尝新

赵大明

二十世纪八十年代之前，在我的家乡—湖南省邵阳市双清区农村，“尝新”是仅次于端午节、中秋节的一个重要的节日。

那时，我家乡的父老乡亲只要是尝了新，就表示田里新出产的大米走上了餐桌。于是，大家就可以开始食用新产的大米了。

我的家乡是一个距离邵阳市区十余公里的小山村。那里，风光秀丽，绿树成荫。从山外有两条小溪流过来，然后，在我家门前的庙门口汇合，再一路欢歌流进逆水九十里的邵水河。

四十年前，我家乡的父老乡亲生活是比较艰苦的。那时，大人们每个劳动日的酬值只有八分钱。家乡是个小山村，田少地多，大家的口粮基本上是红薯和高粱。一年到头儿，辛苦的人们吃不了几顿白米饭。储存在地窖里的红薯要从当年秋天吃到第二年的“尝新”。因此，这个“尝新”就是我家乡的父老乡亲的盼头儿。

每到秋收时节，垄港里插栽的稻子成熟了，亲人们都要举行“尝新”仪式。于是，“尝新”这一餐饭，各家各户都很注重。

记得我们全家迁往邵阳市的那一年，家里是在老家举行的最后一顿“尝新”活动。

爷爷为了准备好这一餐饭，他得先向生产队报告。在征得队长同意后，爷爷从稻田里摘一些稻穗，拿回家来交给奶奶。奶奶再将这些稻穗去掉谷壳，然后与从米缸里掏出的米一起放进锅里煮（这一餐饭饭里不加红薯丁儿）。

举行“尝新”的那天清晨，鸡才叫第三遍，奶奶就把我从床上喊起来，然后把全家（在农村里的爷爷、奶奶、爸爸三个人）这一个月的猪肉指标交给我，要我拿着它到公社所在地的食品站去购买猪肉。……