近代上海小说中社会娱乐方式变迁初探（1840—1912）

【摘要】 晚清上海开埠后逐渐成为近代商業都市，在西方文化和商品经济的冲击下，各种娱乐方式都有了适应时代的新发展，娱乐活动逐渐全民化、世俗化，娱乐的时间限制和空间范围都有所转变，从晚清小说出发研究此时市民的娱乐生活，为我们展示了晚清娱乐方式的变化和在此影响下上海乃至于整个中国的社会转变。

【关键词】 晚清;上海;娱乐;小说

【中图分类号】I207          【文献标识码】A          【文章编号】2096-8264（2022）11-0031-03

晚清上海凭借着优越的地理位置最早对外通商开埠并设立了租界，随之而来的，除了带有政治色彩的国家机器外，还有各种各样的社会娱乐方式和新异思想。作为思想载体的小说不可避免地受到政治、经济的影响并对其进行记载，这对于研究上海娱乐方式的变迁具有极高与参考意义。

一、娱乐方式变迁原因

（一）社会经济的发展

鸦片战争后的上海凭借着其便利的地理位置，迅速发展为富绅商贾汇集的商业都市。据统计，在1891年上海便有外籍企业280家，外侨4956人，在1911年，数字增加至643家，30292人。其次从出入上海港的船只及其吨位来看，1882年进出港的船舶数量为5060，吨位合计为3848426，1911年这一数字便达到了25828和18512471，分别增长了5倍左右。①此时的上海作为中国最大的贸易之城，积攒了大量的社会财富，大量资本的流入促进了娱乐市场的繁荣，同时为新式娱乐方式的传入和专门娱乐场所的确立奠定了基础。

（二）上海文化的多元交融

晚清的上海作为租借地，西方资本主义文明趁机大量涌入中国，其新颖的生活娱乐方式和思维观念引起了上海居民的兴趣和追捧。当时的上海“夷场上添社戏馆、酒肆、娼楼，争奇竞胜。各路避难侨居者，尽有迷恋烟花、挥金如土。” ②租界与华界并存的特殊环境使得上海成了中西文化传播的中枢，不同文化在此处分化整合，彼此影响，这使得上海居民的思维模式得到更新，对于“洋娱乐”的传入，一方面能够接受学习，另一方面也对本国的传统娱乐方式进行反思，促进娱乐方式的转型。

（三）内地人民大量涌入

上海作为一个移民城市，拥有极强的兼容性。伴随着上海小刀会起义和太平军对上海的三次进攻，此时形成了庞大的移民潮。而这股由战争造成移民潮，为上海带来了丰富的人财力资源，刺激了消费市场的扩大，使人们对于娱乐方式的需求更加多元化。且来自全国众多省份的移民集聚于此，他们各自具有不同的文化背景和生活习俗观念，移居上海后受到传统旧式法规和旧式观念的约束较少，思想更为活跃、开放。不同文化以上海为据点彼此之间交流碰撞，形成多元文化的重建与并存，这使得上海市民对新鲜事物的接受程度更高，对于传入的外来娱乐方式和本土娱乐方式的变迁更易接受。

二、娱乐方式发展

娱乐方式的变化与时代需求息息相关，商品经济的发展要求此时“食、色”等传统世俗娱乐不断向近代靠近，并逐渐引入西方新式娱乐方式。

（一）“食”——异域菜馆

开埠后的上海，饮食变得更加多元，番菜馆、东洋菜馆等相继建立。《海上繁华梦》和《九尾龟》等小说中屡次出现前往一品春就餐的片段。对异域美食的好奇使得“近则裙屐少年、巨腹大贾，往往携姬挈眷，异味争尝” ③。而士绅文人也因其整洁的环境和优异的服务而对其青睐，称其“优点在洁净……绝无嚣杂喧哗之声” ④。《人间地狱》中写程藕舲和莲荪等人选择东洋餐厅时给出的理由是“况且还有日本的酌妇跪着伺候，这种风味不是很有趣吗？” ⑤细致周到且独特的服务既满足了人们的虚荣心，又提供了不同的饮食体验。饮食业此时已经不单单是为了满足口舌之欲，更多的是为了彰显地位与财富。《洋泾七念勾》称当时的饮食“满汉炫珍羞，声迷色诱，物价腾高，佳味何曾有？” ⑥

（二）“色”——妓院

开埠后的上海滩妓院林立，消费方式呈现出色情倾向，英国驻沪领事巴夏礼称：“公共租界内华人居住的1万所房子中就用668所是妓院。” ⑦而这个数字还只是包括当时有户籍登记的规模较大的妓院，可见此时上海妓女生意的极度兴盛。《人间地狱》中忆宝宝的老太爷因为开餐馆负债累累，便将十一个女儿送到妓院，接连十个女儿的出嫁使得老太爷债务一清，当时“没一个不想着多生几个如花似玉的女儿，尽数送进堂子里去发大财” ⑧。在此种社会风气的影响下，娼妓业迅速发展。

此时妓女也发展为不同等级，书寓长三作为高等妓女，标榜卖艺不卖身，除了年轻貌美和才艺要求以外，在此时还必须拥有一定的应酬能力，嫖客喜欢将高级妓院作为拉关系、谈生意的去所，像是《海上花列传》中屠明珠即使年老色衰，仍然凭借自己圆滑的应酬能力得到富商黎篆鸿的赏识。除此之外还有幺二、野鸡妓女、花烟间妓女等级别较低的妓女，用来满足不同身份的嫖客。《海上花列传》描绘了当时的住家野鸡诸十全与年老富商李实夫的互相欣赏和普通野鸡潘三对醉酒徐茂荣的斥责，体现经济实力较低的下层群众对价格低廉且服务殷勤的野鸡妓女的热衷。

（三）“新”——跑马场

随着外国侨民一并进入中国的，是当时国外盛行的户外运动——跑马。1850年由英国人在上海设立了第一所跑马场，此后上海各处的跑马场陆续建立。当时跑马场的主要比拼项目是撒纸赛马活动，这种活动也被称为“猎纸”，是由早年的猎狐活动发展而来的。由选定的骑士身着代表狐狸的装饰，提前骑马出发，途中撒下五颜六色的纸屑以指明方向，待指示枪响后，成群的猎狐者根据纸屑对“狐狸”进行追击，最先到达纸屑尽头者获胜。赛马这一具有极强竞技性的活动很快吸引了华人的兴趣，而且当时的西方人还通过发行彩票来吸引观众，所以即使当时的跑马场对华人存在歧视，但每年春秋举办的赛马活动仍会吸引众多的华人围观，《海上繁华梦》中便写实的描写了少牧和幼安愿意为看赛马而推迟行程，并记载了此时跑马场人山人海的热闹景象。

作为一个公共娱乐空间，跑马场还会举行各式各样的娱乐活动，虽然只對西人和戒酒会开放，但毫无疑问促进了华人公共意识和市民意识的觉醒。

三、娱乐范围的变化

（一）空间变化

从娱乐空间的变化看，上海娱乐场所由私人空间扩展到公共场所。中国传统的娱乐场所大多居于一隅，少有公共的娱乐场所。受到西方文化冲击的晚清上海，最先开始发展的也是诸如妓院、戏园、茶室等小型娱乐场所，《海上繁华梦》记载杜少牧在端阳节的安排便是：凌晨两点起，直到凌晨三点钟，共有十一台花酒。而随着市民意识的觉醒与各地人口的涌入，人们对于西方洋人的公园、马场等公共娱乐空间的兴趣与日俱增，但当时建立起的公园，对于华人的进入有着严格的限制，这极大地刺激了当时的上海人民，为了平息舆论，上海随之建立起了新的公园，但此时新建的公园无论是在规模还是内部的配置上都无法与洋人公园相比。而上海市民真正意义上享受公共娱乐空间还是从张园的建立开始。《海上繁华梦》为我们详细描绘了夏夜去张园纳凉、在张园海天胜处看髦儿戏和放焰火的热闹景象。此时的张园免费向公众开放，这使得三教九流、各个阶层的市民都有进入此处获得娱乐的权力，再加上文明风雅、中西合璧的娱乐环境，使得“凡天下四方人过上海者，莫不游宴其间” ⑨。

（二）时间变化

从娱乐时间变化看，市民的娱乐时间由传统的闲暇娱乐转到西方的礼拜日模式。中国自古以来的娱乐生活都与农时密切相关，而随着西方礼拜制度的传入和商业的发展，人们的思想逐渐商业化，对于娱乐活动的评判也由原来认为没有完成正经工作是浪费时间转为觉得适当的休闲是为了更好地工作。“新的休闲观念与重道德、轻实效的传统价值取向相比，重功利、重实效的务实功利色彩更加浓厚，这是与近代商业化城市化生活方式相适应的产物” ⑩。《海上繁华梦》写湘吟邀众人前往张园游玩，给出的理由便是这日是礼拜，张园必然十分热闹。礼拜模式下的娱乐活动除了传统的为了休闲娱乐，更多的是功利性质，许多商人喜好在娱乐场所会客、拉关系、谈生意，以保证自己商业活动的正常展开。

（三）主体变化

从涉及人群来看，由精英阶层向大众阶层转变，由男性为主转为男女同乐。随着经济发展，基础的娱乐设施不断地完善，人们有了更加丰富多元的娱乐方式，娱乐开始由社会上层逐渐下移，当时出现了面对不同阶层的娱乐场所和免费的公共娱乐空间，人们根据自己的消费实力以及消费理念寻找适合自己的娱乐方式。晚清上海最受欢迎的应当属戏园，《鈅月馆日记》中提到过九次戏园，像是群仙、迎贵园、新剧场和丹桂等，《弓斋日记》中则记载了丹桂、老丹桂和天仙等戏园。当时戏园凭借其面对民众较为低廉的价格，以及世俗化、生活化的故事内容，抓住了普罗大众的兴趣所在，观众颇多。除此之外像是张园、申园、徐园等经营性或免费的私园为大众提供了更多的娱乐场所和基础娱乐设施，像是照相、吃西餐、吃茶馆等娱乐方式逐渐融入上海人民的日常生活。

受到中国传统的男尊女卑和三纲五常观念的影响，此前的娱乐活动都是以男性为主体，女性可以参加的活动较为局限。而随着西方先进思想的传入和女性工作岗位的增加，女性的话语权有所提高，活动范围有所扩大，像是去戏园看戏、西餐厅就餐、出入社交场所这些此前绝无可能的活动现在都得到了允许，娱乐活动由男性为主转为男女同乐。最初步入娱乐场所的是娼妓一类的女性，那里会为他们找到合适的客源，后来一些女佣、姨娘，乃至于大家女子也逐渐接受了娱乐方式的变化。《九尾龟》中记载康己生的大姨太在外姘戏子，二姨太与人私通，当时人的态度却是“看得轧个把姘头、吊个把膀子没有什么稀奇……好像是分内的常事一般” ⑪。开埠后的上海女性进入公共娱乐领域，标志着女性的生活方式和思想开始发生转变。

四、影响

（一）积极影响

1.对上海自身的影响

晚清上海娱乐方式的变化使娱乐活动所涉及的人群及范围更加广泛，这便对道路交通、电力等基础公共设施提出了更高的要求，使得上海的城市功能更加完善，而完善的城市服务会吸引大量的资金、人才涌入，从而促进上海的城市发展。并且上海娱乐活动的大众化和全民化，使得城市中的商业往来更加密切，密集的商业活动促进了上海的市场化的进程。

中国传统的伦理道德准则建立在中国小农经济的基础之上，而随着西方资本主义的入侵和上海经济的发展，传统的伦理道德体系受到了极大的冲击，人们的思想在娱乐中得到发展与变化。西方开放、自由的娱乐方式使得人们的民主意识与权利意识不断提升，娱乐观念也由原本的保守封闭向开放创新转变，对于新事物接受程度不断地提升，为近代新文化的革新提供了温床。

2.对全国的辐射作用

上海外向型的经济模式使其娱乐产业向周围乃至于全国辐射，对各地的娱乐生活都产生了一定的影响，在此过程中民主、平等、自由等先进思想开始在全国传播，促进了人们的思想解放并为之后的革命活动奠定基础。

而变化的娱乐方式为此时的女性提供了更多的就业岗位，她们走出家门参与工作，因此具备了一定的经济实力。这为她们打破传统的“男主外，女主内”的生活模式提供了经济基础，促进了男女平等观念的孕育和女性的自我解放意识的发展。同时也使得社会上的一部分进步人士开始以新的眼光来审视女性的社会地位与作用，思考女性新的社会身份，为女性争取应有的权利铺设道路。

（二）消极影响

上海娱乐方式的变迁在带来进步影响的同时，不可避免的会产生消极因素。随着赌博、抽大烟、嫖娼等这些本为人不齿的活动逐渐世俗化，人们娱乐活动的道德标准有所降低，所有的活动都为了商业利益而服务。西方娱乐所带来的新奇感与刺激感，使得人们的追逐享乐，沉迷于世俗的快乐，忽视对于人生理想和学术本领的追求，从而导致了享乐之风和消费主义的盛行。

五、结语

晚清上海娱乐生活的变迁，并不是传统娱乐方式的自然演变，也不是对西方娱乐的全盘接收，而是在特殊的历史环境下，受到政治、经济、文化等多方面因素影响的结果。此时的上海社会更加重视世俗与物质享乐，所有的娱乐活动为了追求更高的利益，均面对不同阶层针对性的提供了不同的服务，且在西方文化的影响下，上海娱乐活动的范围、时间和主体都有所拓展，这使得娱乐活动逐渐大众化、平民化。但此时上海的娱乐方式尽管受西方影响，却并不是全盘西化，他还保有像是戏园观戏、茶馆饮茶等具有乡土特色的娱乐方式。乡土文化与都市文化相结合，创造出的独一无二的上海娱乐文化，对上海乃至中国产生深远影响。

注释：

①裴式楷等著，徐雪筠等译：《上海近代社会经济发展概况（1882—1931）》，上海社会科学院出版社1985年版，第319-320页。

②黄本铨：《上海滩与上海人》，上海古籍出版社1989年版，第52页。

③池志徽：《沪游梦影》，上海古籍出版社1989年版，第158页。

④陈伯熙：《上海轶事大观》，上海书店出版社2000年版，第88页。

⑤⑧包天笑：《人间地狱》，京华出版社1994年版，第877页，第75页。

⑥王韬：《瀛懦杂志》，上海古籍出版社1989年版，第114页。

⑦熊月之：《上海通史（晚清社会）》，上海人民出版社1999年版，第367页。

⑨孙宝瑄：《忘山庐日记》，上海古籍出版社1983年版，第589页。

⑩李长莉：《晚清上海社会的变迁》，天津人民出版社2002年版，第283页。

⑪海上说梦人：《歇浦潮》，上海古籍出版社1991年版，第288页。

参考文献：

[1]裴式楷等.上海近代社会经济发展概况（1882—1931）[M].上海：上海社会科学院出版社，1985.

[2]黄本铨.上海滩与上海人[M].上海：上海古籍出版社，1989.

[3]池志潋.沪游梦影[M].上海：上海古籍出版社，1989.

[4]陈伯熙.上海轶事大观[M].上海：上海书店出版社，2000.

[5]包天笑.人间地狱[M].北京：京华出版社，1994.

[6]王韬.瀛懦杂志[M].上海：上海古籍出版社，1989.

[7]熊月之.上海通史（晚清社会）[M].上海：上海人民出版社，1999.

[8]孙宝瑄.忘山庐日记[M].上海：上海古籍出版社，1983.

[9]李长莉.晚清上海社会的变迁[M].天津：天津人民出版社，2002.

[10]海上说梦人.歇浦潮[M].上海：上海古籍出版社，1991.

作者简介：

张玉琪，女，汉族，山东青岛人，鲁东大学硕士研究生，研究方向：中国史。

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