恩平丝苗米之乡的“24节气壇”

冯创志 吴健洪

北京天坛、地坛久负盛名。在广东侨乡恩平市沙湖镇那梨村，正崛起一座别开生面的坛。投资建设者—恩平市丝苗米产业园牵头人、广东丰瑞米业有限公司总经理谢国良命名其为“24节氣壇”。

这座“24节气壇”，直径28米多。俯视，像一朵大向日葵，在阳光下灿烂绽开。平视，像一幅建筑艺术图，活灵活现。“24节气壇”设有24个圆孔，即将安装上外形像稻穂的24支花岗石柱，代表24个节气。石柱以农业立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒节气命名，每柱按时节刻有相应时令及相关谚语、歇后语、农事典故，并按时节顺序轮流亮灯、安排流水，让应时节气柱产生动感。整个24节气壇神农稻米公园的主题公园部分，又按6种颜色布置，象征风寒暑湿燥热的人体6淫（内经），使人、农作物及自然天体，巧妙、形象地混为一体。

置身这个“24节气壇”，令人浮想联翩。

农历24节气，是中国人通过观察太阳周年运动，认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律形成的知识体系和社会实践，是上古农耕文明的产物，一直以来指导着中国传统农业生产和日常生活。由于历史上中国的主要政治、经济、文化、农业活动中心多集中在黄河流域中原地区，24个节气是以这一带为依据建立起来的。远在春秋时期，中国古代先贤就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气，以后不断地改进和完善。到秦汉年间，24个节气已完全确立，成为中国古代一种用来指导农事的补充历法。在国际气象界，24个节气被誉为“中国的第五大发明”。2006年5月20日，“24个节气”作为民俗项目经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2016年11月30日，联合国教科文组织正式通过决议，将中国申报的“24个节气—中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。谢国良设计制作的“24节气壇”，凭着他对黄帝内经的钻研，用独特的构思向当地人们展示先贤关于农历24节气的智慧。

才38岁的谢国良为何斥资百余万在家乡制作“24节气壇”？他告诉笔者，民以食为天，农以时为本，这是古人总结出来的客观规律。是丝苗米种植和学中医激出他设计“24节气壇”的冲动。

素有“丝苗米之乡”之称的广东省侨乡恩平市每年可种植早晚两造水稻。土地肥沃，雨水充沛，阳光充足，气候温暖，土壤中含有丰富的硒等人体所需矿物质，生长出来的稻谷饱满金黄，有味甘、性甜、色黄等优点。

恩平市作为江门市乃至广东省的重要水稻粮食产区，准确说是广东丝苗米产业基地之一。近年来，丝苗米水稻种植不断跃上新台阶，斩获诸多殊荣，但却总是缺一把“火”。“乡村振兴，产业振兴是基础，恩平市水稻产业已逐渐向现代化农业体系发展，通过产业园为主体带动，形成众星拱月之势，既有体量、有质量也有技术，如果在水稻产业发展过程中融合中医理论，用中医理论原则去指导加强水稻种植、产出、销售全过程，那么‘火候’就足了。”谢国良说，广东丰穗米业有限公司作为恩平市丝苗米产业园的牵头实施主体，近年来在恩平市政府和农业部门指导下，依靠自身资源和优势，紧扣恩平丝苗米品牌发展，倾力助推恩平丝苗米品牌升级提质，助力水稻产业现代化发展。去年以来，该公司为深化品牌核心竞争力，丰富品质内涵，在广州中医药大学教授高洁指导下，提出“中医农业”发展理念，结合中医理论指导水稻生产，形成具恩平特色的中医农业品牌。

2021年1月8日，在广东省全省粮食生产工作座谈会上，当谢国良用他学到的中医理论分析大米及农产品对人体的医学作用，呼吁人们千方百计重视发展粮食生产时，给了在场人们耳目一新之感。在多种场合，谢国良在谈到粮食，尤其是大米时，引用黄帝内经谈到，五谷为养、五果为助、五畜为益，说国人为什么要依靠五谷养生？古人已经告诉了我们，谷物是所有营养的基础，这个谷物就包括了：大米、小米、麦、豆类等。因此他认准广东种植水稻大米决不单是填饱肚子问题，还有个人类养生问题。既然如此，随着人口増加，及国际形势变化，大米种植不但不能削弱，还要加强。他率领丰穗米业不但扎根牛江沙湖，种粮面积一再增加，而且利用政府政策扶持，在近两年建了2座面积有6000平方米的粮仓，助恩平农民收粮。谢国良从“黄帝内经”中感悟到，中医理论与“二十四节气”息息相关。制作“二十四节气壇”是用形象生动地向农民兄弟阐述稻米种植的科学规律。

谢国良68岁的父亲谢宝槐告诉笔者一个故事。从清代起，沙湖当地一些人们就开始办米铺，进行稻米交易。但多数善始不善终。其中一位谢姓老米铺，在解放前因国民党政府苛捐杂税倒闭，令人们对经营米业不寒而栗。

“24节气壇”能在时下沙湖镇那梨村崛起，是乡村振兴催生硕果。初生之犊不畏虎的谢国良，凭着一股冲劲和对政策的坚信，从2011年起，毅然关闭了广州香港的电脑公司，打道回府，回到家乡，与父亲一起经营丰穗米业。数年奋斗，汗水没有白流。

从2017年3月，丰穗米业出品的象牙香粘，在“寻找广东好大米”大型品牌活动中，经组委会综合测评合格，从百多个大米品牌中脱颖而出，荣获“首届广东好大米十大品牌”称号。同年10月，丰穗米业出品的象牙香粘，荣获广东省名牌新产品（农业类）推进委员会颁发的广东省名牌产品证书，2018年7月取得中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品A级产品证书。其自有象牙香粘的种植基地也获得国家相关部门颁发的有机转换认证证书，2018年成为广东丝苗米产业联盟理事单位，2019年被评选为广东省重点龙头企业。2021年又获评广东省现代农业产业园百家手信丝苗米。2021年10月，谢国良喜获乡村工匠生产应用（丝苗米）工程师职称。

其实“24节气壇”只是丰穗米业神农稻米公园的一角。

这个神农稻米公园，包括24节气檀，大米加工，太阳能晾晒，自动化育秧大棚，稻鸭共作种植基地，总面积约80亩。站在丰穗米业农业公园门前，乡村的风景非常美丽，这里的空气清新，天空湛蓝，令人心旷神怡。乡村振兴令昔日古老侨村，生态环境相得益彰旧貌变新颜，昔日名不见经传的农村青年在大显身手、大有作为！

乡村是一片干事创业的广阔天地。谢国良此举对反哺桑梓、泽被乡里、温暖故土，对凝聚人心、促进和谐、重构乡村传统文化大有裨益。尊重客观实际和农民需求，充分发挥农民主体作用，树立“乡村振兴为农民而兴，乡村建设为农民而建”的理念，真正把好事办好、把实事办实是此次中央经济会议的精神。笔者相信，在新的一年，随着“24节气壇”崛起，振兴乡村的春风将令古老侨乡更加光彩夺目。