产学研结合视角下动物生产类课程教学创新探索
——评《动物生产学》

孙宝丽

（华南农业大学，广东广州 510642）

书名：动物生产学

作者：张金洲，李月涛，韦光辉

出版社：中国农业大学出版社

出版时间：2018-02

ISBN：9787565519871

定价：71.00 元

动物生产学是集动物科学专业与动物医学专业为一体的学科，在大力发展现代化畜牧养殖业的背景下，其相关课程的建设情况成为了培育动物生产专业人才的关键，因此需要进一步促进学生对理论与实践的统一，从而提升人才培养效果。 基于这一要求， 产学研结合得以出现，并且成为了适应人才培育需求的新型教学思路。 从定义来看，产学研结合就是将 “学产结合”与“学研结合”相关联，以实践教学为出发点，全面改善课程教学实践内容和路径，使学生在实践中获取对知识更为深刻的理解，并能够将相关专业技能运用于实际生产生活中。 本文将结合《动物生产学》一书，探讨产学研结合视角下动物生产类课程教学的创新之路，以期增强动物生产专业人才的培育效果。

由张金洲、李月涛和韦光辉编著，中国农业大学出版社出版的《动物生产学》一书，是一部系统讲解动物生产学原理以及实践操作的著作。 该书共四个篇目，以家禽生产、养猪生产、养牛生产以及养羊生产为主题，分别阐述了各种动物生产需要掌握的基础知识，除了包括动物的生物特性、品种与育种、遗传特色等内容外，编者还针对不同动物生产总结了具体的实践办法，比如场所设计、环境控制、饲料管理与营养搭配等。总体上看，该书内容完善且详略得当，重视动物生产学基础知识讲解，同时突出实践性和应用性，适合作为动物生产专业教材，也可作为动物生产类课程产学研结合的参考书籍。……