细黄链霉菌产纤维素酶的研究

摘要：以本实验室筛选保藏的产纤维素酶的细黄链霉菌作为出发菌株，对不同初始pH、不同碳源、不同氮源对纤维素酶的影响进行了研究。结果表明，细黄链霉菌产纤维素酶最高时的最适初始pH为7.2、最适碳源为1%羧甲基纤维素钠和0.3%糖蜜、最适氮源为0.3% 硫酸铵和0.3%酵母浸膏，在此条件下纤维素酶的活力能达到8.10U/毫升。为今后将细黄链霉菌更好地开发成农用微生态制剂奠定基础。

关键词：细黄链霉菌；纤维素酶；农用

近年来，随着社会经济的快速发展和人口的迅猛增长，人们对粮食数量和质量的要求也越来越高，农业有机废弃物也随之大量产生。目前，我国有机废弃物的总排放量达到41.3～43.3×108吨/年。在大量生成的农业废弃物中，从有机质养分资源来讲，占首位的是农作物的秸秆。

农作物秸秆是农业生产中产生的废弃物，据统计，我国每年秸秆资源产出量约为10亿吨。纤维素作为农作物秸秆的主要成分，利用微生物对其进行降解，能够生成可被植物吸收利用的肥料，提高秸秆利用率的同时能够很大程度地缓解环境污染，这已成为近年来的研究热点。利于微生物降解纤维素已经取得了一定的成果。

能分解纤维素的菌通常可分为细菌、放线菌和真菌三大类。细菌以枯草芽孢杆菌为主，但是细菌产生的纤维素酶大多为内切酶，不易分泌到胞外，并且纤维素酶活性较低。放线菌和真菌等真核微生物所分泌的纤维素酶主要是胞外酶，—般对纤维素的降解效果好并且酶活力较高。……