辽宁蛤仔产业发展初探

武建 周艳波

摘要：辽宁是国内最大的蛤仔养殖基地和出口基地。本文主要分析了辽宁省蛤仔产业生产、加工及流通情况，提出当前辽宁省蛤仔产业存在问题及产业发展的对策建议。

關键词：蛤仔；产业发展；政对策；建议

我国的菲律宾蛤仔（以下简称“蛤仔”）养殖产量占世界蛤仔产量的90%以上，是世界最大的蛤仔生产国。辽宁是国内最大的蛤仔养殖基地和出口基地。近年来，辽宁蛤仔产业发展遇到了瓶颈，亟须进行各环节、多方面力量的整合，推动产业高质量发展。

1.1 养殖情况

养殖规模与分布：近年来，辽宁蛤仔的养殖面积保持在12万公顷以上，主要分布在丹东市、大连市（表1）。

苗种情况：辽宁蛤仔的自然野生苗种数量逐年减少，供给能力严重不足，现阶段生产用蛤苗有95%以上来源于福建、广西。由于南方自然条件更适宜蛤苗繁育，这种南方蛤苗在北方养殖的现状，未来一段时期内还将持续。

养殖模式：传统的蛤仔养殖主要有滩涂养殖、潮下带养殖、池塘混养等模式。由于南方苗种不耐低温，滩涂养殖无法越冬，因此，10～20米等深线的浅海养殖模式在辽宁效果最好。浅海养殖管理相对简单，投苗后仅需定期观测、耙网拉滩及到期捕捞。蛤仔最适宜的上市规格是每公斤80～100粒，每公斤160粒～180粒的规格在市场上也有需求。适宜的采捕时间为5～11月。在东港市，通常蛤仔亩产达1.5吨～2.5吨。

重点产区养殖成本与效益：选取东港市为例，以1000亩为1个计算单位，每3年为1个养殖周期，成本、销售价格按2019年春天市场价格计算，按照静态投资估算，1000亩3年的养殖利润为300万元。……