安徽大水面生态渔业的现状与思考(中)

韦 众，奚业文，金生振，张四刚，严 燕

(1.安徽农业大学，安徽 合肥 230036；2.安徽省水产技术推广总站，安徽 合肥 230601；3.安庆市水产技术推广中心站，安徽 安庆 246001)

(5)大水面经营策略不科学。第一，品牌意识不强，质量上下功夫不足。很多人都是闷着头养鱼，几乎不抬头看市场，这在商品社会已经不合时宜了。很多水产经营者认识不到大水面养殖的鱼产品差异很小，而品牌十分关键，可以说品牌已经成为广大消费者选择鱼产品的主要依据。第二，未能常年上市，价格不占优势，同时捕捞成本反而高了。传统的春种秋收已经不能适应现代社会的需求。每年元旦至春节是水产品竞争最激烈的时期，与池塘和工厂化等精养水体水产品竞争时价格不占优势。

(6)大水面渔业组织化不足。大水面渔业生产单位一般摊子较大，资产较多，自认为路子很宽，手段很多，很难走向合作，所以以大水面为主体的合作社极少，组织化程度不高，很难形成合力，这势必影响其竞争力。比如，安徽的沿江有很多湖泊，水域条件和生态环境都十分相似，但河蟹品牌一湖一个，这样容易造成恶性竞争，很难做大做强。大别山区有六大水库，渔业资源和环境生态很好，但未能抱团发展水库群渔业，也一直未能走向联合。

二、安徽大水面生态渔业案例

1.舒城县万佛湖生态渔业

万佛湖位于安徽六安市舒城县，距离省城合肥不足100千米，区位优势明显。万佛湖水面50平方千米(7.5万亩)，库容9亿米3。万佛湖2007年荣获“全国环境优美镇”和“全省最佳发展旅游乡镇”称号，2010年被确定为世博会安徽省重点推介的旅游文化景点选择之一，2012年获“全省十佳旅游资源景区称号”，2016年成功晋升国家5A级景区。万佛湖渔业发展有限公司是有60多年辉煌历史的国有企业，公司产品主要为“万佛湖”牌鲢鳙鱼，先后荣获“中国有机食品认证”“安徽省名优农产品”“中国无公害农产品”“安徽省名优产品”等称号。风景秀丽的万佛湖碧波荡漾，水质清澈，是得天独厚的天然“渔场”。公司实行反季节生产为主，年产有机鱼1 000吨以上，水质常年保持在地表Ⅱ～Ⅲ类水。万佛湖渔业可以说是安徽大水面生态渔业的一面旗帜，真正体现了绿色、健康、有机、生态的发展理念，做到了“好鱼净好水、好水养好鱼”的良性循环，实现了渔业与环境保护的和谐发展。

2.颍上县里河生态渔业

八里河渔场位于阜阳市颍上县，作为皖北首个拥有有机食品认证的渔场，拥有大湖水面18平方千米(2.7万亩)，连片精养鱼塘540公顷(0.81万亩)。自2015年以来水产品总产量已经连续多年突破6 000吨。2020年渔业经济总产值达到1.5亿元以上，其中渔业产值为8 000万元。2015年正式通过有机水产品认证，八里河大湖成为皖北最大的有机鱼生产基地，认证品种包括鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、鲌，在培育优质水产品方面一直起到模范带头作用。渔场出产大量优质鲢、鲫、鲤、甲鱼等，种类多，质量优，所以一直受到广大消费者的喜爱和好评。一年一度的“八里河捕鱼节”办得有声有色，在当地十分有名，是皖北著名的旅游名片。

3.黄山市太平湖有机渔业

太平湖地处风景如画的黄山市西北部，水库水域面积88.6平方千米(13.3万亩)，最大库容为24.7亿米3，宜渔面积72平方千米(10.8万亩)。太平湖是国家著名的AAAA级旅游景区、改善水利风景区和国家湿地公园等，现由太平湖生态渔业股份有限公司经营。公司坚持“以渔养水、以渔兴业”的发展理念，严格遵循有机鱼生产标准化管理要求，前些年网箱养鱼设施全部拆除，发展粗放型增殖渔业，注重生态和渔业和谐发展。2017年公司被授予“全国休闲渔业示范基地”，现已形成以渔耕文化博物馆、渔耕文化民宿、渔事体验区、大型鱼乐互动项目、太平湖原生鱼种保种场为代表的主要功能分区；建设国家级垂钓基地及水上垂钓俱乐部，创办专业化垂钓培训中心，以丰富多样的垂钓平台吸引络绎不绝的垂钓爱好者，全方位打造“环太平湖休闲渔业”。

太平湖每年捕捞鲢鳙有机鱼1 500吨以上，水质常年保持在地表Ⅰ类水标准。

4.桐城市嬉子湖生态渔业服务湿地和旅游

嬉子湖位于安徽省人文荟萃的桐城市，东南部与安庆宜秀区接壤，陆地面积30平方千米(4.5万亩)，水面积41平方千米(6.15万亩)，是集旅游观光、娱乐休闲、度假会议、拓展训练于一体的国家AAAA级综合风景区。景区设置有游客接待中心、水上乐园、游乐园、天文科普基地、垂钓中心、古漕运八大码头等景点，是独具特色的水乡休闲度假胜地。嬉子湖因沿湖儿童嬉戏湖中而得名，独特的湖光山色、淳朴的风土民情、丰饶的水陆物产构成了良好的绿色家园，不仅山清水秀，而且有着丰富的古迹和传说。

嬉子湖是安庆沿江自然保护区的组成部分，也是国家级湿地公园，总面积5 139.7公顷，其中湿地面积4 310.3公顷(含宜秀区部分)。嬉子湖年产有机鱼2 500吨，水质保持在地表Ⅲ类水标准以上。

5.淮南千发保水渔业有限公司复制千岛湖保水渔业

淮南千发保水渔业有限公司设立以来，始终践行“两山”理念，复制推广千岛湖保水渔业模式，推动“一湖推十湖、十湖带百湖”发展战略，采取“以渔治水、以鱼净水”方式，打造高塘湖生态环境，目标3年之内将所辖2.86平方千米(4 290亩)水面由劣Ⅴ类水质提升到Ⅲ类及以上，实现河畅、水清、岸绿、景美的目标。

近两年的实施效果十分明显，部分湖区水质已从2019年底的劣Ⅴ类水质逐步转好，几项主要水质指标基本达到Ⅲ类水标准；淮南所辖湖区的水体质量实现了根本扭转，生态环境得到了极大改善。2021年5月24日《淮河早报》、5月29日淮南广播电视台也对高塘湖生态水净化渔业项目实施所取得的成效给予了宣传报道。

三、安徽大水面生态渔业发展的几点思考

1.环保优先，实现大水面高质量发展

(1)加强政府引导，提升组织化程度。发展大水面生态渔业是现阶段中国乡村经济振兴的主要途径，也是生态文明建设的主要内容，更是促进渔业绿色、健康、可持续发展的根本保障。众所周知，渔业在维护我国粮食安全、保障人民群众生存需求、改变老百姓的饮食结构等方面都起到了巨大的作用，因此发展渔业生产，就应当是在保护天然生态环境的条件下实施，而维护天然生态环境也并不是单纯地对渔业的发展“一刀切”拒绝，而是需要处理好渔业发展与水域环境保护之间的关系。环保部门要认识生态捕捞对水域环境的积极影响，而渔政主管部门也要意识到水域生态环境的明显改善，是发展大型水域生态捕捞活动的前提条件与保证。所以，发展大水域生态渔业首先要敬畏大自然，保护大自然，进而才能合理发展、永续使用、和谐发展。地方各级人民政府首先要敢于担当，积极作为，深入传达执行党中央、国务院有关加速推动生态文明建设的具体规定，并根据国家部委安排部署，严格按照渔业法律法规，编制和公布各地的养殖滩涂计划，认真细致地进行水域滩涂“三个功能区”(禁养区、限养区、养殖区)的规划编制。尤其是在湖库等重大水域，应当遵循生态优先原则，在严格控制最大水域承载力的前提下，科学合理谋划渔业格局，根据各保护区的自然特点，合理确定其渔业用途，并提出“一水一策”的生态化渔业规划实施方案，为大水面生态渔业规划绘就美丽蓝图，真正践行“两山理论”。

(待 续)