葛属植物资源的研究进展

李袁杰，明钟镱，李风琴，葛 菲，吴 波

（江西中医药大学 药学院，江西 南昌 330004）

葛属植物是豆科蝶形花亚科的粗壮型缠绕藤本或草本植物，最早由De Candolle于1825年提出并建立。截止目前，全球有葛属植物15～20种，主要分布在亚洲东南地区，如中国、印度、韩国、泰国和日本等国家，我国有10个种和2个变种，为分布最广国家之一[1-5]。葛属植物的根部作为中药材使用治疗疾病已有悠久的历史，目前有两个种收录于2020年版《中国药典》中，分别为豆科植物野葛（Pueraria montana（Willd.）Ohwi）的干燥根称葛根，豆科植物甘葛藤（Pueraria thomsoniiBenth.）的干燥根称粉葛，两者均有解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻，通经活络，解酒毒的功效[6]。本文从来源、分类、繁育、药理活性成分、综合开发利用等方面对葛属植物资源作一综述，以期为葛属植物的研究及开发利用提供参考。

1 来源及分布

葛根是多年生藤本植物，为豆科葛属，多为野生，少量栽培，生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方。资源分布广泛，主产于陕西、湖北、四川等地，受地理环境条件限制在青海、西藏及新疆等地鲜有[7]。粉葛与葛根为同科同属植物，多为栽培品，少量野生，主产于广西、广东，江西、海南、安徽、四川等地也有栽培[8]。近些年来粉葛在分类上更具规范化和地域特色化，例如广东省依据地理特征将粉葛分为活道粉葛、竹山粉葛、庙南粉葛和火山粉葛等，并获有国家地理标志。

2 我国葛属原植物的种类及使用研究

我国是葛属植物分布最广国家，据统计有10种和2变种。分别是：葛（原……