酶解水蛭地龙混合药渣的工艺研究及其产物的抗凝活性评价

李淑楠 ，金慧 ，倪开岭 ，于洋 ，李正 ，王娜

（1.天津中医药大学，天津 301617；2.牡丹江友搏药业有限责任公司，牡丹江 157000）

地龙和水蛭中因含有抗凝活性的化学物质而广泛用于预防高危性心血管疾病和治疗多种栓塞及血栓[1-2]。在相关中成药的生产过程中，往往是通过溶剂提取法、酶解法等技术对地龙和水蛭的活性物质进行提取[3]，再加工成不同剂型。这些方法普遍存在提取率低的问题[4]，使得地龙和水蛭的药渣中尚含有未被充分提取的活性物质、大量粗蛋白、少量粗多糖等营养成分，以及多种氨基酸和微量元素等[5]。在实际生产过程中，对地龙和水蛭药渣的处理主要采取直接填埋或堆肥的方法。这不仅会造成资源浪费，还会因动物药渣的腐败而影响环境[6]。采用适当方法，对地龙和水蛭药渣进行再次开发，不仅可以实现资源的充分利用，还能降低药渣对环境的影响，提高药厂的经济效益，具有重要的研究价值。

1 仪器与材料

1.1 仪器 CP1003电子天平、AB135-S电子天平、AL204电子天平（梅特勒-托利多仪器有限公司）；FE20实验室pH计（梅特勒-托利多仪器有限公司）；ZWF-200恒温培养振荡器（上海智城分析仪器制造有限公司）；CL-2型恒温加热磁力搅拌器、DF-101S集热式恒温磁力搅拌器（巩义予华仪器有限责任公司）；DK-98-II电热恒温水浴锅（天津市泰斯特仪器有限公司）；ZRD-7080全自动新型鼓风干燥箱（上海智城分析仪器制造有限公司）；LD-4台式离心机（常州天瑞仪器有限公司）；移液枪（德国艾本德股份有限公司）；DZF-6021真空干燥箱（上海一恒科学仪器有限公司）。……