花期喷硼对杏坐果率和产量的影响

王虎年

（甘肃省天祝县林业和草原局 733299）

花期喷硼既可提高库尔勒香梨[1]、核桃[2]、元帅苹果[3]、柑桔[4]坐果率，也可提高油菜等作物产量[5]。为明确杏树花期喷硼对防治霜冻和保花保果的作用，本试验研究了不同喷施时期和喷施浓度正交对杏坐果率、品质和产量的影响，以期为杏优质高产提供技术参考。

1 材料与方法

1.1 试验地概况 试验地位于甘肃省天祝藏族自治县天堂镇那威村，该地位于祁连山腹地峡谷地带，海拔2 050 m，大陆性高原季风气候区，年均气温3.8 ℃，年降雨量500~600 mm，土壤类型为沙壤土。试验地杏树盛花期4 月25 日前后，平均终霜期5 月6 日，绝对终霜期6 月6 日，霜冻是制约杏品质和产量提高的主要因素之一。

1.2 材料 试材为试验地长期形成的地方品种“天堂甜杏”，该杏品种树势强健，自然生长树体冠形半圆，新梢粗壮呈紫红色。果实中等，卵圆形，果皮黄色，阳面稍带紫红色，果肉橙黄色，肉质柔软，味甜多汁，有芳香，离核，甜仁。试验植株为10a 生实生苗，栽植密度5 m×4 m，干高40 cm，“Y”形树形。供试硼肥四硼酸钠（Na2B4O7≥99%，），由青岛雷沃生物科技有限公司生产。

1.3 方法 试验设3 个硼肥浓度（A），即将硼肥稀释成浓度0.1%（A1）、0.2%（A2）和0.3%（A3），3 个喷施时期（B），即花前期（B1）、花中期（B2）和花晚期（B3）。3个硼肥浓度和3 个喷施期正交组成9 个处理（表1）。

表1 正交试验设计

试验中不同喷施时期花前期、花中期和花晚期分别指全株1/4、1/2 和3/4 花朵开放。喷硼工具为背负式电动喷雾器，选择在晴朗无风的早上10：00-11：00喷施。3 株为1 小区，随机区组，重复3 次。

处理后落花落果始期（5 月13 日）和落花落果晚期（6 月1 日）每小区分别随即抽取300 朵花统计坐果率，6 月下旬杏成熟采收时，每小区随机抽取果实50个测定单粒质量，可溶性固形物含量，并将果实冲洗，剥皮，去核后，均匀混合果肉，取样测定可滴定酸含量和Vc 含量。果实采收后统计每小区产量，计算折合产量。坐果率/%=（结果花朵数/调查花朵数）×100，单果重用电子天平称取，可溶性固形物含量用WYT 型手持测糖仪测定，可滴定酸含量用酸碱滴定法[6]测定，Vc含量用紫外吸光法[7]测定，折合产量（kg/hm2）=小区产量×12×15。

利用Excel2007、DPS6.01 软件对试验数据进行新复极差Duncan 多重显著性比较。

2 结果与分析

2.1 不同处理对杏坐果率的影响 由表2 可知，不同时期杏花用不同浓度硼肥处理后，不同调查时期不同处理间坐果率差异较大。同一硼肥浓度不同时期处理中，落花落果始期（5 月13 日）和落花落果晚期期（6月1 日）的坐果率均以花中期喷施最高，花前期居中，花晚期最低。同一喷施时期不同硼浓度处理中，5 月13 日和6 月1 日的坐果率均以硼浓度0.2%最高，浓度0.3%居中，浓度0.1%最低。不同处理中A2B2的坐果率最高，5 月13 日和6 月1 日的坐果率分别为45.37%和41.35%，较最低值A3B1分别提高了105.39%和105.72%。处理A2B2的坐果率与其他处理间差异均达到极显著水平（P ＜0.01）。

表2 不同处理的坐果率 /%

2.2 不同处理对杏品质的影响 由表3 可知，不同时期杏花用不同浓度硼肥处理后，果实品质指标单果质量、可溶性固形物、可滴定酸和Vc 含量有一定差异。同一硼肥浓度不同时期处理中，单果质量、可溶性固形物和Vc 含量均以花中期喷施最高，花前期居中，花晚期最低。同一喷施时期不同硼浓度处理中，单果质量、可溶性固形物和Vc 含量均以浓度0.2%最高，浓度0.3%居中，浓度0.1%最低。不同处理中A2B2的杏单果质量、可溶性固形物和Vc 含量最高，可滴定酸含量最低，单果质量、可溶性固形物和Vc 的含量分别为55.33 g、14.65%和90.97 mg/kg，较最低值A3B1分别提高了16.44%、9.82%和9.35%，可滴定酸含量为3.00%，较最高值A3B1降低了33.92%。处理A2B2的单果质量、可溶性固形物、可滴定酸和Vc 含量与其他处理间差异均达到极显著水平（P ＜0.01）。

表3 不同处理的品质

2.3 不同处理对杏产量的影响 由表4 可知，不同时期杏花采用不同浓度的硼肥处理后，小区产量和折合产量有一定差异。同一硼肥浓度不同时期处理中，小区产量和折合产量均以花中期喷施最高，花前期居中，花晚期最低。同一喷施时期不同硼浓度处理中小区产量和折合产量均以硼浓度0.2%最高，硼浓度为0.3%的居中，浓度0.1%最低。不同处理中A2B2的杏折合产量最高，较最低值A3B1提高了6.06%。处理A2B2的小区产量与其他处理间产量差异均达到极显著水平（P ＜0.01）。

表4 不同处理的产量

3 结论与讨论

本试验结果表明：杏树花期喷硼后提高了坐果率、果实品质和产量，不同处理中花中期喷施浓度0.2%四硼酸钠（A2B2）的坐果率、品质和产量最高，在生产中可作为保花保果和提质增产措施示范推广。

硼对植物开花和结果的作用是多方面的[8]，1）硼能促进花粉萌发与花粉管伸长，缺硼时花药与花丝萎缩，绒毡层组织破坏，花粉发育不良；2）硼参与尿嘧啶的生物合成，进而影响RNA（尤其rRNA）与蛋白质的合成，尿嘧啶又是尿苷二磷酸葡萄糖（UDPG）的前体物质之一，因而硼进一步影响碳水化合物的代谢；3）硼能以硼酸的形式与游离态的糖形成带负电性的复合体，容易透过质膜，促进糖的运输；4）硼对植物激素含量也有一定的影响，缺硼时细胞分裂素（CTK）合成受抑，而脱落酸（IAA）却在组织中积累。因此，花期喷硼处理后，硼可能从促进花器发育，提高受粉受精率、促进碳水化合物代谢、糖类运输和激素合成等方面影响开花和后期果实生长发育。