在最美的四月天跟着老苏州品茶、赏花、做美食……

2022-05-13 08:56:28向煜通讯员汤越玲
现代苏州 2022年9期

记者 向煜 通讯员 汤越玲

苏州的春天,总是令人充满遐想。四季更替,不时不食,每年这个时节,不仅各色美食竞相登场,还有满园的春色惹人醉。同时,在讲究的老苏州人眼里,春天还是养生、食补的好时节。

用时令菜温暖社区工作者的心

作为“不时不食”的苏州人,清明螺向来是大家追捧的对象。“这一碗酱爆螺蛳,就是家的味道……”姑苏区白洋湾街道路南社区工作者们趁着中午短暂的休息时间,一边嗍着螺蛳一边感慨这一碗美食让此刻的他们多么满足。

4月初,路南社区网格员袁全妹从家里带了自己做的酱爆螺蛳、葱香蚕豆、清炒莴苣笋等时令美食,让社区工作者们尝尝鲜。“忙碌的社区工作让这些年轻人顾不上吃饭,平时看到他们为了节省时间,一块面包、一碗泡面就草草解决了午饭,我看着很是心疼。最近碰上疫情,工作量增多,总是吃这些,身体也吃不消呀,所以我就想着炒一些时令菜给他们尝尝,也是想借这个吃饭的机会让他们休息一下,放松一下紧张的心情。”

袁全妹是一名老党员,她表示,社区有许多年轻的外地工作者,因为工作性质,已经近两年没有回过老家了,经常听到他们念叨着怀念家里妈妈烧的菜。多年的工作默契,让彼此之间相处得就像家人一般,煮一顿有“家的味道”的饭菜是一直想为他们做的。

“看到他们吃得香,我心里就高兴。”社区主任李玲玲说,“已经很久没有像这样坐下来定定心心地吃完一碗饭了,尤其是在这样一个吃螺蛳的季节能一嗍螺蛳的鲜美,一口饭、一口螺蛳肉,忙碌和疲惫仿佛都一扫而光,工作起来都更有动力了!

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