浅谈栀子花的开发与利用

2022-05-16 07:30吴泽远王锴锐
锦绣·下旬刊 2022年1期
关键词:开发与利用栀子花经济发展

吴泽远 王锴锐

摘要:从古至今,栀子花以其独有的外貌和气质吸引了无数人的眼球,但是公众对于栀子花的医药化工类的认识较少,对其开发利用程度也较低,本文主要从栀子花的开发利用情况进行总结,并对其中的问题提出合理化的建议。

关键词:栀子花 开发与利用 经济发展

栀子花的开发和利用程度目前仍然较低,栀子花的经济价值未能得到完全开发。在乡村振兴和推动农业农村经济发展的大背景下,合理开发栀子花的价值,对推动乡村经济发展十分有利。将栀子花作为一个产业带动点,获得栀子花更多附加值具有积极作用。

一、栀子花形体特征

栀子花,又名黄栀子、栀子。栀子花叶四季常青,嫩枝常被短毛,葉对生,革质,叶子的形状多种多样,大都为长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或者椭圆形。叶片两面常常无毛,上面亮绿,下面色泽灰暗。栀子花朵芳香素雅,洁白无瑕,花冠高脚碟状,通常呈现白色或者乳白色,一般呈六瓣,萼管倒圆锥形或卵形,长8-25毫米,花萼管形,膨大,顶部5-8裂,通常6裂。花丝极短,花药呈线形,花柱粗厚,柱头纺锤形,伸出。

栀子花果实呈卵形、近球形、椭圆形或者长圆形,颜色多为黄色或橙红色,长1.5-7厘米,直径1.2-2厘米,有翅状纵棱5-9条,顶部的宿存萼片长达4厘米,宽达6毫米;种子多数,扁,近圆形而稍有棱角,长约3.5毫米,宽约3毫米。栀子植株大多比较矮,高大约1.2米。花期较长,大约从5~6月持续开花到8月,果熟期10 月左右。

二、栀子花生活环境及其分布地区

栀子喜光耐阴,其最佳生长温度为16℃-18℃,不耐寒,温度过低或者太阳直射对其生长都带来一些威胁性,栀子在庇荫的条件下开花期较晚。栀子容易在偏酸性土壤中生长,突然地pH值 最佳为4.0~6.5之间。栀子喜欢空气湿润,需要充足的水分灌溉。栀子花原产于中国,正是由于栀子喜欢温暖潮湿的环境,在我国江苏、浙江、安徽、江西、广东、广西、云南、贵州、四川、湖北、福建、台湾等华东、西南、中南地区多有分布。

三、栀子花开发与利用情况

(一)医用方面:

栀子花是一味中医临床上常用的中草药。在医疗方面,栀子主要以果实入药,其性寒、味苦能清热解火,主治目涩、黄疸、吐血、热毒疮疡 等症状,栀子花苦寒,能入血分而清邪热,可用于治疗肺热咳嗽以及热痰而致的咳嗽、咯痰等。另外,栀子花也可以辅助治疗目涩、黄疸、吐血、热毒疮疡 等症状。在化学层面,栀子中含有独特的栀子素等,能阻止那些抑制胰岛素生成的酶发挥作用,进而促进胰岛素正常分泌,在治疗糖尿病上发挥了一定的作用。另外,栀子还可以运用在外伤方面,可用于减轻外伤出血、扭挫伤等。使用栀子花时要对症使用,不可长期大量服用。

(三)食用方面:

1、将栀子与其他食用蔬菜一同进行凉拌、火炒,进行食用,可用来清热解火,缓解牙龈肿痛,大便不畅等症状。

2、还可以将栀子烘干后泡茶,有利于降火消肿,利尿排便。

3、栀子花中含有丰富的纤维素,能促进大肠蠕动、帮助大便的排泄,不仅能够缓解便秘,还能够预防痔疮等。

(四)化工生产方面:

栀子花中含有乙酸卡脂、乙酸芳樟酯、乙酯苏合香脂等成分。用栀子花采用浸取法可生产栀子花浸膏(浸膏得率0.1-0.13%),可广泛用于化妆香料和食品香料;

采用水蒸气蒸馏法可生产栀子花油,栀子花油可配制多种花香型香水、香皂、化妆品香精;用减压分馏方法将栀子花油的乙酸脂和乙酸芳樟脂单离出来,作为日用化妆常用主香剂或协调剂,也常用于食品,如口香糖的香精。

(五)净化空气及美化环境:

栀子花可以吸收二氧化硫净化空气,0.5kg叶可吸收硫0.002~0.005kg,种植在庭院中可以起到芳香空气的作用,使人心情感到愉悦舒畅。在客厅、街道等地种植栀子,是非常不错的点缀。

四、栀子花在开发利用中存在的问题

(一)栀子花易遭受病害威胁

栀子花对生长环境要求大,喜湿喜热,因此它易患病,在开发利用过程中需要选择健康,有经济利用价值的栀子,栀子很容易患黄化病、斑枯病、煤烟病等病症。给开发利用栀子花资源造成了较为苛刻的采摘条件。

(二)资源开发利用程度不高

栀子资源的开发规模较小,利用率较低,综合利用程度低,资源浪费严重。目前的科学技术水平尚未完善齐全,较为落后,对栀子资源的探索还在研究之中。

(三)资源开发科学程度不足

在开发利用的过程中,重开发轻保护,资源破坏严重;生态环境的恶化,导致生产效率低下。另外,对栀子花的科研工作远远落后于生产发展的需要。

(四)产量较低

市场广泛,市场规模较大,市场的需求量较大,在国际国内都出现供不应求的状况,栀子的规模化生产程度较低,很难满足消费者的需求。

(五)栀子花功效普及宣传不足

消费者购买栀子大多运用于庭园观赏,净化空气,对药用价值和其他价值认知相对不足,公众对栀子花价值的认识较少,生活中也缺乏对栀子花功效的宣传。

五、解决措施

(一)科学种植、防治病害

对于栀子花中出现黄化病、斑枯病、煤烟病等病症时,我们要及时寻找相应的解决措施,施加相应的肥料,养护中要注意通风透光,适量浇水,降低空气湿度,及时疏枝,减少养分的消耗,促进主干的生长。另外,要及时修剪已经黄化得病的枝叶,避免发生感染。

(二)提高利用效率

对栀子花要实行规模化生产,积极探索,实行机械化生产与采摘,提高科学技术,提高栀子的综合开发利用程度,减少浪费,提高利用率。要促进生产者厂商积极地投入生产,引进先进设备和管理经验,促进其生产技术的提高,减少固定成本和可变成本的投入,从而提高总收益。

(三)注意合理开发,加强宣传。

在开发利用的过程中,要注意保护资源,减少资源的破坏,要保护栀子的生长基地及其生长环境,提高栀子的产率。另外厂商要积极分析消费者的偏好,生产发展符合消费者心理偏好的品种,适当增加宣传和广告投入,提高

(四)扩大生产能力

扩大栀子养殖的生产规模,增加栀子栽培人员的人数,适当地提高栀子养殖工人的工资,工人的积极性,积极地将科学技术运用到规模化生产中,提高生产效率,满足国内外市场的需求。对于国际国内供应求的状况,国家应给予生产商企业一定的政策资金支持,鼓励生产发展,推动栀子的需求量和供给量达到均衡。

综上所述,通过增加科技投入,提高栀子花开发利用效率,充分发挥其医药及化工价值,加上增加广告宣传与推广,栀子花的价值才能被更大程度地发掘出来,从而使之有成为乡村经济收入增长点的可能性,推动乡村振兴和共同富裕进程。

参考文献

[1]梁慧玲,郑惠兰,陈泗英.黄栀子花中的色素[J]云南植物研究,1991,13(1):95

[2]王崇云,周成平,周炳南.栀子成分的研究.[J]中草药,1981,12(11):487

[3]姚全胜,周国林.栀子抗炎、治疗软组织有效部位的筛选研究[J].中国中药杂志,1991,16(8):486~488

作者简介:吴泽远(2002—),男,汉族,江苏连云港人。主要研究方向:经济学。

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