非物质文化遗产视角下五台县传统民居装饰艺术研究*

文/太原理工大学建筑学院 梁变凤 白艳红 徐 强

1 传统民居的院落形制与空间形态

1.1 院落形制

山西五台县传统民居受地貌、海拔、气候等因素的影响形成不同的建筑类型，主要有双坡木构瓦房、石碹窑洞、平顶房等。该县地势如台阶，东北高西南低，如图1所示，以黄土坡村为界分为上五台和下五台：上五台多为断块高中山地，建筑类型单一，以双坡木构瓦房为主；下五台多为黄土台地和河谷沟川，建筑类型丰富，主要以平顶房为主，另有双坡木构瓦房、单坡砖木瓦房、石碹窑洞（集中分布于陈家庄乡、神西乡）（见图2）。县内建筑类型多样但院落布局讲究中轴对称，院落形制主要以合院为主[1]。

1上五台与下五台（图片来源：作者自绘）

2五台县地形地貌（图片来源：作者自绘）

五台县气候按地形和温差分为北部寒冷地区、中部温凉地区、南部温和地区[2]。北部寒冷地区多建单院，每户修建3～5间房屋，单独设置院墙和大门，在人口较少的村庄，院墙将整个村庄围合，设置1个大门；中部温凉地区地形多为丘陵、盆地，每户可根据家庭条件和人口数量修建房屋，主要有单院、二合院、三合院、四合院；南部温和地区处于滹沱河、小银流域及清水河下游，地势平坦，水源充足，经济发展迅速，院落形制丰富，主要有三合院、四合院等。

1.2 空间形态

特殊的区位、气候环境及军事文化使五台县民居形成朴素、封闭的特点，体现中庸、安全的居住文化，当地的院落空间形态较少，与晋中地区多院落组合的深宅大院不同。其中四合阔院是五台县最常见的院落形态。

阔院庭院空间较开敞，比例为长方形。正房多为主人生活起居空间，通常取三开间或五开间。三开间形式主要有4类：①三开间无隔断；②“一明两暗”形式；③“虎抱头”形式，即明间后退一架距离，次间在明间后退产生的空间设窗；④“纱帽翅”空间，即在上述3类形式基础上横向增加的耳房空间。五台县最常见的是“一明两暗”形式、“纱帽翅”空间。五开间有4种空间分隔方式：①内部无隔墙；②次间与梢间设隔墙；③明间与次间、次间与梢间均设隔墙；④隔墙在檐柱之间随意砌筑[3]。厢房作为居住或储藏空间使用，多为三开间，受宗教礼制和等级制度影响，建筑形制均不超过正房。倒座空间作为储物空间，开间较少、建筑尺度较小；作为居住空间，建筑尺度接近正房，但屋顶形态和架数均不及正房。

2 传统民居装饰艺术

五台县特殊的自然地理环境为其传统民居装饰多样性的形成与发展提供了良好条件，该地区石雕装饰居多、木雕装饰次之、砖雕装饰甚少，同时也有对土地爷神龛、吉星楼等装饰细部的处理，折射出五台地区人民对美的向往和精神生活的追求。总体来说，传统民居装饰的雕刻图案稳重大气，雕刻线条简单粗犷，雕刻寓意吉祥喜庆，反映出五台人民淳朴厚道、不拘小节的性格特点。同时由于各村镇文化信仰、风土人情、经济发展水平等因素不同，其营造内容各具特色、风格迥异，增加了五台地区装饰艺术的多样性[4]。

2.1 文化信仰的折射：三雕

2.1.1 石雕

五台县地处土石山区，石头是广泛使用的雕刻材料，石雕在当地民居中主要分布于照壁、墀头、踏跺、抱鼓石、柱础等部位。其中照壁多与山墙结合，高于山墙和低于山墙的情况皆有。照壁与山墙结合的做法一方面可节约材料，在一定程度上增加山墙厚度；另一方面将照壁凝聚院内财力、人气，增加家宅运气以及阻挡院外煞气的作用发挥得淋漓尽致。五台地区石照壁多为“一”字式，常见的屋顶形式多为硬山和悬山。装饰内容多集中于壁身与壁顶，影壁心有方砖纹样、福字和麒麟等祥瑞图案，壁座基本无装饰。墀头部位装饰多集中于戗檐，图案内容纷呈，包括人物神仙、植物花卉、灵瑞祥禽、器物符号4类（见表1）。正房多为垂带踏跺，厢房、倒座多为天然石如意踏跺，是尊卑等级关系的另一种体现。抱鼓石多为圆形，柱础为圆形素覆盆，寓意完美团圆、阖家欢乐，体现和谐的家族关系。

表1 戗檐部位雕刻题材分类

2.1.2 木雕

木雕在五台民居中主要集中于门、窗等位置，当地对木材使用极为讲究。例如五台县民居营造一般不取材于梨树、桃树、枣树等开花树木，木构架营造尽量不采用柳木（易遭虫蛀），但柳木可作为雕刻材料，经济状况较好的家庭多选择榆木雕刻门窗，白松可用于制作门簪、角背等局部小构件，多数情况会根据所处地域的资源情况进行组合。

房屋门主要包括隔扇门（多为四抹隔扇、五抹隔扇）、板门、风门，装饰集中于隔扇门的格心。房屋窗装饰表现于窗棂，纹样主要有豆腐花、卧麻叶、海棠工字、麻叶锦、腰三抹二等形式（见图3），纹样多采用硬朗的直线，较少用曲线[5]。大门既是外部空间与内部空间的过渡，又是家族威望的体现，自然成为民居装饰的重点，门头装饰有斗、垂花柱、雀替（多为骑马雀替），门脸装饰有门簪、门钹和门钉[6]。五台县民居门簪多为2个，圆形居多，可雕刻为牡丹、荷花形状，是吉样和富贵的象征，也有方形、八角形等；门钹为“辅首衔环”样式，由底座与门环组成（见图4）。

3 窗棂纹样形式（图片来源：作者自摄）

4 “辅首衔环”样式门钹（图片来源：作者自摄）

2.1.3 砖雕

在五台县民居中，砖的实用价值突出，槛墙、山墙、院墙、正脊、烟囱等部位均有使用，但基本不做雕刻。相对来说，砖雕多集中于大门门头（见图5），斗、雀替、垂花柱等装饰保留着独立式木质门头样式，其耐水、耐火、耐久等性能较强（见图6）。

5 砖雕大门门头（图片来源：作者自摄）

6独立式木质门头（图片来源：作者自摄）

2.2 民俗文化的表达：土地爷神龛与吉星楼

2.2.1 土地爷神龛

当地修建房屋时，照壁无论在院内还是在院外，均可依据自家情况将土地爷神龛设于大门到照壁之间的院墙或照壁中心。神龛的做法各异，可用几块砖搭成简单的小房子，也可修建为精致的屋宇造型，一般尺寸为高0.7～0.9m，宽0.5～0.7m。当地居民每年初一到初七、正月十五都会在此神龛周边点灯上香上供，祈求来年平安顺遂，是其精神诉求的再现[7]。

2.2.2 吉星楼

五台县民居营造受民俗文化影响，一般先定大门再定主房。正房是北向房，主房供奉祖宗牌位，其位置依据大门来定。正房不是主房时，则需在其屋顶上方修建吉星楼；若大门设于东南角，正房为主房，无需修建吉星楼；若大门设于东北角，北房为正房，西房为主房，则需在西北方向修建吉星楼，讲究阴阳相配。

2.3 生活方式的传达：窖井与菜地

不同的生产生活方式影响着五台地区人民对建筑类型的选择。下五台村落分布密集、人口集中、面积小、经济作物多样，平顶房、石碹窑洞为晾晒玉米、枣、花椒、柿子、核桃等提供平坦场地，由于其院落空间较大，一般会依据自家院落的大小搭建高0.8～1.2m的方形台面晾晒农作物；上五台村落分布分散、面积大、经济作物较为单一、雨水较多，故双坡木构瓦房是最优建筑形式。

五台民居院内窖井与菜地丰富且起着重要的装饰作用（见图7）。窖井分为菜窖和水窖，通常菜窖比水窖深，菜窖尺寸一般为宽2.0～2.4m、深6.0～6.8m，水窖尺寸一般为宽1.0～1.2m、深2.0～2.6m。靠近水源的山地民居院内不设水窖，村内集中设置菜窖。在经济较落后的地区，每村村口设1口水窖；在经济较发达的地区，家家都有水窖，民居内菜窖、水窖分开设置，但均不可正对门窗。院内种植多种蔬菜以供日常食用，体现出五台人民勤劳节俭的生活态度。

7 院内窖井与菜地（图片来源：作者自摄+自绘）

3 地方装饰营造的演变与传承

3.1 演变

地方装饰营造随时代发展不断演变。20世纪60年代前，普通人家房屋修建成“板瓦、边三陇、小条脊”，富裕人家房屋修建成“筒板瓦、彩飞立卧栏、大条脊加吻兽”，房屋营造在延续清代做法的基础上加入西方元素，尤其在门窗位置（见图8），装饰部位在门窗、屋顶均有体现；20世纪60～70年代，经济发展较缓，故房屋的装饰部位简化；20世纪80年代后，人们生活水平逐步提高，随着水泥、钢筋混凝土等新材料普及，拆旧建新现象大范围出现，同时，家庭的组成结构和人的生活方式发生转变，传统民居原有功能布局和空间格局都难以适应当代居民的生活需求[8]，民居营造更注重实用功能，装饰构件在建筑中的作用日渐减弱，此外，消防设施不足等问题导致民居建筑存在安全隐患。目前，民居营造在延续其居住功能的前提下使用新材料和新技术，钢筋混凝土平屋顶逐步取代双坡屋顶成为主要的屋顶形制（见图9）。民居内部功能分区更明确，尺寸加大，功能适应性提高，在保存传统建筑完整性的同时适应现代生活需求，传统装饰艺术在民居营造中的痕迹逐渐模糊。

8 门窗加入西方元素（图片来源：作者自摄）

9钢筋混凝土平屋顶（图片来源：作者自摄）

3.2 传承

3.2.1 物质与非物质文化遗产的整体保护

目前，对传统民居的保护与更新主要集中在保护制度和保护技术方面，停留在物质要素的保护层面，尚未进入空间所承载的社会文化逻辑等非物质要素的保护层面。若保护仅体现当地文化的“果”，而忽视体现当地文化的“因”，这种保护力度是不够的。

应对物质与非物质文化遗产进行整体保护，重点加强对传承人的保护，当地的营造团队、营造工具及营造技艺是重要的非物质文化遗产，故需得到较好的传承与保护。营造技术和营造艺术可通过记录的方式，对研究方法和实地经验进行保存与总结，但其中的营造细节与工具应用需要传承人在实践中不断摸索。

3.2.2 融入时代发展的传承方法

目前，官式建筑营造技艺的应用范围较广，得到政府高度重视，有较好的保存和发展前景。地方营造技艺因传统民居逐渐消失，故其应用范围较窄，生存空间狭小，通过现场调研得知当地部分匠人有高超的营造技艺，但因工作范围局限，鲜有年轻人去学习、传承[9]。

传统民居的保护与更新不能局限于对传统建筑的修缮和维护，要对民居空间进行功能植入或置换，在民居中引入现代功能，如民宿、展览馆、传统手工艺作坊等，以点带面，激发聚落活力。此种模式既可增加居民收入，又有利于营造技艺保护与更新机制的长效运行。同时，传统营造技艺应紧跟时代发展潮流实现自我更新，可将传统材料与传统建筑构造技术等应用于现代建筑创作，以扩宽营造技艺的应用范围。