荔枝季

文/艾Ⅰ明

中国人水果摊上，向来都是东西混搭。本土的枇杷、蜜桃、柿子和枣儿，外来的西瓜、葡萄、苹果和石榴……轮番登场。

然而，每到初夏，荔枝登场，总是成为占据C位的主角。荔枝，原是中国南方荒远偏僻的物产，天生丽质，脾性傲娇，“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，香色味尽去矣”。

作为世界上最娇气的水果，荔枝本难风行于天下，却又不甘沉沦于江湖。经过千百年的修炼，荔枝家族优良品种辈出，品牌运营能力也同步增长。

挂绿|元红|陈紫|白蜡白糖罂|妃子笑|糯米糍|三月红|桂味|圆枝|黑叶|淮枝

这只是人类熟知的十余种荔枝，目前荔枝家族中已多达200多个品种。通过不断迭代晋级，荔枝，终于成为水果界一线的当红明星。

01 荔枝家世

荔枝古称“离枝”，为常绿乔木，花期春季，果期夏季。荔枝果肉鲜时呈半透明凝脂状，味香甜美，但不耐储藏。我们无法知道第一个吃荔枝的人是谁，但可以猜测到他当时惊喜若狂的情状。甜味，通常代表着糖类物质，为人体提供基本的生存能量。所以，以荔枝为代表的甜味水果们，受到了人类更多的青睐。

最早记载荔枝身世的历史文献，是两千多年前汉朝司马相如的《上林赋》，称帝都上林苑中的扶荔宫，有苍梧（今广西）贡献来的名果异树——荔枝。汉代刘歆所著《西京杂记》中，言刘邦称帝时，南海尉（今岭南）赵佗以荔枝进奉。西晋郭义恭在记述各地物产的名著《广志》中，也将荔枝列为岭南佳品而登录入册。关于荔枝的祖籍，除了两广之外，云南、福建的原始森林中，现有成片的野生荔枝树，向外界透露着荔枝家族的脉络线索。