糖尿病患者实施饮食营养健康管理效果评价

周丽美

摘要：目的：分析饮食营养健康管理用于糖尿病的价值。方法：2020年2月-2022年1月本院接诊糖尿病病人82名，随机均分2组。试验组采取饮食营养健康管理，对照组行常规管理。对比血糖等指标。结果：从血糖上看，在管理结束之时：试验组比对照组低（P<0.05）。从sf-36评分上看，在管理结束之时：试验组（89.15±2.54）分，和对照组（80.31±3.69）分相比更高（P<0.05）。结论：糖尿病用饮食营养健康管理，病人预后更好，血糖改善更加明显。

关键词：饮食营养健康管理;预后;糖尿病;效果

【中图分类号】 R587.1 【文献标识码】 A      【文章编号】2107-2306（2022）10--01

临床上，糖尿病作为一种慢性病，具有发病率高，难治愈、并发症多与病程长等特点[1]。相关资料中提及，糖尿病的发生与遗传、年纪增长、体力活动不足和营养过剩等因素都有着较为密切的关系，可引起多饮与多食等症状[2]。本文选取82名糖尿病病人（2020年2月-2022年1月），着重分析饮食营养健康管理用于糖尿病的价值，如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

2020年2月-2022年1月本院接诊糖尿病病人82名，随机均分2组。试验组女性20人，男性21人，年纪在40-76岁之间，平均（58.39±4.27）岁;病程在0.5-11年之间，平均（4.96±0.92）年。对照组女性19人，男性22人，年纪在40-77岁之间，平均（58.68±4.93）歲;病程在0.5-12年之间，平均（5.03±0.97）年。病人意识清楚，认知正常，无精神病史。排除严重心理疾病者与认知障碍者。2组病程等相比，P>0.05，具有可比性。

1.2 方法

2组常规管理：定期监测血糖、注意事项告知与用药指导等。试验组配合饮食营养健康管理：（1）根据病人的活动情况，将之分成好动与好静这两种类型。对于好动型者，控制每日热量的摄入量在30-35卡/kg的范围之内。对于好静型者，控制每日热量的摄入量在25-30卡/kg的范围之内。要求病人每日蛋白质与脂肪在热量中所占的比例为15-22%，碳水化合物所占的比例在60-65%的范围之内。（2）严格控制病人对钠盐与糖分的摄入量，要求病人饮食清淡，食用高维生素、高蛋白、低脂、低胆固醇与高纤维的食物，禁食辛辣、甜腻与刺激的食物，戒烟，禁酒，嘱病人少量多餐。不食用腌制、烟熏或烘烤等加工肉类食物。（3）在主食上，建议病人选择杂粮、大米和面粉等，多食用禽类与鱼肉，适当进食畜肉，每日食用1个鸡蛋即可。多食用豆制品，多喝温水，适当喝淡茶，杜绝含糖饮料。

1.3 评价指标

1.3.1 检测2组干预前/后血糖。

1.3.2 用sf-36量表评估2组管理前/后生活质量：涉及总体健康、活力与生理功能等维度，总分是100。得分和生活质量两者间的关系：正相关。

1.4 统计学分析

数据处理经SPSS 20.0，t对计量资料（x±s）检验，χ2对计数资料[n（%）]检验。若P<0.05，差异显著。

2 结果

2.1 血糖分析

从糖化血红蛋白、空腹血糖和餐后2h血糖上看，尚未管理之时：组间数据相比无显著差异（P>0.05），管理结束之时：试验组的血糖更低（P<0.05）。如表1。

2.2 预后分析

从sf-36评分上看，尚未管理之时：组间数据相比无显著差异（P>0.05），在管理结束之时：试验组的评分更高（P<0.05）。如表2。

3 讨论

生活和饮食结构的改变，人口老龄化进程的加剧，使得我国糖尿病的患病率显著升高[3]。饮食营养健康管理乃新型的一种管理模式，能够根据糖尿病治疗的原则，向病人提供饮食方面的指导，以帮助病人养成良好的饮食习惯，从而有助于促使其血糖水平的降低。对于此项研究，分析血糖，在管理结束之时：试验组比对照组低（P<0.05）;分析sf-36评分，在管理结束之时：试验组比对照组高（P<0.05）。

综上，糖尿病用饮食营养健康管理，效果显著，值得推广。

参考文献：

[1] 邬治先. 糖尿病患者实施饮食营养健康管理效果评价[J]. 健康必读，2021（18）：285.

[2] 李观妹，陈琼芳，何晓菲. 营养管理的饮食干预对糖尿病患者健康生活方式与自我管理能力的促进作用[J]. 实用临床护理学电子杂志，2020，5（46）：157.

[3] 沈珍珠，李恒. 回授法饮食管理对骨科糖尿病患者知识水平、营养状况及血糖的影响[J]. 健康研究，2020，40（6）：624-626，630.