食品原料和餐饮具全部合格

為贯彻落实《市场监管总局办公厅关于加强2022年高考中考期间校园食品安全监管工作的通知》，结合正在开展的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，上海市场监管部门于中高考前开展2022年食品安全“你点我检”护航中高考专项抽检行动，对上海市已复学的学校食堂、校外供餐单位开展全覆盖抽检，排查食品安全风险隐患，全力保障中高考食品安全，让广大师生和家长放心、安心。

聚焦考生校园食品安全

此次“你点我检”专项抽检行动根据“你点我检”意见征集环节投票结果，聚焦学生家长和中高考师生关注的米、面、油、调味品、餐饮具等食品安全问题和蔬菜瓜果、畜禽肉类的农兽药残留问题，对392批次食品原料、1 001批次餐具容器开展实验室检测，结果全部合格;对蔬菜瓜果、畜禽肉类的农兽药残留，米、面、油等的吊白块、酸价、过氧化值等项目开展快速检测2 602项次，结果全部合格。

提前部署风险防控检管结合

此次“你点我检”专项抽检行动以“提前部署、风险防控、检管结合”为原则，市场监管部门积极与教育部门建立双向沟通机制，提前排摸复学信息，克服疫情期间入校抽样的实际困难，灵活机动调整抽样时间，因地制宜，以规范流程开展相关工作，既保证了抽样工作的顺利开展，又有效落实了疫情防控相关措施，切实筑牢食品安心“防火墙”。