全收获理念下幼儿园种植活动的探究

【摘要】在各个幼儿园中，种植活动十分普遍，这类活动能够让幼儿认识更多不同的植物、农具等事物，进而让幼儿更为重视生命的发育与成长。种植活动是教育幼儿亲近自然和关爱生命的重要途径，幼儿在种植的过程中不仅可以感受植物的生长变化，也可以锻炼自身的动手能力。教师更应当以全收获理念为基础，合理利用自然资源来开展种植活动，从而为幼儿构建多样化的种植体验，促进幼儿语言、观察、记录、探索、合作等方面能力的发展。

【关键词】全收获;幼儿园;儿童;种植

作者简介：陈添爱（1998—），女，江苏省启东市滨海幼儿园。

幼儿园的种植活动具有综合性的特点，它作为幼儿亲近大自然的重要纽带，有利于幼儿的全面发展。虞永平教授提出全收获理念，即从多层次、多方面和多主体的角度来实现种植课程的教学。教师将全收获理念作为幼儿种植活动开展的重要指导，能够为幼儿提供更为多样化的活动体验，同时也能够让幼儿获得多方面的经验，对培养幼儿全面发展具有重要意义。教师在开展幼儿园种植活动时，需要将全收获的理念贯彻到其中，为幼儿提供科学指导，帮助幼儿强化认知，提高素养。

一、情境创设—调动兴趣

情境教学法属于一种个性化的教学方法，教师将生动形象的情境融入具体的教学过程中，能够激发幼儿的学习兴趣，充分发挥幼儿的主观能动性。在幼儿园开展种植活动的过程中，教师可以适当地挑选植物生长的几个关键阶段，创设情境引导幼儿交流与记录，从而帮助幼儿加深感悟[1]。

例如，班级所种植的芽苗菜茁壮成长时，教师便创设“芽苗菜博览园”的情境，并邀请其他班级的幼儿到场参观芽苗菜。首先，“芽苗菜博览园”的情境需要安排讲解员，同时还需要設计好讲解的内容。教师引导班级的幼儿评选讲解员和设计其他班级的幼儿前来参观芽苗菜时需要讲解的内容。通过交流和讨论，幼儿确定了讲解内容，即芽苗菜的种类、芽苗菜的种植方法、芽苗菜的种植成果以及种植芽苗菜的心得。其次，幼儿进行讲解的模拟演练。在一次次相互演练的过程中，幼儿加深了对芽苗菜的认识，同时也拉近了彼此之间的距离。最后，在活动当天，幼儿顺利为其他班级的幼儿详细讲解芽苗菜的种类等内容，而且对其他班级幼儿提出的各种问题，幼儿也能够顺利回答，这样，充分锻炼了幼儿的语言能力，也有效锻炼了幼儿的社会交往能力。

再如，幼儿在种植黄瓜的过程中，发现黄瓜花藤上长出了鼓鼓的小头，幼儿通过交流后推测这是黄瓜的花苞。于是，教师引导幼儿记录黄瓜从开花到结果的过程。幼儿每天去观察黄瓜开花后的状态，黄瓜长大的时候，幼儿收获满满的成就感和自豪感，并希望自己能够记录下收获的第一根黄瓜的模样。但是，幼儿发现文字的记录不够形象，于是，教师便组织幼儿通过绘画将黄瓜的模样画下来。班级所有的幼儿坐在黄瓜棚下，以多种角度去描绘黄瓜的模样。有的幼儿想将黄瓜画得更加形象，便向教师提出问题：“黄瓜上的黑点点可以画下来吗？”教师鼓励幼儿自由创作。幼儿画完之后，教师利用幼儿的绘画作品创设“我们都是田园小画家”的情境。这时，教师带领幼儿把自己的绘画作品拿到种植园地，将幼儿的绘画作品公开展示。这样，能够促进幼儿的个性化发展，为幼儿之后的学习发展奠定坚实的基础。

教师结合幼儿的实际种植过程，为幼儿创设真实且丰富的情境，让幼儿在情境中尽情尽兴地开展种植活动。这样，不仅能够调动幼儿参与种植活动的兴趣和热情，还可以进一步培养幼儿观察、探究以及合作等方面的能力，从而为幼儿的长远发展奠定良好的基础。

二、家园共育—收获情感

利用家园共育的教学模式，有助于拓宽幼儿教育的途径，加强幼儿教育的力度，促进幼儿教育质量的全面提高。开展家园共育的亲子种植活动，不仅能够充分调动幼儿自主参与种植活动的积极性，同时还能够增强幼儿种植植物的体验，从而锻炼幼儿的爱心与耐心，并让幼儿从中感知亲情，得到更丰富的情感体验[2]。

例如，教师开展家园共育盆栽的亲子种植活动。首先，教师布置亲子种植活动的任务，让各个家庭自主选择种植植物的种类，要求家长与幼儿一起参与植物播种、养护、收获的全过程[3]。各个家庭将植物的种类选定后，家长通过微信、QQ等平台进行相互沟通，种植相同植物的家庭主动组织合作小组，使得种植相同植物的幼儿在观察植物时，能够对植物的生长状态进行对比参照。同时，家长与幼儿共同通过搜索网络、阅读书籍等方式充分了解所要种植的植物。包括植物的学名、功能作用以及培育的相关注意事项等。一方面，家长与幼儿在掌握植物相关知识后，能够在整个培育过程中有方向、有重点地对植物进行照料，同时还能够对植物的生长产生满满的期待。另一方面，家长与幼儿了解植物相关知识的过程，不仅有助于幼儿收获知识，还有助于增进亲子关系。

其次，家长在家中创造条件，在阳台或者窗台等地开辟一处盆栽种植的空间，使得幼儿能够利用课后的时间对植物进行观察和照料。有的家庭盆栽种植处存在水源较远、阳光不足等问题，照料起来不方便。此时，家长提出将盆栽放置在小区的花园。刚开始幼儿担心娇嫩的植物容易被暴雨或烈日摧残，但是经过一段时间的观察培养后，幼儿发现放置在小区花园的植物生长得更加茂盛了。幼儿认识到，大自然才是植物生长的最佳环境，而风吹雨打是植物生长的必要经历。经过一段时间后，幼儿慢慢从一开始的需要家长在一旁进行指导，到能独立地完成浇水、除草和施肥等种植工作。

最后，家长与幼儿共同对亲子种植活动进行种植成果、种植亮点、种植经验等内容的总结。教师在班级为各个家庭开展亲子种植活动的分享交流会，并对表现出色的家庭进行嘉奖。教师与家长一起关注幼儿在亲子种植活动的过程中获得的成长，总结家校共育经验，为幼儿在新的种植活动中能够有更多的收获打下良好的基础。

以全收获理念为指导开展亲子种植活动，收获方除幼儿本人之外，还包括教师和家长。对教师来说，亲子种植活动的开展，促进了教师与家长之间的联系与沟通，促进了家校共育工作的健康发展。对家长来说，亲子种植活动的开展，能够有效转变家长传统的教育观念，让家长学会更科学地陪伴幼儿的成长，并且学会将目光转移到幼儿的综合素质培养层面上，为幼儿全面发展打下坚实的基础。

三、小组合作—收获经验

小组合作是幼儿以小组为单位发现问题、分析问题以及解决问题的一种方式，基于小组合作的种植活动对调动幼儿的种植积极性和主动性有着极大的帮助。因此，教师在开展相关种植活动时，应当充分利用小组合作的方式，最大限度地提高幼儿的参与度，充分活跃幼儿的思维，点燃幼儿的求知欲望和探究兴趣，让幼儿能够在小组合作中收获宝贵的经验[4]。

例如，幼儿在种植芽苗菜的过程中，有的幼儿十分期待自己种植的芽苗菜能够快速生长，等到芽苗菜一发芽时，便迫不及待地与同学分享：“我种植的绿豆芽已经发芽啦，再过一段时间就能够长出绿豆芽了。”而在这个时候，有的幼儿就感到奇怪：“我们种植的不应该是芽苗菜吗？怎么变成绿豆芽了呢？”教师便为幼儿提供图文并茂的绘本、语言形象的科普动画等有关芽苗菜的信息，充分利用小组合作的方式，引导幼儿分组进行思考探究。通过小组合作，幼儿了解到，芽苗菜也叫豆芽，是用各种谷类、豆类、树类的种子培育的可以吃的菜。

再如，幼儿了解芽苗菜的概念后，教师给幼儿介绍，种植芽苗菜需要经过遮光技术的处理。对此，幼儿产生强烈的好奇心，非常想知道遮光与不遮光对芽苗菜的生长有什么影响。教师便鼓励幼儿通过小组合作的方式进行种植实验。教师引导幼儿合理分组后，为每一个小组准备两盆芽苗菜种子，让幼儿分工合作。小组内一名幼儿负责在不遮光的条件下照料一盆芽苗菜种子，一名幼儿负责采取遮光措施照料另一盆芽苗菜种子，一名幼儿负责做好芽苗菜状态变化的详细记录。通过小组合作，幼儿能够发现两盆芽苗菜的颜色发生了直观变化，在不遮光的条件下生长的芽苗菜是綠色的，而在遮光的条件下生长的芽苗菜是黄色的。此时，教师利用形象生动的动画为幼儿解释，在遮光的条件下生长的芽苗菜是黄色的，主要原因是芽苗菜被遮光后不能够吸收阳光，植物体内缺乏叶绿素细胞。

教师应多为幼儿提供需要幼儿团结协作才能完成的活动，让幼儿在具体活动中体会合作的重要性。因此，小组合作在幼儿园活动中有重要地位，教师在开展种植活动时，需要充分发挥小组合作的作用，引导幼儿利用小组合作的方式，学习和总结种植合作的经验;教师还需要鼓励幼儿在小组合作的过程中，积极开展交流讨论，进而培养幼儿的合作意识，提高幼儿的社会交往能力，促进幼儿的全面发展。

四、分享过程—收获喜悦

开展种植活动的目的是让幼儿通过自己的劳动，获得丰收的喜悦，并让幼儿在种植活动中学会分享。对幼儿来说，他们都在种植活动中投入了相当大的时间和精力，教师应该充分地意识到这一点，充分尊重幼儿的主体地位，在幼儿种植的植物成熟后，为他们开展形式多样的活动，让幼儿分享自己在种植活动中学习的有关植物的知识、种植的经验以及自己的种植体会。这样，可以激发幼儿的种植积极性和创造性，让幼儿获得更大的成就感，还可以让幼儿在今后更有动力参与到更多的种植活动中。

例如，为了让幼儿分享在向日葵种植活动中学习的有关向日葵的知识，在种植活动结束后，教师开展向日葵知识比赛，以比赛的形式促进幼儿进行有关知识的学习与分享。在知识比赛开展之前，教师可以先与幼儿一同进行探究：“我们将要开展向日葵知识比赛，小朋友们认为可以提出什么样的问题呢？”幼儿参照自己的种植经验，进行探究、分享和记录，总结了三十个有关向日葵的问题。在开展知识比赛的过程中，教师把所有幼儿分成四个小组，在每一个小组中，安排有组长、计分员等。进入抢答环节时，所有幼儿都十分主动，而且计分员也十分细心地记录下本组各个问题的得分。在向日葵知识比赛结束后，教师进一步提出问题：“对于向日葵，小朋友们都收获了什么样的知识呢？请小朋友们互相分享。”幼儿在进行思考后，纷纷踊跃地分享自己对向日葵的各种认识，而且大部分幼儿都可以参照自己的种植经验来分享自己体会最为深刻的部分。同时，教师还引导幼儿把自己通过互相分享得到的知识借助画画的方式记录下来。教师对幼儿所画的内容进行归纳整理，得到向日葵所处的生长环境、种植方式、生长与发育过程以及向日葵与人类的关系等各项内容。教师再把归纳整理的内容与所有幼儿一同分享，充分肯定幼儿在向日葵种植活动中优秀的表现。分享结束后，教师组织每一名幼儿与自己种植的向日葵合影，打印出来制作班级照片墙。教师还把照片发送到家长群，并向家长说明幼儿种植向日葵所付出的努力，让家长也能够欣赏到自己孩子的种植成果，对幼儿加以表扬和鼓励。

对幼儿园种植活动的开展而言，应用全收获理念的主要价值不在于幼儿种植植物果实的收获，而在于幼儿在种植植物的过程中学习的各种知识以及提高的各项能力。幼儿互相分享自己在种植活动中的收获，便能够很好地体现全收获的理念。

结语

总而言之，在幼儿园的教学实践中，教师需要将幼儿的身心发展规律作为主要依据，充分发挥幼儿的能动性和创造性，开展丰富多彩的活动促进幼儿的全面发展。幼儿园种植活动是培养幼儿热爱生命和热爱劳动的有效方式，教师将全收获的理念融入其中，不仅可以帮助幼儿了解有关植物的科学知识，激发幼儿探索科学的欲望，同时也能培养幼儿的生命意识、劳动意识、环保意识，促进幼儿各项能力的提高。

【参考文献】

[1]谢晓华.种下绿色希望 呵护生命成长：幼儿植趣园的开发与利用探究[J].好家长，2021（87）：78-79.

[2]盛文娟.“全收获”理念下幼儿园种植活动初探：以X园种植活动的组织与实施为例[J].教育观察，2021，10（32）：59-61.

[3]邹燕.亲子活动在幼儿园种植课程开展中的有效运用[J].家长，2021（30）：126-127.

[4]陈祎磊.探析种植活动对幼儿观察能力的培养：以蚕豆种植为例[J].家教世界，2021（18）：18-19.