程园子火烧

于新良

程园子火烧的名头在整个大嵩卫城都叫得很响。程园子火烧做法很是特别，面粉不加水，全靠鸡蛋和油揉起来。擀平的面团，正反面烙好出锅，香喷喷的，非常适口，放上许多天都不带坏的。程园子火烧除了用花生油，还添加了一定量的猪油，这样烙出来的火烧才更加松软。最后，表皮再撒上芝麻粒儿，愈发的香！

大嵩卫城靠海，出海打鱼的多，还有不少经商的货船，一出海就一两个月不回来，风里来浪里去，全靠性命去拼斗。所以这些人在吃上面都舍得，出海前除了带上蔬菜和一包“灶心土”（用于治疗晕船或水土不服），再就是去程园子那里买一包袱火烧拎上船。往后在海上的日子，主要就靠火烧垫肚子。

程园子以前也出海打鱼，后来被鲨鱼咬掉了半条腿。上岸后，他就开始烙火烧了。

钱百万也去尝过程园子火烧，吃完，觉得一般般。他嘴上没说，可程园子看出来了，说钱老爷，您是不饿，您要是饿了，就觉出我这火烧的好来了。钱百万说，这不废话吗，我要是饿了，有个菜团子也能吃得喷喷香！话是这样说，临走的时候，钱百万还是买了一包袱火烧拎回家去。

这一包袱火烧，钱百万自己没吃，也没给旁人吃，就放在桌子上。

每过几天，钱百万就掀开包袱皮看看……

就这样过了许多日子，包袱里的火烧没长毛也没变味，除了没有原先那样松软之外，真看不出有什么变化。这要是换成馒头或者窝头啥的，早就該长毛发霉了。钱百万喊来管家张诚，让他看这一包袱火烧。