大棚冬枣日灼病形成原因及解决对策

张中海，王美丽，张安世

(焦作师范高等专科学校，河南焦作 454002)

冬枣属于鼠李科(Rhamnaceae Juss)枣属(ZiziphusMill)。亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣等，是北方地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣的营养价值高，其维生素C含量为每100 g果肉含380～600 mg。近年来，随着冬枣产业的快速发展，大棚冬枣栽培已成为冬枣产业的一个新亮点。

露地栽培冬枣正常成熟期在10月上旬，采用大棚种植后，成熟期提前20多d，有些地方提前到8月下旬，且坐果率、重量、品质和产量上均有明显提高，延长了市场供应期，具有较高的经济效益。

日灼病是大棚冬枣在7、8月果实生长期间由于强烈阳光辐射增温所引起的果实或组织灼伤，是常见的生理病害之一，严重影响冬枣的产量和品质(图1)。前人已开展了对苹果、葡萄、猕猴桃等果树日灼病的研究。目前，有关冬枣日灼病的研究鲜有报道，孙爱良等曾对冬枣果实膨大期日灼病进行了研究，但目前仍缺乏对大棚冬枣日灼病的形成原因及解决对策的研究。笔者在深入田间调查和汲取农民种植经验的基础上，对冬枣日灼病形成原因及解决对策进行了总结，以期为大棚冬枣的生产提供参考。

1 大棚冬枣日灼病形成原因

1.1 栽植密度过大，通风透光差

大棚冬枣一般栽培第2年就有一定的经济产量，为了提高前期枣果产量，栽培密度大，且在整形修剪中保留过多的结果枝组，造成树冠郁闭，通风透光差，枣叶不能遮盖住果实，容易形成局部高温，冬枣灼伤形成日灼病。

1.2 棚间距离过近，侧膜散热性差

部分冬枣大棚未科学合理地棚架设计，有的地块大棚之间距离太近，共用一排边柱(图2)，地块棚膜之间未留足够的空间。……