广东拓宽预制菜品牌营销渠道

《小康》·中国小康网记者 方怡晖

近日，广东省推出了预制菜发展的相关政策和举措，努力建设预制菜产业，推广预制菜品牌。广东省要在预制菜“万亿市场”分一杯羹，就必须抢占预制菜市场的先机，让美食大省的“粤”字军预制菜走得更早，走得更远。

政府主导开展营销推广活动

3月25日，广东颁布《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》（下称《预制菜十条》），其中明确提及依托农产品“12221”市场体系，开展线上线下营销活动，鼓励预制菜企业创建加盟网店，加强预制菜品牌的宣传推广。

“12221”市场体系中的“1”为实现农产品大数据。在预制菜方面，广东探索汇总预制菜产销大数据，实现全产业链大数据的统一归集，促进科学合理生产经营。广东以农产品数字化营销，推出了全国首个“预制菜大卖场”平台。4月2日，广东预制菜标准体系建设发布会暨“预制菜大卖场”上线仪式举行，全国首个“预制菜大卖场”平台正式启动。“预制菜大卖场”以小程序方式呈现，设有供应商、采购商、供采大厅、采购指南、活动大厅、企业风采、视频集锦和直播大厅八大板块。预制菜大卖场旨在搭建预制菜行业权威信息渠道、做强预制菜品牌、打通产销对接，提升行业影响力，更好地服务预制菜产业发展大局。

与此同时，广东积极为各个区域的预制菜企业引入各类渠道，让“粤字号”预制菜品牌真正走入千家万户。2021年12月，广东省农业农村厅启动2022年广东预制菜双节营销系列活动。春节期间，相关企业联合盒马鲜生超市销售的豉油鸡热卖，在除夕夜当天实现销量翻倍。……