全力以“复”找回城市烟火气

王卫华

当前上海疫情防控取得阶段性成果，正处于向常态化防控转换的关键阶段。中饮巴比食品股份有限公司创始人、董事长刘会平作为松江区人大代表，积极发挥模范带头作用，带领巴比食品全体员工抗疫情、稳生产、促发展，助力城市早日恢复烟火气。

高效生产 全力保供

本轮疫情发生初期，巴比食品位于松江区的中央工厂便预见性地启动闭环管理。公司全员在刘会平的带领下，把保供作为重中之重，最大限度地满足保供订单及市场需求。同时，刘会平加强对员工的保护和关怀，为生产提供稳定的后方保障。随着工人陆续返岗，目前一线工人共计逾1200人，公司產能整体利用率维持在较高水平。

找回城市烟火气

按照政府“有序放开、有限流动、有效管控、分类管理”原则，巴比门店通过线上外卖、社区团购等形式分阶段复商复市。在刘会平的带领下，中央工厂高效生产保证配送，同时通过减免门店管理费、为加盟商免费配送防疫物资等多种形式，助力门店恢复营业。现巴比中央工厂日产包点260万只，全市已有近800家门店在符合疫情防控政策的要求下恢复营业，助力城市烟火气回归。

彰显保供企业担当

抗疫保供期间，巴比食品积极捐款捐物，贡献企业力量。同时，严格进行价格管控，保证物资平价供应，积极履行社会责任。截至5月，巴比食品每日为防疫一线提供5万份早餐，上海门店平均每日服务60万人次消费者。此外，上海地区经销商每日采购近130万个包子、馒头，将产品送到千家万户。……