冰箱病:李斯特菌易在冰箱中滋生
夏季天气炎热,人们喜欢把剩菜、牛奶、沙拉、蔬菜水果、熟食统统放入冰箱,容易携带冰箱里生活着的一种细菌——李斯特菌。不少患者因腹泻、发烧等情况就医,其中大部分与李斯特菌感染有关。
答疑解惑:北京积水潭医院血液科 张文娟 李斯特菌常见于泥土、水等自然环境中,未经煮熟的蔬菜、肉食,未经巴氏消毒处理的牛奶等,也可能会携带李斯特菌,熟肉制品和即食生肉制品等最容易被李斯特菌污染。
李斯特菌感染的早期症状不明显,有时与感冒症状类似,感染者一开始通常会出现腹泻、发烧等表现,几天或几周后有严重高烧、脖子僵硬、意识混乱、肌肉虚弱或呕吐情况,需要及早到正规医院就诊,以免耽误最佳治疗时机。
日常应避免生食未经任何消毒处理的蔬菜、肉类,未经巴氏消毒的奶、乳酪及其制品。从冰箱取出的生冷食物应经过60℃以上持续加热20分钟,或70℃加热5分钟以上再食用,同时定期彻底消毒冰箱,减少滋生致病细菌。
空调病:夏季干眼症高发
空调、电扇会加快室内空气流动,特别是对着风口吹时,会加快眼表泪液蒸发速度,再加上长时间盯着屏幕,很容易引起眼睛不适。如果这期间眼睛有干涩、瘙痒等症状,可能是引发或加重了干眼病症。
答疑解惑:上海市第十人民医院眼科主治医师 苏途 出现干眼症状,首先注意眼部清洁,经常化妆者,使用眼部专用清洁产品,可用眼部专用清洁湿巾来回擦洗上下睑缘及睫毛根部5至6次,不宜直接用酒精、消毒液等高刺激产品。……