趣问万物

雁雯

小小卡片为什么能保鲜呢？

我們打开面包、蛋糕这类袋装食物，有时能发现一张小小的卡片，这个卡片是幸运签吗？不不不！这是食物的保鲜卡，可以很好地防霉杀菌。

可是这一张小小的卡什么都没有啊，怎么实现这么重要的功能呢？其实这张卡浸渍吸附了食用酒精，在密封的食品袋里，酒精缓慢释放，能形成一定浓度的保护层，这个气体保护层能接触或熏蒸杀菌，抑制多种霉菌、细菌与腐败菌的滋生。

为什么空调制热26℃会感觉热，制冷26℃就感觉冷？

好奇怪，为什么把空调温度同样设定到26℃，制热模式会感觉热，制冷模式会感觉冷呢？

空调设定的温度是房间里的温度，并不是吹出来风的温度。你仔细回忆一下，制冷模式时，房间温度一般比较高，为了调节房间温度，空调会吹出比26℃低的风，来让房间的高温降下来。制热模式时，空调会吹出比26℃高的风，让房间的低温升上去。

所以，空调制热26℃会感觉热，制冷26℃就感觉冷，这个冷和热是你对空调吹出来风的温度的感知。

鱼被冻成冰雕了，解冻后，还可以活过来吗？

好可怜啊，新闻里说游客在冰雕里看到了鱼，能不能给鱼洗个热水澡，暖和像科幻小说那样，古代人被冰冻上千年，然后到了现代，被解冻复活了

别瞎想了，鱼早就死了。鱼身体细胞里有大量水，水结冰的时候，会产生冰晶，冰晶会像一把把利刃，刺穿每一个细胞膜，细胞死了，鱼自然也没命了。对人来说也一样，不会有科幻小说那样的结果的。

等等，那江河湖泊冻结后，里面的鱼为什么依然活着？那是因为，冰下面有流动的水，无论外面温度有多低，冰下面的水几乎都可以保持在4℃左右，鱼是在冰下的水中生活的。