炊事长爷爷

2022-06-24 07:12袁铭蔚
少年文艺·我爱写作文 2022年6期
关键词:炊事班煸炒青椒

袁铭蔚

我的爷爷是一名炊事长,官职不大,却获得过挺多荣誉。

爷爷个子不算高,脸上沟壑纵横,手掌有些粗糙。爷爷说,这是生活的馈赠。他的腰总是挺得笔直,肩平得能端水,军人风范从来没有丢下过。爷爷对每件事都一丝不苟,就连做顿饭也不会凑合,而是讲究色、香、味俱全,甚至连摆盘都要摆得又好看又有寓意。每次饭菜端上来,总会令大家眼前一亮,忍不住夸赞。

爷爷一直珍藏着一枚奖牌。每次回老家,我都会翻出来看,这是爷爷在一次竞赛中得到的。据爷爷回忆,那是他参军的第三年春天,爷爷的炊事班和其他部队的炊事班进行比赛。爷爷所在的部队管理很严格,每月都有各种技能比拼,就连叠被子也要比赛。那天比赛,爷爷做了一道简单的菜——青椒土豆炒牛肉。他镇定自若地走到灶前,拿起铲子,倒油入锅,然后将土豆片放入锅中,煸炒一会儿再放入牛肉片和青椒,继续煸炒,接着放入调料,撒上葱花,一道青椒土豆炒牛肉就做好了。摆盘的时候,爺爷用心地将菜围成一个圈,代表着团团圆圆。当菜端上来时,那香味像是一只无形的手勾引着评委的胃口,评委立刻夹起一块放进嘴里,啧啧称赞,还朝爷爷竖起了大拇指,说:“普通的菜,不普通的味道啊!”于是爷爷拿到了这枚奖牌。

爷爷还有一张三等功奖状。那是他在部队的第五个年头,部队一纸调令把他调到了镇江的一个连队。那个连队里大多数是老兵,他们没有多少文化。爷爷到那里以后以身作则,严格要求自己,然后用尽各种办法晓之以理、动之以情,把这个连带成了纪律严明、军事技能优秀的精锐部队,让部队指导员惊叹不已。

爷爷总是教育我,遇到困难不要放弃。爷爷的话,一直深深地刻在我的心里。

指导老师/陈益华

发稿/沙群

@诚诚恳恳:“遇到困难不放弃”,爷爷无论在哪里,军人本色不改。

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