新疆夏洛莱肉牛群体体重、体尺性能评价分析

刘 鹏，朱婷婷，王惠娥，高 攀，苏 政，赵 博，蒋烈戈*

(1.新疆生产建设兵团第九师农业科学研究所(畜牧科学研究所)，新疆 额敏 834601；2.新疆塔里木大学动物科学学院，新疆 阿拉尔 843300；3.新疆生产建设兵团第九师165团农业发展服务中心，新疆 额敏 834609)

据资料记载，1972年新疆生产建设兵团第九师从国外引入6头法国夏洛莱牛，与本地的哈萨克牛进行杂交，经过40多年闭锁选育和风土驯化，已逐渐形成一类毛色为白色牛群(有别与哈萨克牛黄色、黑色和花色)，我们称之为新疆夏洛莱牛，其主要分布在新疆生产建设兵团第九师165团、161团，其具有放牧性能好、抗逆性、适应性强，肉质细嫩多汁、鲜美适口等优良特性。由于过去对牛的品种改良和品种区划计划不周，致使新疆夏洛莱数量减少，外加塔额垦区饲养管理以春、夏、秋放牧为主，深秋和冬季舍饲为主，使得新疆夏洛莱的生产性能较法国夏洛莱的生产性能有所下降，主要体现在体格偏小，产肉量低。随着人们对优质肉牛品种资源保护利用意识的提升，加速了对地方牛群的开发利用，为了充分利用好优质品种牛的优良特性，改良自身缺陷，人们采用了导入外血，2018年黄嵘峥[1]报道采用导入外血的方式引进了夏洛莱牛精液对牛群进行人工授精，并逐步完善饲养管理条件。目前新疆夏洛莱数量在新疆塔额垦区已接近2万只。

为了更好的开发利用新疆夏洛莱，通过对新疆夏洛莱体尺和体重的测定和分析,给新疆夏洛莱的……