农学专业“五位一体”生产实习教学模式探索

董守坤，唐鑫华，刘化龙，张朝澍，杨 亮

（东北农业大学 农学院，黑龙江 哈尔滨 150030）

新发展阶段“三农”工作战略要求未来的大学生必须具备更高、更强的实践操作能力，尤其是在农学类高校人才培养体系中，大学生的实践能力越来越被重视和关注，良好的实践能力也逐渐成为大学生教育和培养工作的必要组成环节。现代农学类专业的学生受从小生长环境的影响，极大一部分学生没有参与过农业活动，甚至有些学生“四体不勤、五谷不分”，虽然能够通过课堂理论教学掌握了一部分简单农学知识，初步构建起了农学的思想，但是在真正的实践中很难与理论知识相连接起来。所以，仅仅依靠课堂获取知识是远远不够的，农学类专业相比其他专业更加需要进行实践的锻炼，其中，生产实习以其独有的特点成为实践教学的一项重要组成部分，通过生产实习的方式，方能锻炼学生基础理论知识的实际运用能力。但是，目前大多数高校农学类专业的生产实习依靠生产企业进行，由于受操作环境、安全和企业效益的影响，学生能够动手操作的机会很少，实践操作能力无法得到应有的提升。因此，探索新的生产实习模式是十分必要的。

一、农学类专业生产实习的特点

农学类专业是由农业人员、物资、设备、技术和信息共同组成的一门综合实践性学科。在新时代背景下，农学类专业更加需要高层次、高素质的复合型人才，而对于培养农学类人才的重要教学实践环节—生产实习，对激发学生的农学意识、提高综合应用知识的能力以及实践的能力发挥着重要的作用。生产实习是高等院校实施教学工作的必要环节和重要内容，学生在学校进行专业学习所接受的农学思维、农学知识、农学素质，都会通过生产实习直接或间接地体现出来。文章经过对农学类专业生产实习进行相关分析，初步得出其具有的几个特点。

（一）将理论与实践相结合

将理论与实践相结合是生产实习教学最显著的特点，这一特点贯穿在整个生产实习教学过程之中。如今高校普遍存在的问题是“重理论教学、轻实践实习”，很多学生简单地认为只要理论知识学的好，实践操作就一定好，而且农学生产实习由于受作物生长季节的影响，一般在4～10月进行，这个阶段天气炎热、生产实习场地脏乱，使学生的主动性降低、生产实习效果变差。但是，如果想要真正地学好农学，就要求高校生具有不怕脏、不怕累的农学精神。课堂中理论知识的积累是为了解决生产实习工作中的实际问题，同时，生产实习使理论知识得到验证和补充，使得理论知识更加充盈和完整，两者相辅相成。指导教师要在生产实习过程中引导学生积极思考，帮助学生树立热爱农学的思想观念，并不断提高学生的观察和分析能力，促进理论和实践共同进步。

（二）将脑力劳动与体力劳动相结合

将脑力劳动与体力劳动相结合，促进智力、体力共同发展，是生产实习教学的又一特点。对于农科生来说，生产实践能力的获得，要付出一定的体力劳动。学生应该既会动手，又会动脑，不仅要能干，还要会干，使学生知其然，还知其所以然。农业是人类的衣食之源，生存之本，是一切生产的首要条件。农村农业迫切需要有现代农学意识的高校生，用创新型的农业知识、技术改造传统的农业问题，带动农村农业经济增长。这就要求高校生在生产实习中不断锻炼自己，加深对专业理论知识的理解，在进行体力活动的同时进行脑力活动，充分发挥青少年的创新精神，运用这些知识分析解决生产中的矛盾与问题。在分析解决问题中又使已有的理论知识得到进一步深化，深化了的知识又反过来指导实践，使智力和体力共同发展。

（三）以大田实践为媒介

以大田实践作为教学媒介，又是生产实习教学的特点之一。生产实习是通过大田进行实践的，教与学双方主要是通过大田生产实习联系和沟通起来。教学的所有问题都集中体现在生产实习中，对生产实习的正确认识和选择是教学环节的关键。生产实习的趣味性和实用性，可以使学生对农业实践产生浓厚的兴趣，从而提高学习的积极性。以大田实践作为教与学的媒介，应围绕其特点、性质、技术要求、使用价值等问题进行具体操作，充分发挥大田实践的媒介作用，使学生了解工作重点，进行实际操作，从而达到教学目的。教学与科研、生产实习相结合，这样既能保证学生学习实践操作的能力，又能使大田的生产得到保证。生产实习教学结合科研、生产一道进行是培养优秀农学生的一条重要途径。

二、生产实习的目标与要求

（一）生产实习的目标

生产实习开设时间为两学期（大三下学期—大四上学期），贯穿作物整个生长周期。通过让学生参与对作物生长发育和田间管理的调查及实践，让学生熟悉农业生产的主要环节，了解作物生产关键栽培技术。结合理论知识和基本技能，提高专业实践操作技能和指导农业生产的能力，提高学生发现、分析和解决问题的能力。

（二）生产实习的要求

了解作物选茬原则和机械化整地技术，品种选择的原则及包衣技术。了解主要粮食作物和经济作物的播期、播法、播种量、播种方式、种肥（或底肥）的施用量及方式，镇压技术，土壤封闭除草时间及注意事项。了解主要作物生产的田间管理技术，感知作物的生长发育进程。使学生能够掌握主要作物的中耕管理的时间、农机具作业方式方法、追肥方式方法、作物遇旱灌溉的方式方法，学会作物生产中对农时的准确把握。了解主要作物生产的病虫草害防控技术，使学生能够了解农业防治、物理防治、生物防治和化学防治各自所处的地位和所起的作用。实地了解主要作物生长发育期间，主要作物病、虫草害防治的时期、防治方法、药剂的选择使用等。了解主要作物的机械化收获技术，使学生能够掌握主要作物的收获时间，收获方式，收获农机具的选择、作业性能及注意事项。

三、“五位一体”生产实习教学模式的探索与实践

通过对农学类专业生产实习特点的简要分析，结合东北农业大学自身条件及生产实习的目标和要求提出了校内生产实习平台+校外生产实习+地方推广部门+农场实地操作+企业合作，“五位一体”的生产实习教学模式。

（一）校内生产实习平台

校内生产实习通常选择试验田作为平台，通过真实的大田环境，充分考虑学生亲自动手实践的需求，能够为学生提供最基本的生产实习服务。校内生产实习可以使学生进行充分的生产实习训练，切身体会生产现场。然而，由于试验田较小的生产规模限制了工艺、装备、技术的先进性，影响了学生对行业先进技术的认知；反复调节和操作造成大量采收机器设备损耗，导致实习成本较高；受自然条件、空间限制、生产安全性等问题影响，校内生产实习平台的建设难度较大，导致试验田数量很少、实习的可行性降低。同时，如果仅依靠校内实习平台容易导致学生实习的积极性变低，使生产实习起不到应有的实践作用。

（二）校外生产实习

校外生产实习通常是在大型生产基地进行，可以充分利用生产基地的生产条件和技术人员，降低实习成本，提高实习水平；可以充分利用实际大田生产的复杂性和多变性，提高学生利用专业理论和知识解决复杂农田问题的能力；可以使学生了解先进的生产工艺、技术和管理。东北农业大学农学院在向阳、阿城设有校外生产实习基地，能够满足学生对大田实习的需求。通过校外生产实践让学生对作物的“种、管、收”有更加清晰的认识，更好地提高学生的实践操作能力。

（三）农场实地操作

通过带领学生实地参观考察农场，在教师和农场专业技术人员的指导下，观看和实际操作与农事相关的工作，深入了解和掌握主要大田作物的生产技术。学生通过在农场实习，进行主要杂粮、杂豆和特色作物的播种、田间管理、病虫草害的防治、收获等，调查主要杂粮、杂豆和经济作物的生长发育进程，参与整个生长周期的管理，掌握农时规律。在农场进行生产实习相比于校内、校外生产实习平台，种植面积更广、作物种类更多、机器更先进。对于大学生尤其是农学生，将自己学习到的知识运用到现实操作是十分重要的，有利于进一步培养和提高学生的实际操作能力。

（四）地方推广部门

通过学校与地方推广部门的合作，充分发挥当前的时代优势。合理地利用“互联网+”技术，使其在农业生产实习过程中发挥重要作用。当今社会随着互联网技术的不断发展，“互联网+”进入到越来越多的行业之中，在农学技术的发展和推广过程中也发挥着重要的作用。利用地方推广部门和互联网技术相互结合，使越来越多的人了解新时代农业、新时代农科生。与此同时，加速了农业科技成果的推广，有利于实现农业技术的现代化发展。生产实习和推广部门合作可以帮助学生更快更准确地获得农业相关知识，对生产实习实践至关重要。对学生来说，通过与农民和推广部人员进行交流，一方面锻炼了学生的沟通能力，另一方面使学生对作物栽培也有了更深的认识。

（五）校企合作

东北农业大学农学院与天博汉麻生态科技有限公司、嫩诺农业服务有限公司、北大荒旱作农机博览园等企业建立了农业相关合作关系。校企合作能够培养学生过硬的实践技能，一是通过学校与企业之间的合作，帮助学校及时进行课程和教学内容调整，提高农科生培养的针对性和适用性，使学生们学到的知识能够真正地用到之后的工作中；二是通过校企合作的方式，促进农科生培养模式的改革与创新，在较短时间内通过具体的生产实习操作提高学生的实践能力。通过与企业的直接“合作”能够让学生清晰地了解企业的需求，对学生之后的学习有一定的积极促进作用，使学生随着生产实践的进行，发现问题、解决问题的能力得到不断提高。同时，校企合作能够培养学生良好的职业意识，学生在生产实习过程中接受企业管理，在实际生产岗位上接受师傅手把手地教学，和企业员工同劳动、同生活，可以切身体验严格的生产纪律、一丝不苟的技术要求，感受劳动的艰辛、协作的价值和成功的快乐。

针对农学类专业，提出“校内生产实习平台+校外生产实习+地方推广部门+农场实地操作+企业合作五位一体的生产实习教学模式”。在生产实习中要做到“五位”各自任务明确，内容相互联系、相互促进，不断提升递进，保证训练的全面。该模式能充分实现与五种形式的优势互补、协调合作，具有“易实现，低成本，操作真实，训练全面，生产条件优，实践人才丰富”的优势。

结语

目前我国处于脱贫攻坚战决胜之期、乡村振兴战略的关键之年，作为最贴近农民生活、最熟悉农业生产以及掌握环境科学与工程知识的科教核心力量，农业高校必须牢记使命，围绕国家需求革新人才培养体系，着力为新农村建设、新农业发展和新农民塑造保障人才供给。农学专业学生进行生产实习的目的是培养其理论知识与实践操作的融会贯通能力，通过在生产实习中发现问题、分析问题、解决问题，不断提高自己的专业能力。让学生初步了解农学专业未来工作岗位的特性，通过生产实习提升自己的就业能力，帮助学生更好地适应工作状态，激发学生的职业规划与责任心，培养和提高学生的综合素质，树立正确的劳动观和健康就业观。我们在当前时代背景下，提出农学类专业“五位一体”生产实习教学模式，建设的核心是革新人才培养模式，以需求为导向，优化培养体系，调整培养方式，提高农业人才在知识、能力和实践等方面的综合性以及对社会经济发展的适应性，培养适应农业发展乃至引领农业发展并具有国际视野的新型农业人才。