疫情防控下新零售业数字化转型问题研究
——以河南零售业为例

文/杨士民，武松霞，吴慧

(河南省标准化研究院，河南郑州450000）

2016年，“新零售”的思维和概念出现在人们的视野与生活中。新零售的思维是“纯粹的电商时代很快就会过去，未来的几十年是新零售的时代，线下的企业必须走到线上去，线上的企业必须走到线下来，线上线下和现代物流结合就能诞生新零售”。2020年7月，“十四五”规划建议中提出“加快数字化发展，推进产业数字化”。[1]随着新冠肺炎疫情的到来，尤其是这两年较长时期处于疫情防控状态下，以购物中心、超市等为代表的传统零售业纷纷向数字化转型，并催生出新的态势；新兴零售业如电商正在加速“线下延伸之路”。至此，在数字经济的带动下，零售业的版图正在重构，新零售时代已经悄然向我们走来。

1.河南零售业发展现状

1.1 河南传统零售业转型，线上与实体并行

目前，电商产业快速发展，与此同时，线下实体商业增长乏力。[2]特别是2019年以来，全世界范围内出现了新冠肺炎疫情。面对这场灾难，大多数传统购物中心由于缺乏数字化、信息化基础建设，没有办法在困境中突围。而另一部分购物中心通过购置高科技体温检测设备，并采用商场销售与线上专柜销售、人工结账与自助收银结算、线上小程序与购物中心直播间搭建等线上线下数字化技术转换，实现了快速复工复产，从而使其市场份额越来越大，成为购物中心数字转型的标杆。例如，在常态化疫情防控期间，郑州丹尼斯百货有限公司第一时间建立了完备的消毒防控系统，按照政府部门给出的科学防疫方案，把依靠数字化和信息化的扫码、电子测量体温等技术手段纳入日常运营，并依靠政府指导合理安排消毒，人工结账与自助结算系统并存；顾客还可通过郑州丹尼斯App来购买商品，3公里内1小时送达，全程无接触。快捷又安全的方式让丹尼斯的发展从未止步，2020年6月排名中国连锁百强榜单第29位。

有的购物中心一方面在努力打造商品的数字化，另一方面通过大数据来挖掘消费需求。郑州的蚂蚁商联便是其中一家。蚂蚁商联是中国区域性中小零售企业的紧密联盟组织，目前在我国20个省市已有59家零售企业加入其中，它向所属企业提供商品、培训、大数据支撑三大服务。在大数据方面，蚂蚁商联与马上赢合作开发大数据，通过大数据BI面板，能洞察成员产品的趋势，从而洞察到消费者的需求。另外，蚂蚁商联通过调查国内消费者对某类商品需求特征信息，开发了不同策略的联合自有品牌商品，并根据不同区域的消费习惯，输送到不同地区的成员企业门店，从而满足不同的目标消费者。

1.2 河南新兴零售业线上线下齐发力

近年来，随着我国网络购物用户数量的增长，智慧技术推动新零售物流的加速发展，网络零售额呈快速增长态势。目前，河南省在相关部门备案的电商企业高达3万家，网店达60万家。其中，一些知名电商企业如电商三巨头阿里巴巴、京东、拼多多等均已落户河南，另外一些本土电商企业如中大门、世界工厂网等也在河南落户生根。除传统电商外，其他的一些线上新业态如直播电商、社区电商等也在河南落下了种子，并不断迅猛发展，打造线上线下一站式服务。例如，大河鲜生电商平台采用2B+2C的形式，使得新鲜蔬菜水果及日用百货等在郑州三环内可实现线上下单，24小时配送入户。

2.河南零售业数字化转型问题分析

虽然近年来河南地区的线上经济获得了巨大的发展，其经济规模远超传统经济增长速度，但在具体的发展过程中也出现了许多问题，主要表现在以下方面。

2.1 线上产品质量良莠不齐，展示商品信息不实

由于线上交易不同于线下交易，消费者在线上购买商品时并不能准确感知到产品的各项性能。关于商品的各种性能指标如颜色、款式、材料、质量等都只能通过商家发布的产品信息来获得，部分商家会利用这个漏洞销售一些假冒伪劣、质量参差不齐的产品，更有一些不良商家会盗用正品的商标和信息，或通过一些精修的图片和一些煽动性的语言来销售一些伪劣产品，一般的消费者很难判断。这不仅给一些名优企业带来了名誉损害，还侵害了企业的合法权益，更给消费者带来伤害。

2.2 河南省信息化水平整体较低，线上经营缺乏规范性和标准性

近年来，河南省的数字经济有了长足的发展，但整体的发展水平相对于浙江、江苏、广东等沿海省份，无论是交易规模还是发展水平都还相对落后。传统企业意识不强，对电子商务认识模糊，线上经营缺乏规范性和标准性。许多企业在各个网站宣传自己的产品时，会出现同一种产品的产品名称叫法不一、图片上传不统一的现象，有的企业甚至出现网络上传的产品图片模糊、商品详细信息缺少等现象，这对企业品牌的宣传和发展极为不利。

2.3 商品数字化呈“孤岛”状态，且信息不准确无法实现共享

零售业是商品条码应用最广泛的领域之一，但大型商超及商业零售POS店都是独立的系统，商品的信息是封闭的，信息的提供方不统一，再加上商品信息数据质量不高，商超每上一次新品，都要重新建档。如果有统一的商品标准化电子档案，生产商只需将档案共享各方，就能大大缩短商超建档时间。所以这些问题在新零售时代迫切需要得到解决。

2.4 缺乏大数据对商品进行溯源，在保证产品质量安全方面存在漏洞

国内连锁超市致力于自有品牌的研发已经有20来年的历史了，它的特点就是：批发商或零售商通过调查消费者对某类商品需求特征的信息，创立并使用自己的品牌，向授权的企业提出适合自己需要的新产品或者自建工厂生产，生产出来的产品直接面向目标消费群体。河南本土的零售商有九头崖超市、蚂蚁商联等，九头崖的水、月饼、饼干、啤酒等在河南已经是家喻户晓的商品，蚂蚁商业联盟的“我得饮用纯净水”“我得酸辣粉”等在成员超市中属于热卖商品。如果自有品牌的商品出现了质量问题而被消费者投诉，那么作为品牌的持有人，连锁超市是要承担法律责任的。如果出现了重大的质量事故，政府会公示，媒体会曝光，这对于连锁超市的名誉会有很大的影响。而自有品牌的产品大都外包给工厂加工，超市应该从原料开始到工厂加工，再到卖场销售直至顾客进行全供应链的产品追溯，一旦出现质量问题，就能快速查找出原因。但目前河南的连锁超市普遍缺乏大数据对自有品牌商品进行追溯，自有品牌供应商整体水平不高。拿新兴的蚂蚁商联来说，公司自成立起已发生两起食品安全事故，这也是蚂蚁商联花重金采取二方审核的缘故。

3.河南本土零售企业应对新零售发展对策

3.1 电商平台应严格审查商品服务信息

电商平台对于商品信息的展示应出台统一的规定，比如：描述的产品信息必须符合真实性、规范性、一致性的要求；上传的产品的视频或图片要有一定的格式和标准，与保证与实际产品相一致，必填的属性信息有厂名、厂址、许可证号、商品条码、品牌、规格型号、成分组成等。凡是描述不符的不让上架，以此来肃清网购环境。

3.2 建立可追溯体系，实现电商产品/自有品牌商品售后追踪监控

要实现电商产品交易（实体商超）供应链可追溯，让每一件网购来的商品（自有品牌商品）有迹可循、有处可查，让消费者真正体验到网络交易满意、安全、放心、便捷的服务（自有品牌带给消费者的动力），就需建立一条贯穿电商产品供应链（连锁超市）的溯源体系，把其变成强有力的一种监管网络经济产品(自有品牌商品）的手段。

3.3 制造企业可为其生产产品建立标准化电子档案

在企业成长过程中，清晰的产品脉络和完整的产品数据留存能够为企业产品铺枝散叶。点开为企业量身定做的标准化电子档案，每一个产品的标准化图片、丰富的产品属性信息，能够方便客户向各类应用系统分享展示标准化商品信息，对企业营销宣传、各大电商和实体店新品展示有很大的帮助。

4.结语

数字化时代，企业只有积极做好标准化商品信息数字化工作，建立可追溯体系，才能符合我国零售业发展趋势，才能让百姓消费更安全、更放心，才能促进企业发展和品牌建立，提高企业和商品展示信息的可信度，也才能为政府监管部门提供强有力的监管渠道。