正交试验法与Box-Behnken 响应面法优选白残花-乌梅药对提取工艺比较*

范玲，唐佳蒙，王鑫，吴怡雯，金庆江，王深军，陈国新△

（1.江苏省苏州市中西医结合医院，江苏 苏州 215101；2.南京中医药大学翰林学院，江苏 南京 225300）

白残花-乌梅是临床常用于治疗口舌生疮、口腔溃疡的经典药对［1］。白残花是蔷薇科植物野蔷薇RosamultifloraThunb.的干燥花，具有保肝［2］、抗炎、抑菌［3］、抗病毒、抗肿瘤［4］等功效，主要活性成分为三萜类（如熊果酸、齐墩果酸［5］）、黄酮类（如金丝桃苷、槲皮素［6］）、多糖等。乌梅是蔷薇科植物梅Prunus mume（Sieb.）Sieb.et Zucc 的干燥近成熟果实，主要活性成分为有机酸（如枸橼酸［7］）、三萜类、甾醇［8］等，具有抑菌［9］、镇咳［10］、镇静催眠、抗惊厥［11］等功效。现代药理学研究表明，乌梅对杆菌、球菌等均有较强抑制作用，与白残花相须为用，效果更甚。本研究中以综合金丝桃苷含量及提取液的浸膏得率所得综合评分为评价指标，采用正交试验法和响应面法优选了白残花-乌梅药对的提取工艺，并将2种方法进行比较。现报道如下。

1 仪器与试药

1.1 仪器

Agilent1260 型高效液相色谱仪（美国安捷伦公司）；FA2004B 型电子天平（上海越平科学仪器有限公司，精度为十万分之一）；B-260型恒温水浴锅（上海亚荣生化仪器厂）；DW -2 型调温电热套（通州区张芝山镇决也化工电器厂）；KQ5200 型超声波清洗机（昆山市超声仪器有限公司，功率为200 W，频率为40 kHz）；液相用溶剂过滤器；GM-0.33A 型隔膜真空泵（天津市津腾实验设备有限公司）。

1.2 试药

金丝桃苷对照品（成都普菲德生物技术有限公司，批号为19050906，纯度不低于98%）；乙腈（色谱纯，上海展云化工有限公司）；其余试剂均为分析纯，试验用水为娃哈哈纯净水；……