信息化技术在食品药品检验领域中的应用

张 茜，王文慧

（山东省菏泽市单县市场监督管理局，山东 菏泽 274300）

0 引言

食品和药品是保证人类健康的重要保障,在当前的发展趋势下,食品药品安全问题始终存在。 与其他行业不同,食品药品安全与人类生命健康的关系更为密切,因此食品药品安全不仅是食品和药品生产加工企业的问题,也是社会民生的重要问题。 这就要求食品药品监管部门建立健全食品药品检验制度,树立高度的责任感,充分实现各级检验监管部门之间的信息共享,严格保证食品药品质量,加强监管模式创新,并为监管部门和公众提供权威的安全检查数据,依靠信息技术的应用,有效提高监管效率和水平。 网络时代的来临,为食品和药品的安全管理提供了相应的平台,为食品药品检测提供了新的手段,从根本上改善了食品药品安全管理现状,进一步加强源头监管和过程监管,为公众提供安全的食品药品环境［1］。

1 信息化管理概念

信息化管理的本质是通过计算机和信息网络技术提升工作的效率与质量,减轻工作负担。 提高计算机管理的水平,关键是建立科学、准确的渠道获取信息,并对数据进行有效的分析、传输、存储及共享等。在食品药品检验领域中,加强信息化管理需要做的工作还有很多,包括提高食品药品检验工作的信息化、智能化水平,建立可以覆盖各级检验机构、政府监管部门和大众信息互联的信息网络,最大限度地提高所收集信息和数据的准确性、安全性和完整性［2］。……