花生高产栽培技术及其应用推广策略分析

袁玉峰，高月根

（1.日照市高新区河山镇农业综合服务中心，山东日照 276800；2.日照市东港区农业农村局农广校，山东日照 276800）

1 花生高产栽培技术

1.1 科学选种

优质种源是实现高产的必要因素，所以在选择花生种子时，首选抗逆性强的品种，其次，要结合当地气候条件及土壤肥力强弱进行科学栽培。在具体挑选种子时，则应侧重个头饱满、充实，且表面没有损伤破坏的种子。

1.2 地块选择

花生种植中要选择湿热环境、增产潜力较高、土壤肥力条件均衡的土地为宜。种植花生与种植其他作物的区别之处在于对土壤性质要求较高，所以在种植前，需对种植区域进行检测并综合性分析，如果种植区域土壤呈中性或弱酸性，且肥力条件较好、土层厚，则适合于种植花生，如土壤的pH值在6.5～7.5且为半沙壤土。需种植管理人员格外注意的是，花生不可与豆科类连作或重茬种植。

1.3 播种前准备

1.3.1 晒种。这一环节是提升种子生长活力、消灭病菌的重要环节，具体操作方法：将花生种子放置于地面，平铺即可，厚度保持在5～7 cm，但在保证晾晒时勤翻动，晾晒2～3天。种子充分晾晒之后还要及时进行剥壳。在此环节操作中要确保种子不会受到外部病菌感染，还要集中挑选果粒饱满以及色泽较好的种子。

1.3.2 种子分级。花生剥壳后，要将不合格的秕仁、破仁剔除，然后再按花生种仁的规格进行分类，通常可分为三级，只选一、二级做种子。

1.3.3 药剂拌种。在播种前，需要将种子与药剂混合均匀拌制，这样可提升种子在土壤环境中的固氮作用，促使种子稳定生长且保证发育良好。对种子进行药剂拌种的另一个原因是，可有效抑制根腐病及茎腐病的发生，提升花生的抗病力，具体方法：在播种前使用50%多菌灵可湿性粉剂进行拌种，待晾干种子水分后即可进行播种。

1.4 科学播种

1.4.1 择时播种。播种期选择要结合种植地的实际情况进行，诸如：地温、墒情、品种特性等，一般在情况下，地温大于15℃才可进行播种。

1.4.2 观察墒情，适时下种。种植花生要营造良好底墒，确保土壤中含水量充足，标准情况下，要确保田间的持水量在60%为宜，或者通过直观辨别法，即采用“抓土成团，松开即散”的状态下播种，如果含水量小于40%，可能会造成缺苗，反之，如果高于80%还可能会造成烂种现象。

1.4.3 播种方法。可选择人工点种或使用播种机播种，正常播种深度约5 cm，要保持深浅一致。

1.4.4 播种密度。土壤肥力对花生的植株生长影响很大。应掌握“肥地稀，薄地密”的原则进行。一般播种量为20～25 kg/667m2。高肥力地块种植密度1万～1.1万穴/667m2，中肥力地块种植密度1.1万～1.2万穴/667m2，低肥力地块则种植密度1.2万～1.3万穴/667m2，以每穴2粒为准。

1.4.5 整地施肥。要保持花生种植区域内土壤处于疏松状态，起垄高度在85～90 cm，在种植花生前需对种植地进行深耕处理，要保证耕深＞30 cm。如果土壤呈强酸性，在种植时需撒施生石灰，具体施加标准为50～100 kg/667m2，调控好种植区土壤的酸碱度，才能确保花生良性生长；如果种植土壤为中性或弱酸性，需对土壤进行翻耕，适量施用农家肥500 kg/667m2，同时还要配合施花生专用肥。

1.5 施肥方法

1.5.1 基肥和种肥。花生基肥的施入量，一般占总施肥量80%～90%，以有机肥料为主，配合氮、磷等化学肥料。施肥方法：一般采用分散与集中相结合，大部分在播前整地作基肥撒施，留少部分在播种时进行沟施或穴施。

1.5.2 施肥量要求：有机肥2 500～5 000 kg/667m2，尿素10 kg/667m2，二铵15 kg/667m2，磷酸二氢钾4～6 kg/667m2，提倡使用长效复合肥30～50 kg/667m2。以全面提高施肥水平，达到足量平衡施肥目的。

1.5.3 追肥。在花生的具体栽培中，追肥是非常重要环节，当花生处于始花期后20天左右，需及时进行封行与中耕培土，可按施加花生专用复合肥10 kg/667m2。

在花生生长过程中缺少各种微量元素或施肥量不同，其生长状态也有明显变化（具体见表1），所以，一旦发现缺素、缺肥症状，就要及时采取措施进行补救，以确保花生正常生长。

表1 花生缺少微量元素及肥料生长状态一览表

2 花生的田间管理

2.1 适时中耕

中耕能增加土壤中氧气，改善花生生长的土壤环境。中耕还可除掉杂草，减少杂草对土壤水分、养分的消耗。整个花生生长期间需要进行3～4次中耕，如果中耕后遇到降雨，待天气转晴后，还需再中耕1次。下针前的一次中耕最为重要，对花生产量影响甚大。但在花生开始下针后，就要停止中耕，因中耕会切断果针，影响产量。当花生果针入土后，需要有适宜的温度、湿度环境，以利于果针膨大、发育成饱满的荚果。

2.2 灌溉与排水

当花生处于盛花结荚期时，需及时进行抗旱工作，而是花生处于成熟生长阶段时，要注重排水，如种植地是小麦套种花生，当花生处于幼苗期就容易出现干旱，所以要及时进行浇水保苗。苗期需结合施肥进行浇水。当花生处于开花下针至结荚期时，所需水量最大，要及时浇水，如果花生生长至中后期时，当雨水较多时，如不及时排水，容易引起根系腐烂、烂果等情况。

3 花生控旺

3.1 科学掌握控旺时间

控旺不可过早，过早会引起花生叶部病害，而且叶片也会出现提前枯死状或者有脱落现象，随之植株早衰。

3.2 避开花生盛花期

如果选择在花生的盛花期进行控旺，会抑制植株茎叶的生长与开花，导致果针数量减少。

3.3 科学控旺

在田间开始封垄时，可进行第1次控旺；株高达到45～50 cm时，可进行第2次控旺，以达到收获时株高超过60 cm。

3.4 控旺注意事项

1）选择在午后进行喷药，若施药后在6 h内遇到降雨，则要及时补喷。

2）喷药时可在药液中添加少量的中性洗衣粉，以增强药液的附着能力及叶片的吸收能力。

3）应重点喷施花生植株顶部，力求一喷而过，不可重喷。

3.5 药剂控旺方法

1）烯唑醇。用50～100 g/667m215%烯唑醇兑水30 kg，然后进行叶面喷雾，每隔10天喷1次，连续喷施2次即可。

2）缩节胺。用40～50 ml/667m2缩节胺兑水30 kg，叶面喷雾，每隔15天喷施1次即可。

4 主要病害防治技术

4.1 花生茎腐病

这种病是花生自出苗到收获都可能发生，受害部位主要是子叶，受害叶片呈黑褐色，如果在花生幼苗期与成株期发病，那么茎基部就会变黑，直至枯死；在苗期发病4～5天，就会造成全株枯死；成株期10～40天也会造成全株枯死。

防治办法：选好种子，进行合理轮作。也可在播种前使用50%多菌灵可湿性粉剂按种子量的0.3%～0.5%进行拌种预防。

4.2 花生叶斑病

这种病分为黑斑和褐斑两种表现形态，发病初期，叶片上会产生黑、褐色斑点，严重时，斑点也会随之扩大，直至叶片枯死。

防治方法：当病叶率达10%～15%时，使用30%苯甲丙环唑20 g/667m2兑水30 kg喷雾进行防治，7～10天再喷一次即可。

4.3 花生锈病

这种病可存在于花生生长过程的各个阶段，对花生造成侵害的部位主要在叶片，先从叶片底部开始发病，发病时叶面会呈现出黄色小点，病情严重时，叶、茎干枯，直至死亡。

防治方法：当下部第1～2片叶出现2～3个病斑时，就要开始喷施杀菌剂。可使用75%百菌清可湿性粉剂40 g/667m2兑水30 kg喷洒。

4.4 白绢病

这种病也称花生茎基腐病，多发生在花生成株期，茎基部组织软腐呈纤维状，表皮脱落，湿度大时病部产生白色绢丝状病丝，并产生“油菜籽”状菌核。

防治办法：可在播种前用广枯灵，按种子量的0.3%～0.5%进行拌种，晾干水分后即可播种；当花生齐苗后要及时使用磷酸二氢钾150 g兑水30 kg喷雾。

5 主要虫害防治技术

5.1 蛴螬

一般在花生开花的下针期、结荚期和饱果成熟期产生危害。成虫会咬食叶片，将叶片咬成不规则的缺口或孔洞，严重时仅残留叶脉。而幼虫会咬食花生的根、茎，使花生缺苗断垄，严重时还会咬食花生果实，将嫩果全部吃光。

防治方法：在收获花生时，将受蛴螬危害过的秸秆集中销毁，这样可有效减少来年虫口密度。还可通过毒死蜱、辛硫磷等颗粒剂拌细土施于播种沟或播种穴内，这样也具有一定的防治作用。

5.2 红蜘蛛

这种病害发生时间大都集中在6～8月份，受害叶片会先出现黄色斑点，最后会变成白色，边缘向背面蜷缩。

防治方法：当有螨植株达到5%时，用2%阿维菌素乳油50 kg/667m2兑水30 kg进行喷雾防治。

5.3 花生蚜虫

这种虫害发生时间主要集中在5月下旬～6月下旬，主要发病特征：成、幼虫会聚集于花生嫩叶、嫩芽等部位，周围叶片也会变黄蜷缩，生长缓慢或者不再生长。

防治方法：使用吡虫啉、啶虫脒、阿维菌素等药剂兑水进行喷雾，喷药时喷头一定要朝上，多喷叶子的背面。

6 杂草防除技术

当花生处于苗期至封行前，都要及时防治禾本科杂草，在杂草2～4叶期，用15%精喹禾灵乳油40～50 ml/667m2兑水30 kg喷洒；防除阔叶杂草可用10%乙羧氟草醚乳油20 ml/667m2兑水30 kg喷洒，喷洒时间应尽量安排在早、晚叶片合拢时，如果是防治禾本科杂草和阔叶杂草混生田块，也可采用防除禾本科杂草除草剂与防除阔叶杂草除草剂混合使用。