母猪使用液态料饲喂的优劣

Francisco Chacartegui Gómez ，焦 斌 （编译）

（1.Núcleo Genético Lasarte SL，西班牙；2.青岛得八兄弟机械有限公司，山东 青岛 266043）

现代化工业控制技术的成熟为养猪场液态料的饲喂带来了极大的便利，猪场对怀孕母猪和哺乳母猪饲喂都使用了由电脑控制的液态饲喂系统。文章结合笔者的使用经验，谈一下该系统用于母猪饲喂的优缺点（如表1、表2、图1所示），并对其盈利能力进行了分析。

表1 饲喂液态饲料的优势

表2 饲喂液态饲料的劣势

1 如何克服成本高的问题

高投资是根本问题，因此有必要建立固定而谨慎的基础之上的投资回报预设。在现有市场品牌中选择设备，必须谨记高质量机械与高质量技术服务同样重要。所选设备还有一系列的关键点必须准确控制，否则，造成的损失可能会让所取得的成果化为乌有。

该如何克服这些缺点呢？笔者有以下几点建议：

1）当通过阀门少量下料时，特别是在围产期（仔猪出生后第1周）各种限制的情况下，阀门会出现堵料、无法下料等问题。第1种解决方案是可以通过减少饲喂次数（2～3次/天），增加每餐饲料数量，增加稀释度。第2种解决方案是增加液态料稀释度，水料比夏天为6∶1，冬天为4.5∶1 。

2）初产母猪需要的饲料量较低，如果不注意，就会喂超过需求量的饲料。这会导致哺乳期灾难性的开始。为初产怀孕母猪建立饲养曲线是不可行的，因为猪场不可能在不同的时间给初产母猪饲喂，而让其他母猪等待饲料，这将造成其他母猪应激。因为上料的时候会产生噪声，母猪听到声音就会以为饲喂了，进食时间提前了，进食规律被打破。

3）食槽。当液态料下料的时候，如果食槽形状不合适，可能造成20%的饲料浪费，食槽体积需要是传统食槽的3倍，食槽底部形状避免弯曲，确保液态料不会被猪拱到食槽外面。

4）工人的学习过程简单易行，但一些优秀的工人由于“害怕键盘”而无法适应。最重要的是工人的一丝不苟的注意力和责任感，且必须灵活，充满活力。当自动化程度非常高时，人们总是不太关注系统，最常见的问题是发现饲喂水平低于预期水平。工人必须以基本饲喂曲线作为参考（图1），为母猪逐步增加饲料摄入量，以避免母猪拒食。如果工人不寻求母猪的最大饲料消耗量，他们将发现食槽内饲料被猪采食掉，而母猪营养摄入不足。工人需要根据饲喂曲线对采食量增加进行良好管理，需要食槽吃剩的液态料数量降至最低，提高母猪采食量。

图1 液态化饲料饲喂曲线

5）围产期限制进食会导致母猪便秘，可以通过加大喂水量和使用富含粗纤维（5.5%）的哺乳饲料配方来解决。可以为围产期母猪准备一种特殊的混合液态料，但这会造成更大的压力，因为要在1 d的不同时间喂食（如第2项）。

6）根据第2项所述，套筒、槽和管道（图2）必须具有很大的强度，这导致设施维护所需的资金有所增加。同时，制定维护计划至关重要。它基本上与更换阀门的阀膜有关：1年一次，1年两次，那些环绕着搅拌罐的入料口和出料口的位置（根据制造商的不同，在质量上有很大的差异）。必须提供替换叶轮泵和替换压缩机。

图2 输送泵

7）制定良好的维护计划。如果是500头规模母猪的猪场，上述维护成本每年约为1 500欧元。看到液态饲喂系统的第一印象猪场经营者通常会拒绝使用，因为它看起来很复杂。但一旦你了解了它，会感觉它操作极其简单，并且随着技术逐渐成熟，整套系统正在朝着高质量的方向继续发展。

2 投资收益研究

这种“汤”饲养系统有很大的投资回报率，尤其是对哺乳母猪，在炎热地区更是如此。为了计算投资回报，笔者仅基于一个回报项目进行假设：在哺乳期，母猪吃得更多，因此产奶更多，仔猪在断奶时体重更高。

液态料摄入增加了多少？仔猪断奶时体重增加多少？

作为年平均水平，保证增加20%。在21 d的断奶期，母猪平均摄入量通常为6 kg/d，在夏季（4个月）低于5 kg。通过液态料喂养，母猪的液态料摄入量很容易保持在7 kg以上（4餐）。

哺乳期额外增加20 kg饲料，平均每窝仔猪增加2.5~3 kg体重（每头仔猪约0.25 kg）。

考虑到断奶仔猪的成本通常为4欧元/kg，猪场将获得每头仔猪增加1欧元的收入。一个每年母猪生产25头仔猪的500头母猪猪场意味着额外的现金流入（增加）为12 500欧元（减去1 500欧元的额外维护=每年11 500欧元）。这是一个非常谨慎的计算，并且得到了真实数据的明确支持。

产仔区（产床）的投资（要贵得多）：60 000欧元（35 000~85 000欧元之间）。

折旧摊销时间为10年。10年后，笔者认为残值为0（尽管有些机器已经工作了10年以上，维护保养远低于所示的机器）。从货币年复一年贬值的前提开始，折旧贴现率。内部收益率（IRR）和净现值（NPV）是两个密切相关的财务参数，这两个参数都有助于我们了解一项投资在未来中期的现金流中是否有利可图。内部收益率为14%，净现值（贴现率=6%）：23 246.23欧元，净现值（贴现率=7%）：19 412.32欧元。

如果让母猪增加其采食量，投资将始终是有利可图的，为了实现这一目标，必须有一名合格且负责任的工人，并始终坚持工作。

的确，还有20 kg饲料的额外成本没有包括在计算中，但为了简化计算，则假设这一成本的回报超过了计算中未考虑的其他改进，如母猪身体状况损失较低，断奶至发情间隔更好，未来多产性更高，淘汰母猪的残值更好等。

但有很大不同的是，最大的附加值是在猪场避免了在周末打破饲喂曲线，工人的工作质量也得到了提高。如果工人牢记这些参数，猪场将获得更高的盈利能力。