药用植物有效成分提取传统技术比较研究

廖成松，韩阳阳，陈志婧，赵静漪，石华玉

（1.锡林郭勒职业学院，内蒙古 锡林浩特市 026000；2.锡林郭勒盟农畜产品检验检测中心，内蒙古 锡林浩特市 026000；3.锡林郭勒土壤肥料和节水农业工作站，内蒙古 锡林浩特市 0260001；4.内蒙古绿草堂药业有限责任公司，内蒙古 太卜寺旗 027000）

药用植物是指医学上用来防御和治疗疾病的天然植物，《本草纲目》、《黄帝内经》、《伤寒杂病论》等著作中详细记载了多种药用植物的生长环境、形态、功效等参数。在我国医学水平和医疗条件均不发达的年代，各类疾病的治疗几乎都依赖于药用植物配制成的中药，而中药制作中最为关键的步骤就是其有效成分的提取，提取的工艺与方法会直接影响中药的药效［1］。药用植物的有效成分通常位于植物的根、茎、叶、花、果、种子等不同部位中，在中药发展历程中，人们一直致力于从这些部位中最大限度地获取活性有效成分。本文就煎煮法、渗漉法、浸渍法、回流法、蒸馏法、升华法、压榨法等传统提取技术的原理、特点和应用进行了全面的归纳总结，并对其进行了综合比较，且针对弥补各自缺点提出了相应的建议，旨在为我国中药传统提取技术的改进和新技术的开发提供借鉴和参考。

1 传统技术

1.1 煎煮法

煎煮法是药用植物采收后将入药部位分离，再经过清洗、分拣、晾晒、浸泡之后，进行熬制的提取方法［2］。其原理是通过溶剂高温加热使植物细胞壁被动破裂，有效成分溶于溶剂中，最终达到细胞壁内外浓度饱和。……