不同花生种质资源成熟籽粒品质性状特征分析

陈庆政 吴春玲 林秀芳 祁俊程 叶万余 徐小媛 刘海东

（贺州市农业科学院/广西壮族自治区农业科学院贺州分院，贺州 542813）

我国花生种植历史悠久，各省份都有种植，主要分布在华中、华东、华南和华北地区，其中主要集中在山东、河南、河北、江苏、安徽、广西、辽宁、四川、湖北、广东、福建等省（区）[1-2]。据国家统计数据显示2021 年我国花生种植面积475 万hm2，产量为1820 万t，同比增长1.15%。花生深受中国人民的喜爱，用途是以油用为主，为了延长货架期花生育种学家提出选育高油酸花生品种[3]，近年来山东、河南等科研院所选育出很多高油酸花生品种[4]。随着对花生研究的不断深入，花生中多种营养成分如维生素、氨基酸、脂肪酸、棕榈酸等能起到增强大脑记忆、抗衰老、延缓脑功能衰退、滋润人体皮肤的作用；花生中白藜芦醇是生物活性物质，可以防治肿瘤类疾病，降低血小板聚集，是心脑血管疾病的化学预防剂[5]；由于花生营养物质丰富，人们在生活中对鲜食花生的需求越来越大，对花生品质要求越来越高。成良强等[6]对30 份国内红皮花生资源进行品质性状分析，指明高糖、高蛋白红皮花生可作为鲜食花生选育的种质资源材料。花生品质决定花生价格，市场需求细化后对高品质的特色花生收购价格是普通花生的几倍甚至十几倍，选育不同功能性花生品种，如鲜食甜花生[7]、富硒花生[8]、高蛋白花生[9]等，为农户种植结构优化提供了方向。贺州市农业科学院近10 年来选育出13 个花生品种，作为花生种质资源其品质性状特征还未深入研究，本研究通过描述性统计分析、主成分分析、聚类分析等方法对本单位选育的花生种质15 个品质性状进行科学分析，为贺州地区高品质花生选育提供理论依据。……