绿色马铃薯高产优质栽培要点

1 优化马铃薯生产模式

马铃薯种植必须以市场需求为指导，实现优质、高产、低成本、高收益的目标。必须加强生产管理，利用好现代科学技术，进行规模化、集约化种植，逐步形成种植、加工、销售一体化系统模式，建立优质品牌，提高附加价值，提升市场地位，从而实现增产增收的目的。

2 做好整地质量工作

马铃薯对环境的适应能力较强，对种植土壤要求较低。但对土壤孔隙度有一定要求，因此，在栽培过程中，可以采用深耕土地的方式翻松土壤，提高土壤孔隙度。马铃薯喜欢沙壤土，最好选择排灌水条件好的土地进行种植，为马铃薯生长发育提供条件，同时要保证土地平整度。按时清除杂草，合理应用除草剂，不然会对施肥造成影响，必要时可以适量使用二甲戊灵33%、乙草胺50%、仲丁灵48%等除草剂，草害不严重时不使用。整地时，应施足底肥，一般每公顷施农家肥3.75万kg或马铃薯专用肥1 200 kg，配合使用磷酸钾复合肥300 kg、过磷酸钙225 kg，提高土壤肥力，为马铃薯高产优质打下良好基础。

3 精选种薯，提前做好种子处理

选择健康无疫病、品种纯正、达到最佳萌芽状态（0.5～1 cm）的马铃薯薯块作为种薯，避免使用带病腐烂的薯块和畸形薯块，一旦选用带病种薯，尤其感染青枯病的种薯，不仅会影响单株生长，还能进行土壤传病，根除难度特别大。在播种前，要对种薯进行浸种和消毒处理，利用杀菌剂进行浸种，一般用草木灰拌种或1%高锰酸钾液消毒10 min或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种15 min后再进行播种，能够杀死病菌，防止产生病害，有效补充马铃薯生长所需营养，同时提高植株抗病性能。

在薯块种植过程中，最好直接播种整薯，省工省力，整薯播种的马铃薯营养充足、出苗齐整、长势好，还能够有效避免切口病虫害。切薯时要竖切，保证每个薯块有2个以上芽眼。如果使用切薯进行播种，需要使用纯度为75%酒精对切口工具进行消毒。

4 合理播种

4.1 选择播期

实验研究表明，不同海拔、不同地区马铃薯最佳播期不同，播期会直接影响马铃薯产量。因此，应该根据当地实际情况，选择最佳播期进行播种，在西南山区和北方地区，春马铃薯应当在土地深度10 cm左右、地温稳定在7～8℃、土壤湿度“合墒”时，即可播种。春马铃薯播期可以依照晚霜时间来确定。在秋马铃薯播期，要尽量避免选择高温季节，力求在早霜前达到成熟状态，可以依据马铃薯品种生育期结合当地早霜时间来推算马铃薯播种时间，也可以选择日平均气温为15℃左右时播种。植株生长周期同样影响马铃薯产量，脱毒马铃薯生产周期越长，产量就越高，因此，采用覆盖栽培的马铃薯，可以提早播种。

4.2 种植密度

在普通土壤肥力条件下，脱毒早熟马铃薯行距65 cm为宜，苗株距20 cm为宜，密度7.5万株/hm为宜。在土壤肥沃条件下，可以降低种植密度，使个体发挥出最佳的增产潜力，密度宜为6.75万株/hm。在土壤肥力较差条件下，适当增加种植密度，提高马铃薯产量，密度宜为9万株/hm。

4.3 覆膜播种

在进行覆膜播种时，应该选用宽度为75～100 cm的超薄膜进行覆盖播种，在铺膜过程中，将薄膜紧紧贴于土壤然后拉紧，将膜边缘埋入10 cm的土里，并在膜上每间隔2 m左右的位置盖1层土压严，防止大风刮跑。过程顺序为开沟→施肥→起垄→覆膜（要求：膜面平、膜拉紧、边压严、宽见光面）。覆膜播种能够使土壤变得更加疏松，锁住水分，保持土壤湿度，根据天气变化，随温度热胀冷缩，改善土壤透气性，促进根部呼吸和营养吸收，有利于马铃薯茎叶生长，还可以起到保温除草的作用。

5 加强田间管理

5.1 中耕培土

依据当地气候、土壤条件及栽培方式确定中耕培土时间。一般情况下，年中耕培土除草次数2～3次即可。中耕培土可以起到以下作用：（1）通过中耕增加茎节数量，有利于匍匐茎成长，增加结薯量，从而提高产量。（2）实现除草效果，还能够防止薯块外露变绿，影响马铃薯销售。（3）疏松土壤，增温保墒，促进植株根系形成和块茎生长膨大。

5.2 水分管理

在播种后浇灌1次全沟“跑马水”，达到湿润土壤的目的。同时采用一定比例的乙草胺加水，通过喷雾方式进行芽前除草。在马铃薯长出幼苗后，若遇到干旱天气，还要补充浇水，维持土壤湿度。马铃薯在长出花蕾到开花时段，块茎变大，此时需水量较大，占到马铃薯整个生长周期的一半左右，是马铃薯需水临界期，因此，需根据天气情况及时浇水，保证土壤含水量。在马铃薯成熟期，需水量较低，过量浇水会降低土壤透气性，导致马铃薯腐烂。

5.3 施肥管理

马铃薯作为一种高产农作物，对肥料需求量大，是忌氯作物。马铃薯整个生育期需按照“攻头、保中、控尾”合理施肥。在马铃薯整地时或覆膜前以基肥为主，合理搭配化肥和有机肥。根据基肥施用情况，可在播种时添加种肥，一般使用二铵10 kg，采用穴施或沟施。在此过程中要避免肥料与种薯接触，防止灼伤种薯。追肥一般施2～3次为宜，在马铃薯播种后1个月后至现雷前，结合植株长势和中耕培土，配合浇水，施1次尿素15 kg、二铵10 kg追肥，在现蕾后至马铃薯块茎膨大期，结合中耕培土和浇水，施1次二铵15 kg、硫酸钾复合肥30 kg，采取穴施方法。

6 病虫害防治

6.1 农业防治

农业防治主要措施有：（1）大力推广抗病、抗虫的马铃薯优良品种进行栽培；（2）采取多种适宜的种植模式，轮作、间作、套作等，不宜采用连作，禁止将马铃薯与其他茄科作物轮作。（3）做好田地清洁工作，在马铃薯收获后，及时清除田间生病、遭虫害的植物残株、茎叶，减少土壤中的病菌数量和含虫量。

6.2 物理防治

（1）物理诱杀法。利用害虫趋性诱杀害虫，如糖醋液诱杀地老虎、新鲜马粪诱杀蝼蛄、黄板或蓝板诱杀蚜虫药剂拌种等。（2）也可用天敌防治，如利用蜘蛛、瓢虫、草蛉等捕食蚜虫；灌水、灌根、撒施毒土可杀死地下害虫。

6.3 生物防治

生物防治技术能够减少化学农药的使用量，减轻对土壤和生态环境的破坏，保证农产品质量安全。利用生物天敌或使用微生物及生物代谢物制剂等，实现以虫治虫、以病毒治虫等。可以用天然合成物和生物制剂进行治理，轮换使用低毒高效无残留化学农药。

6.4 化学防治

利用化学农药防治病虫草害是目前比较常见的方法。如：（1）采用纯度为70%的代森锰锌可湿性粉剂700倍液喷雾防治马铃薯晚疫病；（2）采用纯度为5%的抗蚜威可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治马铃薯病毒病；（3）采用纯度77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液防治环腐病。（4）采用30%蒙邦虫清100 mL/hm消灭地上与地下害虫。