家种树叶与野生树叶对林麝采食的影响

黄雪梅，王浩，吴世磊*，吴杰，蒋桂梅，龚杭，蔡永华，杨营，苏宇

（1 四川省林业科学研究院，四川成都 610000；2 汶川县威州镇人民政府，四川阿坝州 610000；3 四川养麝研究所，四川都江堰 610000）

依据最新的《国家重点保护野生动物名录》，林麝依旧被列为国家一级保护野生动物[1]，在《中国濒危动物红皮书》被列为濒危或易危动物[2]。由于医药和香料工业对麝香的巨大需求及缺乏科学的保护和严格的管控，野生林麝种群数量急剧下降，被国际组织“世界自然保护联盟”（International Union for Conservation of Nature，简称IUCN，）认定为濒危等级[3]。人们对麝香需求量的增加，刺激了人工养麝产业化的不断发展，伴随着人工养麝中所需野生树叶类饲料短缺问题接踵而至[4]。野生树叶采摘成本高、难度大，既难满足产业发展需求，又对生态环境造成一定破坏，急需寻找一种可以替代野生树叶的饲料。目前，林麝研究多集中于驯化、饲养、繁殖、疾病控制、活体取香技术等方面[5-6]，对林麝主食叶食源标准化饲料基地建设研究甚少，而四川省尚未建立针对林麝主食叶食源研究的饲料基地。

根据李林海[7]、杨营[8]研究可知，林麝主要采食31 科64 种植物。本研究通过分析林麝采食习性，对比家种树叶与野生树叶对林麝采食的影响，从营养方面探索人工养麝家种树叶代替野生树叶的可行性，以期缓解人工养麝树叶类饲料短缺的问题。

1 材料与方法

1.1 试验材料

榆树、桑树、樱桃树树叶晒干后，将3 种树叶称取等量后均匀混合制作成家种树叶类饲料，代替日粮中的野生树叶类饲料，其他饲料正常饲喂。选用体型一致、体重相似的健康公林麝4 头、母林麝4 头。

1.2 试验方法

将8 头林麝随机分为2 组，每组2 只公林麝、2 只母林麝，1 组饲喂野生树叶类饲料（日投喂量75g），1 组饲喂家种树叶类饲料（日投喂量75g），其他饲料正常饲喂。预饲期7d（从采食达正常量开始计算），正试期3d。正试期每天收集每头林麝全部粪样，正试期结束后，混匀每头林麝3d 粪样并分为2 份，一份取200g 用10%酒石酸定氮后，测定氮含量；另一份将剩下的粪样65℃烘干，测定初水分后制成风干样，测定相关养分。将收集的粪样委托四川仲测质量技术检测有限公司检测（见表1）。

表1 营养成分对检测方法

1.3 分析方法

所用统计分析在SPSS 22.0 软件中完成，显著性水平设定为α=0.05。

2 结果与分析

由图1 可知，横向对比林麝粪样中各营养成分含量，投喂家种树叶粗蛋白含量残留＞投喂野生树叶粗蛋白含量残留＞投喂野生树叶粗纤维含量残留＞投喂家种树叶粗纤维含量残留＞投喂家种树叶粗脂肪含量残留＞投喂野生树叶粗纤维含量残留＞投喂野生树叶钙含量残留＞投喂家种树叶钙含量残留＞投喂家种树叶磷含量残留＞投喂野生树叶磷含量残留＞投喂家种树叶钾含量残留＞投喂野生树叶钾含量残留。

图1 林麝粪样营养成分含量

由表2 可知：（1）对林麝投喂后产生的粪便提取粗蛋白作对比，家种树叶的粗蛋白值较野生树叶高，但两者平均值（投食家种树叶粗蛋白含量20.8 g/100g，投食野生树叶粗蛋白含量18.5g/100g）差异不显著（P＜0.05），说明投食家种树叶和投食野生树叶的林麝对粗蛋白营养的吸收影响较小。（2）对林麝投喂家种树叶和野生树叶，粪便粗脂肪含量分别为7.1g/100g 和5.2g/100g，两者之间没有显著差异，说明投食家种树叶和投食野生树叶对林麝对粗脂肪营养的吸收影响较小。（3）林麝粪便中，投喂家种树叶和野生树叶的粗纤维含量分别为13.5 g/100g 和14.4g/100g，说明投食家种树叶和投食野生树叶对林麝对粗纤维营养的吸收影响较小。（4）对林麝投喂家种树叶和野生树叶，其粪便中钙含量分别为1.71×104mg/kg 和1.83×104mg/kg，两者之间表现出显著差异（P＜0.05）。家种树叶的钙在粪便中含量较投喂野生树叶低，相比野生树叶类饲料，林麝可能对家种树叶类饲料消化较好。（5）投喂家种树叶和野生树叶后，林麝粪便磷含量分别为1.12×104mg/kg 和1.10×104mg/kg，说明投食家种树叶和投食野生树叶对林麝的磷营养的吸收影响较小。（6）投喂家种树叶和野生树叶的钾含量分别为278mg/kg 和1390mg/kg，说明投食家种树叶和投食野生树叶对林麝对钾营养的吸收影响较小。

表2 家种树叶和野生树叶的营养成分对比

3 结论

分析家种树叶和野生树叶投喂后林麝粪便的各营养成分指标，结果显示，投喂家种树叶的粪便残留钙含量显著低于投喂野生树叶（P＜0.05），而粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、磷、钾的含量无显著差异，说明家种树叶对林麝采食消化影响不大，完全能代替野生树叶。

家种树叶钙在林麝粪便中的残留含量较野生树叶低，两者之间差异显著，可能与家种树叶、野生树叶本身钙含量差异较大有关，下一步研究中应增加家中树叶与野生树叶本身各营养元素含量的对比。

为维护自然环境，人工养麝场应建立相应的树叶种植基地。随着我国对人工养麝政策法规的出台与扶持，使得人工养麝产业化迅速发展，在驯化、繁殖育种、防病治病、饲料配置等领域已累积了大量成功经验。目前，林麝数量已由20 世纪的8000 多头发展到3.5 万多头，采摘野生树叶已无法适应养麝生产需要，且树叶类饲料供应困难，生产成本越来越高，既会对采摘者健康产生影响，又会给野生环境造成损害。因此，如何有效处理圈养林麝主食青饲料中的树叶类饲料已成为我国人工养麝生产发展中的瓶颈。通过分析林麝投喂家种树叶类饲料和野生树叶类饲料后粪便的各营养成分，发现家种树叶类饲料对林麝采食消化影响较小，完全能代替野生树叶，以期为后续开展人工养麝食源基地研究提供理论依据。