火山土能种西瓜？火山农业来了

本刊通讯员 胡晓静

一口咬下去，西瓜多汁、沙瓤、甘甜，美到心里。这不是普通土质产出的西瓜，而是在火山土质上种出来的。火山土种出甜西瓜？

火山爆发时，高达1300℃的熔岩喷出会像滚烫的钢水一样摧毁一切……人们的印象里，火山是炽热地心的窗口，地球上最具爆发性的力量。

当它与原先八竿子打不着的优质农产品，以因果关系呈现在人们面前时，自带气质的超级IP“火山农业”来了。

火山资源催生特色农业

火山农业，其实早就迈开了步伐。环顾全球，在日本，富士山地区的火山土壤适合种植桑树，养蚕业发达；在欧洲，维苏威火山地区盛产葡萄，酿出的红酒回味悠长。

山东省潍坊市昌乐县，大自然的鬼斧神工造就了它极为罕见的火山资源，近百平方公里的范围内，分布着大量火山灰及岩石碎片，有大大小小的古火山近百座，国土资源部批复的山东昌乐火山国家地质公园后来也成为了国家自然遗产。

中国地质大学（北京）地球科学与资源学院教授白志达认为，昌乐县独特的火山土壤富含铁、钙、镁、钾、磷、硫、硅和其他微量元素，丰富的组合为农产品提供了难以比拟的营养。

“昌乐人长期以来都在火山土上种东西，但是没意识到火山农业的价值，都是各干各的，规模小、效益低、品牌弱。”昌乐县火山农业品牌管理办公室主任于梅梅说。

互联网的发展，让昌乐县看到了火山农业发展的机会。不仅仅是火山西瓜，昌乐丰厚的火山土壤还孕育出番茄、小米、小南瓜等优质农产品。

成立联盟 依托龙头企业促发展

2019年10月，昌乐县成立“火山农业产业联盟”，吸引18家龙头企业加盟，打造6条特色农业全产业链，服务116家合作社和1万多家农户。2020年10月，昌乐县推出区域公用品牌“火山农八鲜”，涉及西瓜、小米、番茄等农产品。

“农户把农产品交给龙头企业销售，通过品牌溢价促进增收。”于梅梅说。

唐家店子村就是昌乐县受益村之一。村中的1200亩番茄依托潍坊自然邦生态农业科技有限公司进行网络销售，主打高端消费市场，售价1千克24元，日销超1万千克，村民年收入较以往增加15%。

村民的钱包鼓了，日子更美了。潍坊自然邦生态农业科技有限公司总经理梁其安说：“越来越多的村民感受到了互联网的魅力，学会了网络流行语、直播卖货，有的还在短视频平台成了‘网红’，日子忙碌充实。”现在唐家店子村有50多名农村主播，其中年龄最大的60岁。

举办文化节 延长产业链

为全面展示和宣传特色产业，促进农民增收，昌乐县乔官镇在唐家店子村番茄王国主办了黄金籽火山西红柿文化节，上千名游客齐聚，在番茄王国品美味、赏美景、看演出、乐采摘，感受乔官镇生态宜居的田园风情。

文化节的一大亮点，就是黄金籽番茄。作为火山农八鲜之一，黄金籽番茄籽粒饱满，汁多味美，余味无穷，网络带货达人们现场搭建直播平台，用手机镜头为火山农品代言，助力黄金籽番茄“走出去”，订单“走进来”。

“现在我们种的火山番茄，80%以上是通过网上卖，最远卖到了海南。”山东省潍坊市昌乐县乔官镇唐家店子村党支部书记、村主任张德增说。

拳头大小的火山番茄，重量不低于70克、糖度不低于7度，从采摘到发货不超过24小时。“村民直播卖货的时候地里有果子、远处有火山，有的网友还让我们近距离展示一下火山土。”张德增说。