硒酸钠：一种防治番茄细菌性斑点病的环保手段

番茄作为最重要的园艺作物之一，2021年全球产量为3 870万t。在番茄种植过程中会受到各种环境因素的影响，包括生物和非生物因素。而生物逆境方面，番茄易受各种病毒、细菌和真菌的影响，这也是番茄产量和品质的主要限制因素。其中丁香假单胞菌（Pseudomonas syringae）引起的细菌性斑点病是番茄上常见且发生严重的疾病之一。目前，控制该病的主要措施是铜类杀菌剂与代森锰联合施用。然而，随着人们对环境和人类健康标准要求的提高，和丁香假单胞菌对铜抗性的发展，开发出高效又环保的病害管理措施势在必行。

意大利佩鲁贾大学农业、食品和环境科学系科研人员在Agronomy在线发表了关于硒酸钠防治番茄细菌性斑点病的研究文章。硒（Se）是一种对植物有益的微量营养素，在微量下可以促进植物生长并增强植物的非生物胁迫能力，例如耐盐分、干旱、寒冷和高温。该研究论文研究了利用4 mg/L硒酸钠（Na2SeO4）通过土壤浇灌法对引起番茄细菌性斑点病的丁香假单胞菌的影响。研究结果表明硒酸钠处理过的受丁香假单胞菌侵染的番茄植株病害程度得到改善，并且丁香假单胞菌细胞无法在处理过的番茄植株中增殖。还在体外评估了硒酸钠对丁香假单胞菌的作用，表明该病菌的生长受剂量依存性影响。并且观察到被标记的胼胝质沉积以及水杨酸反应机制番茄的“病程相关蛋白1b1”（PR1b1）的表达，但没有茉莉酸介导的“蛋白酶抑制剂2”（PIN2）基因的表达。硒酸钠具有诱导番茄防御反应和抗菌活性的作用，可以作为一种具有环境友好并有效控制番茄细菌性斑点病的防控手段。同时，发现处理过的西红柿中硒含量增加，为解决饮食中的硒缺乏问题提供了一种有效方法。