无由持一碗，寄与爱茶人

山东省日照市岚山区第一中学／周蕙萱

我的家乡在山东日照。小时候，我特别喜欢跟父母采茶，目不转睛地看父母摊凉、杀青、揉捻、搓团，那些简单的肢体语言里，都是对茶叶的浓浓深情。因为地处北方，昼夜温差大，这种茶叶生长缓慢，但是也正因为这样，日照茶具备了南方茶没有的特点。懂茶的人说，日照茶香气高、滋味浓、耐冲泡。这种茶还远销至日本、韩国、俄罗斯等国家。

渐渐地，我对茶也有了更多的了解，知道中国是茶的故乡。相传，神农氏烧水时，几片叶落到壶中，神农氏尝了一下，虽有些微苦，但水散发着清香，便采摘了一些晾晒，取名为“茶”。

自古文人喜欢饮茶，一盏清茶总是倒映出他们的欢喜或苍凉。诗人李清照与丈夫赵明诚都是有名的爱茶人。据说，有一次李清照与丈夫饮茶逗乐，一个人说与茶有关的典故，一个人说这典故出自史书的哪页哪行，答对者才能喝茶。“酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。”“豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。”“当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。”不论是“寒日萧萧上锁窗”还是“病起萧萧两鬓华”，茶叶总是与李清照如影随形。茶水温暖了她的胸腔，也蕴藉了她那荒凉冷寂的心灵旷野。

老舍也是一名茶艺师，并将品茶看作一门艺术，平常就爱边饮茶边写作，还总是随身携带茶叶。后来粮价上涨，茶叶也随之涨价，老舍多次说过自己要戒茶，可始终也没见他戒掉。

当家乡的茶芽儿在鸡鸣犬吠中舒展着自己的筋骨，当南北方的茶馆中木制的廊窗、中式硬木家具，以及细瓷盖碗以十足的中国味吸引着南来北往的客人，当一边喝茶一边品味各地风味小吃，当戏曲、京韵大鼓、双簧、皮影戏等十几种艺术门类在茶馆里轮番上演，当“南茶北引”书写了人间茶话及中国神话……你或许才能知道，有多少中国传统文化浸润在茶香里发酵，惹人生醉。

生在山脚下，背靠这片茶园，我跟着爸爸捧起一杯似淡还浓的清茶，或一饮而尽，或慢慢啜饮。欣赏茶叶为了瞬间的绿而释放的生命之美，为了瞬间与水相融而生发的圆融之美，为了将一生凝聚的日月的暖尽情展露的无所保留之美。

一片片绿叶在水中聚集，于浮沉中依旧气定神闲。

“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。”寄一碗家乡的茶香，给远行的人……