牛品种改良与人工授精存在问题及技术要点

蒙善朝

（南宁市水产畜牧兽医技术推广站，广西 南宁 530000）

0 引言

南宁市的养殖业逐渐由传统放牧养殖模式转变为养殖场舍内饲养模式，稳步实现养殖业规模化、产业化发展[1]，大大提高当地农牧民的经济收入。当地牛养殖业首要任务是更好地提高牛群品质，而牛的品种改良与人工授精技术是实现这一目标的重要手段。

1 牛品种改良的优势

结合南宁市牛品种改良实例，对牛群进行育种改良能有效加快牛犊的生长速度，缩短牛出栏时间，统计发现，牛产量与原来相比高10%～15%，而且牛肉的市场价格也有所提升，整体屠宰率达56%，品种较好的牛屠宰率能达60%。整体来看，牛群经品种改良后，其繁殖优势较明显，能有效提高牛奶、牛肉等产品产量与质量，符合当今大众的高质量消费需求，显著提高养殖户的经济收入，推动当地畜牧养殖业的快速发展。

2 存在的问题

2.1 投资经费不足

牛品种改良工作需引进优质种牛，建立专业的种牛场冻精站，在各乡镇或行政村建立冻改点，建立这些站点的资金投入较大[2]。对于偏远农村，基础设施简陋，技术水平落后，需置办先进的仪器设备，招聘专业人员对当地技术人员或养殖户进行培训，以提高授精率与成活率。当地政府需加大资金投入，为牛品种改良奠定良好基础。

2.2 养殖管理不科学

当前南宁市大部分牛养殖户采用的是圈养模式，牛缺乏运动，抵抗力有所下降。同时由于部分养殖户不注重科学饲养管理，饲料中营养成分缺乏，造成牛群普遍营养不均衡，降低牛群的整体健康程度。……