况 睿 周建成 刘小玲 苏建国 袁改玲
(1.华中农业大学水产学院, 武汉 430070; 2.武汉大北农水产科技有限公司, 武汉 430090)
草鱼(Ctenopharyngodon idella)是我国淡水养殖中最主要的养殖品种之一, 2021年中国渔业年鉴统计结果显示, 2020年我国草鱼产量高达557.1083万吨。随着我国水产养殖业的迅速发展, 水产养殖的病害问题日渐突出。当前用于治疗鱼类细菌性疾病的主要是抗生素类化学药物, 但抗生素污染问题已经成为目前影响我国水产养殖业可持续健康发展的重大科技问题。寻找能够替代抗生素的环保型饲料添加剂, 研制出无抗生素的环境友好型饲料, 是我国水产养殖业健康发展的迫切需求[1,2]。
抗菌肽广泛存在于各种生物体中, 是机体先天性免疫的重要组成部分[3]。抗菌肽对细菌、真菌和病毒等多种病原具有生物活性且不易产生耐药性[3,4],同时还具有非常好的免疫调节活性, 被认为是开发抗菌药物的新方向。Ganz等[5]将在人和兔白细胞中首次发现的一类结构相似的抗菌肽命名为“防御素”, 之后研究发现防御素几乎广泛分布在所有的生物体中, 根据防御素六个保守的半胱氨酸的位置及形成二硫键的连接方式不同可将动物防御素分为α、β和θ三种[6], β-防御素在所有脊椎动物中广泛分布, α-防御素仅存在于哺乳动物中, θ-防御素仅在恒河猴和狒狒中被发现[7]。α-和θ-防御素被认为是从古老的β-防御素进化而来[8]。
近年来研究发现, β-防御素除了具有强大的直接抗病原微生物活性以外, 还可以在天然免疫中发挥趋化等调节作用[9], 而巨噬细胞和中性粒细胞等白细胞定向迁移到病原入侵部位对宿主防御和诱发免疫反应至关重要[10]。……