阳谷县畜产品品牌建设的现状及对策

文│贾克欣（山东省阳谷县畜牧兽医事业发展中心）

近年，山东省阳谷县大力培育畜产品品牌，畜禽养殖的规模和质量得到了明显提升，为群众的餐桌上提供了丰富的畜产品。然而，阳谷县虽然有凤祥、华康、雪龙肉羊等畜产品品牌，但是国内知名品牌少，品牌建设仍然滞后，畜产品品牌并未转化为市场优势。

一、畜产品品牌发展现状

为了更好地提高畜产品质量、产量、效益，建设现代畜牧业产业强县，阳谷县大力发展绿色生态产品，推动现代畜牧业高质量发展。依托凤祥、华康、雪龙肉羊等知名品牌，大力发展肉鸡、肉羊、生猪等优势产业，加快畜牧业品牌建设。2021年年底，阳谷县共认证40家无公害农产品企业，45家市级以上农业龙头企业，其中凤祥股份有限公司跻身全国农产品加工企业百强，雪龙肉羊养殖有限公司的深加工羊肉产品大量出口。

二、品牌发展存在的问题

1.品牌意识滞后。阳谷县的规模养殖场比重达到60%以上，同时存在大量的专业户、散养户，这些企业没有自己的品牌，缺乏特色，产品同质化严重，品牌意识落后。虽然有凤祥肉鸡、华康肉鸡、维尔康生猪、雪龙肉羊等品牌，但是大多数企业停留在传统的畜禽饲养生产加工上，没有对产品进行定位，对品牌建设重视程度不够。

2.畜产品安全监管体系不完善。由于经费不足，畜禽养殖加工企业众多，监管人员少，技术力量缺乏，未能够真正地从生产、收购、储存、加工等源头上控制畜产品质量安全。

3.畜牧产品品牌规模小，缺乏竞争优势。目前阳谷在肉鸡、生猪、肉羊等方面，创立了凤祥、华康、维尔康、雪龙肉羊、鲁信等当地的畜牧品牌，但是未能够真正实现从饲料生产、畜禽饲养、畜产品分割、熟食加工等全产业链条的生产销售体系，只是进行简单的分割加工，高科技高附加值的产品少，品牌的知名度仅仅局限于阳谷及山东附近，企业产品销售的辐射面较低，与国内的金锣、双汇、雨润、六和等国内知名畜牧品牌还有不少差距。

4.缺乏打造畜产品品牌的长远规划和资金。畜牧业是一个投资大、周期长、利润低的产业。而畜禽生产及加工企业固定资产少，缺乏有效的抵押物，商业银行提供贷款的积极性不高。

三、畜产品品牌发展的对策

为了更好地促进畜牧业高质量发展，为群众提供生态绿色健康的畜禽产品，需要大力培育、扶持、提升一批具有示范带动能力的企业，促进全县畜产品品牌的建设。可以从以下五个方面做起：

1.强化技术和组织领导。要紧紧围绕“品牌就是生产力”的观念，结合阳谷县畜牧品牌的特点，组织相关专家，加强阳谷县畜产品品牌的宣传和推广，通过电视、报纸等传统的宣传渠道，也需要借助平台直播、宣讲会、推介会等形式，让消费者了解阳谷县的畜禽品牌，感受到阳谷的美食，大力提升畜产品品牌的知名度。

2.落实惠农政策，引导企业开展品牌建设。阳谷县积极争取各项国家惠农政策，充分利用生猪调出大县、整县制粪污资源化利用、生猪保险、贷款贴息、物流冷链建设等政策。依托凤祥集团、华康、雪龙肉羊等农业龙头企业，实行“企业＋农户”、合作社和订单农业的生产模式，引导企业开展品牌建设，打造特色的畜产品养殖和生产基地，为群众提供丰富多彩的畜产品。

3.加强联合，打造国内知名畜产品品品牌。依靠凤祥、华康、维尔康、雪龙肉羊、鲁信等阳谷县的农业龙头企业，充分发挥市场、技术、资金、人才等优势，学习和联合国内知名畜牧品牌在畜禽生产和畜产品品牌开发的思路和经验，调研消费者的需求，提升产品的质量，开发出满足不同消费者的特色畜产品，开展畜产品品牌的设计和推广，从而打造国内知名的畜牧品牌。

4.落实全产业链条监管，提高畜产品品牌的知名度。品牌是企业的名片，产品质量是企业生存和发展的基石，在畜禽生产和加工中要严把质量关。同时，要不断加强对品牌的营销和推广，不要有“好酒不拍巷子深”的传统经营思路，要走出阳谷，走出山东，打造全国知名畜牧品牌。

5.加强品牌的保护意识和使用意识。阳谷县的凤祥、华康、雪龙肉羊、鲁信等知名品牌，要及时进行相关商标的注册，保持品牌的长久生命力。同时在提高产品质量和产品多样化的同时，要及时开发新的产品，注册新的品牌，在激烈的市场竞争中，积极地使用品牌，严厉打击品牌被滥用乱用的现象，保持品牌的独立性，占据市场有利的地位。