金典A2β-酪蛋白有机纯牛奶
——内蒙古伊利实业集团股份有限公司

后疫情时代，消费者对健康高度关注，高端白奶迎来了品质升级机会点。金典精准洞察了A2 在中国的快速发展潜力，其亲和好吸收的功能属性深受消费者喜爱，但市场尚无匹配消费者需求的产品，存在空白机会点，于是金典上市有机A2 纯牛奶，通过“有机”+“A2β-酪蛋白”这一产品属性打造了优中选优，比珍贵更珍贵的牛奶，并于2022 年3 月基于对双碳的前瞻性洞察，进行了产品碳中和升级，打造了国内首款碳中和有机A2 纯牛奶。

每瓶金典有机A2 牛奶含有2.25g A2β-酪蛋白，原生营养，自然亲和。为了确保奶源来自A2 型奶牛，金典在奶牛筛选阶段进行了基因检测及血统溯源，实现了奶牛优中选优，“持证上岗”；为了准确宣称牛奶中A2β-酪蛋白的含量，供应链团队创新性地开辟了A2 基因检测方法，该方法《一种蛋白质定量检测用特征肽段的筛选方法》已进入专利申请和受理阶段；为确保奶源纯正，供应团队建立了一套规范管理机制，从饲养管理、挤奶管理、存储管理的全链条确保奶源供应的纯度。此外，这款产品也具备高营养价值和有机标准，其每百毫升含有3.8g 乳蛋白和125mg 原生高钙，同时产品获得了中国和欧盟有机双认证，实现全程有机可追溯，安全更有保障。

在2022 年3 月，金典对有机A2 纯牛奶进行了碳中和升级，积极响应国家节能减排号召，践行低碳创新，这款碳中和有机A2 纯牛奶实现了产品生命周期温室气体的相对净0 排放。为达到此目标，金典积极推动全供应链减碳并投资CCER 项目，采取一系列措施，包括采取种养一体化生态循环模式，通过将数字化、智能化先进科学技术与传统养殖业的充分结合，降低碳排放，在工厂使用清洁能源，减少温室气体排放，包装使用经FSC 认证的纸包装、以甘蔗为可再生原料的植物基瓶盖。

金典有机A2 纯牛奶自上市以来在全国进行推广并借助全网TOP 级综艺《乘风破浪》《脱口秀大会》加大传播力度，和消费者进行产品力沟通，不断拓展人群；同时基于碳中和属性，积极整合了大声量资源进行传播扩散和信息触达，将单品牌倡导升级为社会倡导，为中国乳制品行业的可持续发展开辟了新的路径，建立了新的标准。在金典对市场的精准洞察和对产品大力推广下，金典有机A2 自上市一年以来，快速实现了销量提升，已成为金典第三大增量SKU。