林下种植黄精栽培技术及发展分析

邵文瑛

（安徽省黄山市歙县许村镇林业工作站，安徽 歙县 245251）

0 引言

黄精属于被子植物门单子叶植物纲植物，在我国民间有多重俗称，包括鸡头黄精、黄鸡菜、爪子参、老虎姜等。这种植物性味甘润、平和，具有补气养阴、健脾润肺、益肾固元等功效，故长久以来都被作为补益药使用。现阶段，我国栽培黄精的方式以林下种植为主。此外，多地正在探索围绕黄精种植栽培、加工生产、销售等，形成产业链发展机制的可行性方法。本文对此展开分析，现作如下报告。

1 黄精习性及作用价值分析

1.1 黄精的形态特征

黄精的外形特点是“根状茎圆柱状”，其结节膨大，节间表现出“一头粗、一头细”的状态。其中，相对较粗的一头中存在较短的分支。黄精直径介于1～2cm之间，茎高最低为50cm，最高可达1m以上[1]。该植物习惯生长在阴湿的山地灌木丛或林边丛草之中，具有较强的耐寒特性，幼苗能够在田间生长时能够越冬。但本植物不适合在干燥缺水的地区生长。有研究显示，本植物种子播种后到开始发芽，最终到植株生成所需的时间较长，整体发芽率介于60%～70%之间。

1.2 黄精的药用价值

黄精的性味甘润、平和，在中医药典籍中被归为脾经、肺经、肾经类药物，常被用于治疗脾胃气虚、体倦乏力、胃阴不足、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、腰膝酸软、须发早白、内热消渴等疾病。比如治疗脾胃虚弱患者、身体无力的患者时，可准备黄精、党参、淮山药各一两，与母鸡共同炖汤，用以滋补患者，使其身体恢复。……