斯堪的纳维亚养蜂
——2025年 第49届APMONDIA国际养蜂大会会址

Superbear 陈黎红 方兵兵│文

2022年8月28日，第47届国际养蜂大会在土耳其伊斯坦布尔落下帷幕，丹麦、挪威、瑞典联合成功申办2025国际养蜂大会，“2025 APIMONDIA第49届国际养蜂大会暨博览会”将在丹麦哥本哈根举办。这就意味着欣赏地球最北端的养蜂近在咫尺。

斯堪的纳维亚（丹麦语：Skandinaviske halvø，瑞典语：Skandinaviska halvön，挪威语：Den skandinaviske halvøy，芬兰语：Skandinavian niemimaa），狭义指斯堪的纳维亚半岛，广泛包括奥兰群岛、法罗群岛、芬兰和冰岛，更广泛的定义（北欧国家）还包括挪威岛屿斯瓦尔巴群岛和扬马延岛以及丹麦王国的组成国格陵兰岛，位于欧洲西北角，其濒临波罗的海、挪威海及北欧巴伦支海，与俄罗斯和芬兰北部接壤，北至芬兰，是欧洲最大的半岛，也是世界第五大半岛，涵盖挪威、瑞典、丹麦三个王国以及芬兰北端的一小部分，温带气候，北端严寒。

斯堪的纳维亚，以典雅、朴素、简洁、大方、功能、实用的艺术与设计而风靡世界。斯堪的纳维亚的养蜂，堪称世界最北端养蜂与其艺术设计一样闻名世界。

农业 AGRICULTURE

农业和粮食生产是斯堪的纳维亚一个非常大而重要的领域，养蜂是这个领域的自然组成部分。一些地区集约化耕作，让人们不得不在自然和农业之间创造一种建设性的共存。他们有一个伟大倡议：为所有种类的蜜蜂改善栖息地。

有机农业是大家、特别是消费者所关注的重点，就市场份额而言，有机产品的销售比例是世界上最高的，蜜蜂授粉是有机农业必备的。蜜蜂授粉不仅在种子生产中发挥着至关重要的作用，而且园艺、果园、开花植物、油作物等也发挥着重要作用。

养蜂业 BEEKEEPING IN SCANDINAVIA

斯堪的纳维亚的养蜂业很独特，有300,000蜂群，28,000名养蜂人，只有几百名全职的专业养蜂人，大多数为兼职养蜂，较少一部分人拥有小型私人养蜂场，这也体现了斯堪的纳维亚的养蜂业多样性，非常有意义！参与养蜂的有女人和男人，有年轻人和老年人，有从年长有经验的养蜂人到年轻有创新精神的养蜂人，有全职从事大型专业操作的养蜂场，也有生产专业产品的小型养蜂场，有城市养蜂，也有农村的养蜂。最令人兴奋的是：斯堪的纳维亚半岛拥有世界上最北端的养蜂场。

蜜蜂育种 QUEEN-BREEDING

斯堪的纳维亚养蜂有着悠久的育王传统。在这里，许多主要岛屿上都有法律认可的育王交尾场，这些岛屿仍保留着供蜜蜂育种用。这里的蜜蜂，是原种欧洲黑蜂（Apis mellifera mellifera），也被称为黑蜂。斯堪的纳维亚为它们设立保护区，以保护并繁衍纯种欧洲黑蜂。

当地的传统和多年来环境的变化决定了不同国家使用不同种类蜜蜂（如丹麦、挪威、瑞典）。

丹麦，非常重视巴克法斯特蜜蜂（Buckfast bees）的发展，其他蜂种如卡尼鄂拉蜂(Apis mellifera carnica)和意大利蜂（Apis mellifera ligustica)也被使用。同样，丹麦也保护黑蜂，并以拥有莱索（Læsø）岛而自豪，因为黑蜂在岛上得到很好的保护和繁衍。

挪威，卡尼鄂拉蜂(Apis mellifera carnica)是主要蜂种，，国家还专门设立“卡尼鄂拉蜂国家育种计划”，加以重点繁育。同时，他们也非常注重保护黑蜂，并设立保护区保护黑蜂。巴克法斯特蜂在挪威的数量也逐年增加。

瑞典，养蜂是混合型的，既有很强意大利蜂，也有很好的黑蜂，还关注保护原始的黑蜂，在这里，巴克法斯特蜂也变得越来越常见。

生物多样性 BIODIVERSITY

在斯堪的纳维亚半岛的国家，每个国家都有200～300种不同的蜂。特别是不同种类的熊蜂和独居蜂引起养蜂人的极大兴趣。然而，和许多国家一样，一些物种正面临灭绝的威胁。蜜蜂和其他种类的蜂都是依赖于当地健康的生态系统、植被的多样性以及对野生和半自然栖息地的保护。为了可持续发展，家养蜜蜂也必须与野生物种共享同一个生态系统。

许多养蜂人在促进农业和城市可持续发展上发挥着举足轻重的作用，被视为实现可持续性目标的重要群体，他们善于理解环境的可持续性，因为他们的畜牧养殖业养蜂与农业、自然、生态系统的健康息息相关。

养蜂项目 BEEKEEPING PROJECTS

在斯堪的纳维亚，会发现科学家和养蜂者之间、大学和养蜂者协会之间有着紧密的合作，养蜂人也参与农业项目，蜜蜂在其中发挥着令人兴奋的作用。

在斯堪的纳维亚岛的各个城市，都能发现城市养蜂项目将蜜蜂、生物多样性、本地社区和蜂蜜生产紧密有效地结合在一起。在奥斯陆（挪威首都）和哥本哈根（丹麦首都），城市养蜂项目处于社会项目、企业、学校和艺术组织合作等可持续发展议程的前列。这些项目不仅是研究、试验城市养蜂技术，也是对营销蜂产品的新方法，而且可以让市民参与，为所有授粉昆虫创造更丰富美好的环境。

养蜂者协会THREE STRONG ASSOCIATIONS

斯堪的纳维亚有三个养蜂者协会（挪威、瑞典和丹麦），均成立于19世纪，养蜂人和协会之间的合作有着悠久的历史，发展良好。每个协会都有一个专业秘书处和一名工作人员，近年来，这三个协会的活动项目都在增加，会员的数量在过去的几年里增长很快，仅仅在过去的十年里，会员数量增长大约50%。今天，北欧的这三个养蜂者协会由大约28,000名养蜂人组成，这就意味着斯堪的纳维亚几乎所有的养蜂人都进入这三个协会中的任意一个。

这一积极的发展得益于当地数百个养蜂人俱乐部的坚定承诺，养蜂人在这些俱乐部举行各种活动和社交聚会，以及协会对养蜂人高度重视，还开展一些重要的应用研究活动，组织大家参与国家的养蜂发展，并针对新、老养蜂人开展不同内容和需要的培训。