秋延后阳光玫瑰葡萄土肥水管理技术

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(1.湖南农业大学园艺学院，湖南 长沙 410128；2.湖南农康葡萄科技有限公司，湖南 常德 415501)

前言

葡萄是世界上面积和产量均居于前列的果树之一。全世界的栽培面积约为750万hm2，其中我国约为83万hm2[1]。阳光玫瑰葡萄(Vitis vinifera×Vitis labrusca)具有甜度高、香味浓郁、无核、果皮薄等特点，自2009年引入我国以来，备受消费者欢迎，其目前全国栽培面积达到10万hm2左右，已成为鲜食葡萄的主栽品种。湖南省是我国重要的鲜食葡萄产区，葡萄栽培面积约为3.33万hm2，占全国葡萄栽培面积的4%～5%(2018年国家葡萄产业技术体系数据)。湖南地区葡萄种植主要以“阳光玫瑰”“夏黑”“巨峰”等欧美杂交种和东亚种刺葡萄为主，其中“阳光玫瑰”的种植面积最大。

多年来，南方各地区开展了不同主栽品种的熟期调控技术(是指根据不同地区不同气候条件，合理利用光热资源，通过人为的栽培技术措施将葡萄成熟期提早或推迟到不同时期)。湖南农业大学研究了“夏黑”和“阳光玫瑰”等主栽品种熟期延后和一年两收调控技术，主要是利用葡萄冬芽的早熟性，当年成花，研究结果表明：同一品种通过去除一次果的延后栽培和一年两收栽培的果实品质与正常栽培成熟果实的品质不同。“夏黑”和“户太八号”葡萄延后栽培的果实品质更佳、风味口感更浓郁[2-4]。广西南宁等地通过一年两收栽培的“阳光玫瑰”一次果和二次果之间的果实品质存在较大差异[5]。“夏黑”[6]“巨峰”[7,8]和“阳光玫瑰”[9]等品种在中国台湾、中国广西、德国都有成功种植。……