沙棘花青素提取物对双氧水诱导的H1299细胞损伤的保护作用及Nrf2/HO-1通路的影响

2023-03-12 06:52:12郑玉荣李宝国
食品工业科技 2023年6期

郑玉荣,陈 龙,王 晓,李 军 ,李宝国

(1.山东中医药大学,山东济南 250355;2.齐鲁工业大学(山东省科学院)山东省分析测试中心,山东济南 250014)

沙棘为胡颓子科沙棘属沙棘Hippophae rhamnoidesL.的干燥成熟果实,2020版《中国药典》记载其具有健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀的作用[1]。沙棘中含有多种活性成分,包括黄酮类、萜类、甾醇类、挥发油类、多糖类等成分,另外还含有丰富的维生素、氨基酸和微量元素,在食品和医疗保健领域应用较为广泛[2]。药理学研究表明,沙棘具有抗炎[3]、抗氧化[4−6]、抗肿瘤[7−8]、抗衰老[9]、保肝[10]、抑菌[11]等作用。大量文献显示沙棘果实中含有较多的原花青素,其主要由不同数量的儿茶素和表儿茶素结合而成,含量可达90%以上[12−14]。沙棘原花青素不仅具有较强的抗氧化作用,还具有保护心血管、抗衰老和抗溃疡的作用[15−17]。

目前原花青素因具有多种药理活性,而被应用于多种疾病的治疗中[18]。研究表明,原花青素可以显著降低肾病小鼠的组织氧化损伤[19]。此外,有研究人员通过构建百草枯诱导的肺部纤维化损伤模型,研究了花青素对肺部纤维化损伤的影响,结果表明花青素能够降低肺部纤维化损伤,其作用机制可能与抑制上皮间充质转变有关[20],并且有研究表明,沙棘提取物可以通过提高抗氧化酶活性,减少脂质过氧化物的产生,从而降低小鼠肺组织氧化损伤[21]。上述研究均表明,花青素对于机体内肺组织氧化损伤具有良好的保护作用,然而其作用机制仍有待研究。因此,本研究利用过氧化氢诱导的人非小细胞肺癌H1299细胞氧化损伤模型,研究HRAE对H1299细胞氧化损伤的保护作用,并探讨沙棘花青素提取物对肺组织氧化损伤保护的作用机制。……

登录APP查看全文