黄连须多糖降血糖活性及结构表征

田谷正男，周鑫超，颉若童，王 誉，毛美林，邓子言，蔡长君，涂 康，朱希强，姜 宁, 2，刘晓鹏, 2*

黄连须多糖降血糖活性及结构表征

田谷正男1，周鑫超1，颉若童1，王 誉1，毛美林1，邓子言1，蔡长君1，涂 康1，朱希强1，姜 宁1, 2，刘晓鹏1, 2*

1. 湖北民族大学生物与食品工程学院，湖北 恩施 445000 2. 生物资源保护与利用湖北省重点实验室，湖北 恩施 445000

探究黄连副产品黄连须多糖（fibrous polysaccharides，CRFP）的降血糖活性和物质基础。研究CRFP对糖尿病模型小鼠的作用，并对其进行分离纯化，检测纯化产物的纯度和相对分子质量，分析其结构和单糖组成。给药8周后，CRFP能显著降低糖尿病模型小鼠的血糖（＜0.01），加速小鼠的血糖和血脂代谢，提高空腹胰岛素水平（＜0.01），改善血脂紊乱（＜0.05、0.01），提高肝脏己糖激酶（hexokinase，HK）和丙酮酸激酶（pyruvate kinase，PK）活性（＜0.01），改善氧化应激（＜0.05、0.01）。CRFP经纯化后得到成分均一的多糖CRFP-1和CRFP-2，相对分子质量分别为24 307±311和18 405±168，CRFP-1为α-型多糖，由8种单糖组成；CRFP-2为β-型多糖，由10种单糖组成。CRFP具有良好的降血糖活性，为黄连这一传统中药的深度开发和提高利用价值奠定了基础。

黄连须；多糖；糖尿病；分离纯化；结构解析

糖尿病作为代谢紊乱的慢性疾病，主要由体内胰岛素分泌障碍或胰岛素耐受引起，糖尿病会引起体内脏器受损，引发一系列并发症，甚至导致死亡[1-2]。2021年全世界20～79岁糖尿病患者约占10.5%（5.37亿），预计2045年将达到12.2%（7.83亿）[3]，我国是成人糖尿病患者最多的国家，2021年达1.4亿[4]，其中90%以上为2型糖尿病（type 2 diabetes mellitus，T2DM）。目前，已有多种降糖药物被用于临床治疗T2DM，如二甲双胍、磺脲类、格列奈类、α-糖苷酶抑制剂、噻唑烷二酮类……