高效种桑养蚕技术及实施要点分析

邵晓锋

摘要：在我国现代农业发展过程中，农业种植技术水平不断提升，使得农作物产量得以全面提高。种桑养蚕产业在我国具有丰富悠久的历史，自古以来就是我国农业生产中的重要组成部分，在进入现代农业生产模式后，种桑养蚕技术也得以提高，通过采用高效种桑养蚕技术，能够有效提升综合产量，构建完善的产业结构体系。因此，本文将对高效种桑养蚕技术及实施要点方面进行深入的研究与分析，并结合实践经验总结一些措施，希望能够对相关人员有所帮助。

关键词：种桑养蚕；高效技术；实施要点；产业发展；优化措施

我国桑蚕产业整体规模较大，产业经济效益较高，具有完善的产业体系结构，同时桑蚕产业在我国具有悠久的历史，已经成为中华文化的重要组成部分。现阶段，我国正在推动东部桑蚕产业向西部方向发展，桑蚕产业整体发展得到了国家政策的大力支持。广西地区作为我国桑蚕产业最为发达的区域之一，在种桑养蚕技术方面具有丰富的经验，各项种植技术水平处于领先地位，但是依然存在着一些问题，所以需要加强对种桑养蚕技术的优化，明确技术实施的关键所在。

1 种桑养蚕技术要点分析

1.1 种桑技术要点

1.1.1 种桑环境管理要点

在桑树种植过程中，需要明确桑树的生物学特点，以此为基础构建能够满足桑树生长的环境，种植环境中的要点主要包括温度、水分以及土壤。首先，桑树对于土壤的酸碱度没有过于严格的要求，一般在pH5～9范围内都能够正常生长，其中在中性沙土中的生长发育速度最快。其次，在温度方面，桑树的耐寒性较差，在5℃以上的温度环境下能够正常生长，如果冬季温度超过12℃，且水分充足，那么在冬季桑树也会正常生长发芽；在25～30℃环境下，是最为适合桑树生长发育的温度范围。最后，从水分的角度来看，桑树为深根性植物，如果土壤水分含量过大，容易导致桑树根系腐烂，所以需要做好灌溉与排水工作，通常情况下含水率在60%左右即可，含水率过多不利于养蚕，所以需要加强对湿度的管理。通过科学的种植环境建设，能够有效促进桑树生长发育，是桑树种植技术中的关键所在[1]。

1.1.2 桑树种植技术

在桑树种植时间方面，并没有严格的要求，只要温湿度适合，一年四季都可以种植桑树，广西地区一般在冬季与春季种植桑树；选用优良桑树品种。种植过程中，通常采用单行种植的方法，行距通常为0.6m，株与株之间的距离一般为0.2m，通过采用单行种植方法，有利于施肥与除草，行走向以东西为最佳，该方向能够促进桑树接受光照；在桑树种植过程中，需要做好施肥管理工作，确保桑树生长过程中营养元素充足，不要偏施氮肥，在尽量使用有机肥的情况下，配合氮、磷、钾等复合肥，能夠提升营养物质丰富性，最大限度满足桑树生长对于营养物质的需求；因为采桑、喷药管理等过程中人员踩踏等因素容易造成土壤板结，可以结合中耕除草施肥，采用开沟施肥方式，在距离桑树根部20cm左右进行开沟施肥，使土壤松软通透，适当的造成桑树须根损伤可促进桑树多发新根形成活力；从桑树种植的施肥时间来看，主要包括春肥、夏肥以及冬肥，春肥与夏肥一般采用复合肥，以氮，磷，钾等元素为主，冬肥一般采用有机肥，并与灌溉进行结合，能够提升施肥效果。在对桑树灌溉放漫，一般选择春季进行灌溉，冬季需要做好冬灌；在桑树生长快速时期，每十天需要灌溉一次，确保桑树的水分需求能够得以满足[2]。桑树剪伐采用夏低刈冬中刈的方式，根据不同桑品种留一定的高度和枝条数量，剪伐后养分集中，随着枝条的生产，叶片也增多增大。在引进桑苗时注意挑选经过检疫的桑苗，以免普发青枯病、根结线虫等土传病虫害。做好桑树桑里白粉病、赤锈病、桑枝枯菌核病等的防治工作。

1.2 养蚕技术实施要点分析

1.2.1 品种选择技术

桑蚕养殖行业的发展，其中一项关键要点为蚕品种选择，是影响经济效益的重要因素。在选择蚕品种时，需要准确掌握当地养殖环境的基本特征，确保环境因素能够满足蚕生长需求，比如养殖区域处于山区时，所选择的蚕品种需要具有良好的适应能力与抗逆性，能够适应山区的特殊条件；如果养殖区域的温湿度条件良好，对于蚕品种没有过于严格的要求。同时，在选择蚕品种时，需要做好桑叶管理，桑叶对于蚕的生长会产生直接影响，如果桑叶质量不足，会降低蚕生长速度，且容易导致蚕出现疾病问题，所以需要在选择蚕品种时，充分考虑到桑叶因素。广西气候主要是高温多湿，常用蚕品种是两广二号，在桂北及春、秋季节可以使用桂蚕二号蚕品种，最新研究培育的新品种桂蚕8号也有不俗表现。

1.2.2 蚕养殖技术分析

在桑蚕养殖过程中，需要注意小蚕与大蚕的养殖方法差异。

在小蚕养殖时，需要加强对回育现象的控制，一般情况下1～3龄的蚕需要及时采用回育技术，能够提升小蚕数量，还能够促进小蚕生长发育，减少桑叶用量；小蚕阶段是蚕生长发育的快速阶段，通过多种方式提升小蚕体质，能够对后期生长发育打下基础，避免发生各种蚕病。目前普遍采用小蚕共育模式，提高小蚕房标准化程度，做好消毒防病工作，良好的小蚕健康度是养好蚕的关键一步。

在大蚕养殖过程中，需要加强对温度、湿度、通风以及喂食量的控制。首先，4～5龄的大蚕最为适合的温度在23～25℃，干湿度差需要控制在4以内，如果天气情况较差，存在阴雨或高温天气，需要人工调节温度与干湿度，确保大蚕始终生长在适宜的环境下。其次，大蚕养殖需要做好通风工作，定期开门、开窗进行通风换气，确保室内空气流通性良好，防止出现温度过高的问题，否则会导致大蚕进食受到影响，不利于大蚕生长发育。第三，在大蚕养殖过程中，需要做好稀密性管理工作，如果大蚕数量过多，容易出现爬蚕问题，从而导致蚕出现损伤，会增加疾病感染率。第四，在对大蚕进行养殖时，需要做好桑叶选择工作，优质的桑叶在成熟期没有虫口，桑叶摘下后存储时间不能超过12小时，否则会导致桑叶质量下降，大蚕每日喂食桑叶三次。最后，在养殖期间，需要选择合理的养殖方法，比如可以采用地面条桑养殖方法，即连枝带叶养殖，整体养殖较为便利，能够有效节省养殖成本，具有良好的应用效果[4]。

1.2.4 营、采茧技术

合理使用蜕皮激素，适时上蔟，采用升降式方格蔟自动上蔟，保持通风良好，减少双宫茧、黄茧等的产生。采茧时间需要依据蚕的体态变化进行确定，蚕进入成熟期后会蜕皮化蛹，蛹体皮色不断加深，在变为黄色时，是最佳的采茧时间。一般情况下，广西地区春蚕阶段中，在上蔟后的7d左右可以进行采茧，夏秋季节采茧在六天后进行，晚秋季节采茧时间在八天后进行。采茧时间的选择，对于最终采集量具有直接影响，所以必须确保采茧时间合理性，正确的采茧时间，不仅能够提升采茧数量，还能够确保品质，防止出现品质较差的问题。

1.2.5 病虫害防治技术

在养蚕过程中，可能会发生多种病虫害问题，一旦出现较大规模的病虫害问题，很容易导致蚕生长发育受到影响，甚至导致蚕大量死亡，所以必须加强病虫害防治工作。从蚕常见的病虫害来看，主要包括传染型与非传染型两种不同类型，传染型一般为真菌性、病毒性等，比如脓病就是一项常见的传染性病害，会导致蚕体出现高节、空头等问题，这种病害会导致蚕无法正常结茧，从而造成严重的损失；非传染性病虫害，一般是蚕体内存在寄生虫。由于蚕养殖过程中的病虫害类型较多，且出现之后治愈难度较大，病虫害问题还容易扩散，所以必须加强对病虫害的防治。在蚕养殖过程中，需要加强消毒工作，定期对蚕室进行全面消毒，消毒可以采用次氯酸钠溶液，浓度在0.4%左右即可，通过科学的消毒工作，能够将室内的病菌、病毒以及害虫等消灭，不为病虫害传播创造有利条件；在日常管理工作中，工作人员需要注重自身清洁，避免将病菌等带入蚕室，是防止病虫害问题发生的有效措施。通过科学的日常消毒与管理，能够有效降低病虫害发生率，为蚕生长发育提供良好的环境[5]。

2 当前种桑养蚕产业发展存在问题分析

本文以广西南宁市S县为例，该县具有丰富悠久的种桑养蚕历史，2022年该县共有桑园面积2369.73hm2，种植户数25320户，截止于6月30日，蚕茧产量2890t。但是结合实际情况来看，该县在桑蚕产业发展中存在着如下几项问题：（1）桑园面积萎缩及重种轻管、小蚕共育管理滞后、养蚕管理不到位。由于近年来水果产业的发展，桑园面积在不断萎缩；桑树重种轻管现象尤为突出。剪伐方式不当，偏施氮肥，不采取开沟施肥等；忽视桑树病虫害的防治，以致个别年份病害发生严重，致使全县蚕茧产量减少10%左右。（2）小蚕共育管理滞后。小蚕的健康度直接影响到广大蚕农的收益，而小蚕共育室普遍缺乏小蚕专用桑园，小蚕房标准化程度低，消毒防病意识薄弱、技术水平不高，往往靠多加量蚕种收益，低价恶性竞争、无品牌意识，一旦养蚕出现问题，总推诿是蚕种问题，甚至低价购进未经检验的“三无”蚕种，导致养蚕环境重度污染，微粒子病隐患加大。（3）蚕农消毒防病意识淡薄、管理不到位以致蚕病时有发生。一些蚕区对病死蚕、蚕沙等乱丢乱放，病源扩散快。尤为到高温多湿天气病毒病、细菌病、僵病常有发生。（4）产业链短板，综合利用率不高。大多数桑枝堆放在田头或焚烧，不仅浪费且容易造成环境污染；蚕沙、蚕蛹、桑葚等副产品没能很好地综合开发利用。丝绸企业创新能力不足，产品附加值不高，现有的五家缫丝企业多只停留在生产白厂丝的生产环节上，而印染织绸，服装加工等有待于进一步发展。

为了解决上述问题，关键在于提升高效种桑技术水平，通过对技术的优化与创新，能够带到生产力水平提高，从而推动桑蚕产业发展，对于当地经济水平提高具有重要的作用，为此需要明确种桑养蚕技术的应用要点。

3 高效种桑养蚕的优化措施分析

通过上文的分析可以明确，种桑养蚕对于技术水平要求较高，需要全面掌握技术实施要点，通过对种植与养殖技术的优化，能够有效促进综合产量提升。但是结合部分地区的实际情况来看，桑蚕产业发展还存在着一些问题，不利于现代化桑蚕产业建设，所以需要已存在问题为切入点，采用科学的优化措施，推动桑蚕产业高速发展。因此，本文结合相关实践经验，总结如下多项能够促进桑蚕产业发展的措施：（1）实施桑蚕丝产业人才队伍建设工程。加强对现有蚕业技术人员的培训力度，选派到专业科研院、所、校进行专业技术培训，提高知识层次，更新知识结构。加强蚕丝绸业经营管理建设。培训一批懂开拓市场、懂得市场规划、善于经营的经营管理人才队伍和营销队伍。（2）加大管理及培训力度，提高蚕农科学种蚕水平。建立省力化高效养蚕模式示范点，推动全县省力化养蚕进程。选择桑树生长较好、饲养水平较高的村（屯），争取上级项目支持建立示范点，重点在条桑育、省力化养蚕、方格蔟自动上蔟技术、采茧机的应用等新技术、新模式进行探索。（3）县农业农村局要及时对蚕病发生规律进行有效监测，提前发布预警预报信息，尤为对僵病病毒病的监控。强化桑蚕消毒防病工作，建立集中处理蚕沙机制，以减少蚕病暴发和蔓延。建立县、乡、村三级监测、防治体系，举办各种形式的培训班，加强宣传桑蚕病虫害防治的相关知识，提高蚕农的防治意识，同时加强桑树的剪伐方式、肥培管理的指导力度。（4）切实加大小蚕共育室的建设力度和管理力度。根据《广西蚕种管理条例》组织县综合执法力量对全县小蚕共育室不定期进行督查，尤为备案制度；争取上级项目资金建设标准化的小蚕共育室；年初组织共育室负责人、技术员进行培训、重点讲授政策法规、科学管理技术，新技术新品种推广等，年终组织进行评比，对管理水平高、讲诚信、蚕农反映良好的共育室予以表彰。（5）加大科技及资金投入，充分挖掘利用蚕桑资源。县财政要整合资金，加大科技及资金投入力度。利用现代高新技术，加强桑、蚕、蛹、蛾、茧、丝资源在造纸，食品、生物材料等方面的开发。着重加大桑枝、蚕沙、蚕蛹等蚕桑资源副产品的开发力度；蚕沙制造生物肥；多方面多层次開展蚕桑资源综合利用。（6）拓宽蚕业发展新领域，提升产业整体效益。一是积极发展“订单蚕业”。建立“加工企业+生产基地+合作社+农户”的有效利益联结机制，使蚕农享受企业红利，带动桑蚕产业的提升发展。二是打造蚕桑文化、以桑促游。

4 结语

综上所述，本文详细阐述了种桑与养蚕的技术实施关键要点，并结合广西南宁市某县桑蚕业的发展实际情况，对其问题进行总结，最后提出了有利于促进当地桑蚕产业发展的措施，希望能够对桑蚕产业发展起到一定的借鉴与帮助作用，不断提升种桑养蚕技术水平。

参考文献

[1] 何永先，郑贵华.高效种桑养蚕技术及实施要点分析[J].农村实用技术，2021（1）：103-104.

[2] 韦振宇.新时期下种桑养蚕的发展与技术运用[J].南方农业，2021，15（24）：160-161.

[3] 蒙李朋，韦志惠.省力化种桑养蚕的综合技术要点分析[J].智慧农业导刊，2022，2（13）：71-73.

[4] 罗荣标.广西壮族自治区桑蚕产业发展前景与高效种桑养蚕技术分析[J].乡村科技，2021，12（6）：109-110.

[5] 黄欣尧.桑蚕产业发展前景与高效种桑养蚕技术分析[J].广东蚕业，2020，54（10）：1-2.