来呀，上靓汤！

罗毅

哈哈，我这个地道的吃货博主又有新动作了！今天，我要為大家介绍一款广式靓汤——橄榄瘦肉汤。

顾名思义，这款汤的主角就是橄榄。除了橄榄，煲汤所需的食材还有瘦肉、鲍鱼干、蜜枣、姜片等。首先，把肉切块，放到锅里焯水，去除血水杂质。再把橄榄切成两半，拍碎，让它更容易出味。所有食材清洗干净后，放入瓦煲，加水，大火烧开后，转小火慢熬一个半到两个小时……

嘿嘿，营养丰富的靓汤出锅了！你看那清澈的汤色，浓浓的香味足以让人垂涎三尺！你想尝一尝吗？想的话就来我家做客吧！

广东省东莞市南城阳光第三小学401班

指导老师  曾文娜