东莞市甜玉米高产高效栽培技术要点

王晓玲

摘 要 甜玉米在20世纪90年代初期由港澳商人引进到广东省东莞市种植，凭借营养丰富兼具甜、鲜、脆、嫩等特点，甜玉米在东莞市种植面积逐年增加。为指导东莞市甜玉米的绿色、高效、可持续发展，针对东莞市甜玉米生产实际，重点阐述甜玉米品种选择、地块选择及隔离种植、种子处理、整地施基肥、播种育苗、移栽及苗期管理、田间管理及适时采收等高产、高效配套栽培

技术。

关键词 甜玉米；高产高效；栽培技术；广东省东莞市

中图分类号：S513 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.06.008

甜玉米又称蔬菜玉米、水果玉米，属禾本科玉蜀黍属植物。甜玉米茎秆粗大、直立，株高1～3 m，节间长，节部生叶，分枝能力差，植株下部易发生不定根，雌雄同株异花，雄花着生于植株顶端呈穗状，雌花位于叶鞘间。甜玉米为喜温、喜肥水作物，对土壤适应性较广，宜选择土层深厚、土质疏松、有机质含量较高、排水性良好、土壤pH值在5～8的壤土或砂壤土种植。

东莞市地处广东省中南部，是广东省的特大城市，北接广东省惠州市，南接深圳市，西接广州市，是珠三角中心城市之一。东莞市属亚热带季风气候，长夏无冬，年平均气温23.1 ℃，日照充足，年平均日照时间1 873 h左右，雨量充沛，年平均降水量为1 819 mm，其中4—9月降雨相对集中。东莞市以丘陵台地和冲积平原为主，其中丘陵台地占陆地面积的44.5%左右，冲积平原占43.3%左右，地势东南高、西北低，东南山地海拔在200～600 m，占陆地面积的6.2%左右。

截至2021年底，东莞市甜玉米种植面积超过11.33万hm2次，甜玉米果蔬兼用，也可制成罐头食品，具有丰富的营养成分和食用纤维，产品远销珠三角城市及港、澳地区，实现每667 m2产值3 500～5 000元，现已成为东莞市農民增收致富的重要渠道。……